Agro
Vuelve la venta de corderos de la Región Sur para las fiestas
Se podrán conseguir en Roca, Allen y Bariloche desde este sábado.
esde este sábado, se comenzará a vender en carnicerías de General Roca y Allen corderos de la Región Sur. Este producto también puede encontrarse en el Mercado Comunitario de Bariloche. Esta iniciativa que busca generar un vínculo directo entre productor y consumidor, es articulada por el Ministerio de Agricultura, Ganadería y Pesca (MAGyP).
“Ya hace algunos años que empezamos a promocionar la venta de corderos de los productores de la Región Sur hacia las zonas urbanas. Hace cuatro años productores de Ingeniero Jacobacci, Comallo, Pilcaniyeu y los parajes aledaños, comercializan en Bariloche para las fiestas y este año sumamos la venta de los productos provenientes de los Menucos, El Cuy y Cerro Policía hacia la zona del Alto Valle, específicamente General Roca y Allen”, explicó el secretario de Ganadería y Agricultura, Tabare Bassi.
Este mecanismo permite “por un lado que los productores obtengan un valor diferencial y por otro, que el consumidor sepa que obtiene un producto, que certificamos que está criado a campo, que proviene de la Región Sur, que es raza merino y cumple con todas las garantías en lo que respecta a la sanidad animal y a inocuidad del producto”, afirmó.
En esta oportunidad, quienes quieran adquirir corderos o chivitos en Bariloche pueden dirigirse al Mercado Comunitario local. Mientras que en la zona del Alto Valle, el cordero puede comprarse en carnicerías. “El producto se encuentra diferenciado con una etiqueta que dice Producto Región Sur Rionegrina”, explicó el funcionario.
“Los precios son los mismos que en el comercio porque nuestra idea no es generar una competencia desleal con el sector privado. Nuestro objetivo como Gobierno es maximizar la rentabilidad de los ganaderos de la Región Sur, que son productores que han sufrido los efectos de la sequía y las erupciones de los volcanes y que, si comercializan por sus medios, la renta que obtienen es menor”, agregó.
“Por eso propiciamos estos esquemas de integración y queremos que el consumidor sepa que cada chivito o cordero que compra en estas circunstancias, llega con un beneficio directo para el productor rionegrino”, apuntó Bassi.
Esta estrategia se trabaja conjuntamente con INTA, los frigoríficos de Jacobacci y JJ Gomez, la cooperativa Ganadera Indígena de Jacobacci, el Mercado Comunitario de Bariloche, productores y usuarios de faena.
Agro
El Gobierno y las rurales insisten en el rechazo a la eliminación de la barrera sanitaria
Por más que la medida fue suspendida por 90 días, piden que se derogue definitivamente la Resolución dispuesta por el gobierno nacional que habilitaría el ingreso de carne con hueso a la Patagonia.
El gobernador Alberto Weretilneck se reunió en Río Colorado con referentes de la Federación de Sociedades Rurales y coincidieron en el rechazo absoluto a la decisión del Gobierno Nacional de eliminar la barrera sanitaria, exigiendo la derogación definitiva de la medida. «La Patagonia trabajó más de veinte años para lograr este estatus sanitario, y no vamos a permitir que se pierda por una decisión inconsulta y arbitraria. La solución no es bajar la calidad en la región, sino elevarla en todo el país», dijo el mandatario.
Como parte de las acciones acordadas, se analizará el tema con los legisladores provinciales y se avanzará en un pronunciamiento del Parlamento Patagónico y de los senadores y diputados nacionales de las provincias patagónicas. También se gestionará una reunión con la Mesa de Enlace en Buenos Aires.
El Gobierno y los productores coincidieron en que «la barrera sanitaria es el resultado de un trabajo conjunto de más de dos décadas y exigen que la resolución sea derogada definitivamente, más allá de la suspensión por 90 días«.
La coincidencia entre la Provincia y la Federación también se encuentra en la necesidad de exigir que se extienda el estatus sanitario de la Patagonia al resto del país. «No aceptamos retrocesos. Hay que avanzar en la ampliación de la zona libre de aftosa sin vacunación, incorporando a La Pampa y, en el futuro, a provincias como Buenos Aires y Mendoza. Así lo han hecho Uruguay, Paraguay, Brasil y Chile, logrando que todo su territorio tenga la mejor calidad sanitaria», señaló Weretilneck.
Además, se enfatizó que la decisión del Gobierno Nacional no beneficiará a los consumidores de la Patagonia. «Es una falacia decir que la carne será más barata. Hoy, el 65% de la carne con hueso que se consume en la región ya proviene del norte y, sin embargo, los precios no bajan. Esta medida solo perjudica a nuestra industria», advirtió el mandatario.
«El Gobierno Nacional debe abrir una mesa de diálogo para encontrar una solución consensuada. No vamos a aceptar que se impongan medidas que perjudiquen a la producción y la economía patagónica», concluyó Weretilneck.
Acompañaron al gobernador en el encuentro, el presidente del Bloque de Legisladores de JSRN, Facundo López y el legislador Gustavo San Román.
Agro
En total, decomisaron 350 kilos de carne en inspecciones realizadas en carnicerías de Roca
Los operativos se llevaron adelante el sábado en la zona oeste de la ciudad. Uno de los comercios fue clausurado.
Durante la mañana del sábado (29/03), la Policía de Río Negro realizó operativos de inspección en carnicerías, depósitos y mercados de General Roca, donde decomisó 350 kg de carne debido a la falta de certificado de sanidad, inadecuadas condiciones de conservación o su vinculación con faena clandestina, en infracción a la Ley de Ganadería N° 2534.
Además, se dispuso el cese de actividades en un comercio por graves incumplimientos en las normativas sanitarias.
Las tareas se llevaron a cabo con el objetivo de detectar productos provenientes de la faena clandestina y, al mismo tiempo, cuidar la salud de la población.
Los operativos fueron realizados en un trabajo conjunto entre la Brigada Rural de la Policía de Río Negro y el Ministerio de Desarrollo Económico y Productivo, con la participación de inspectores de la Dirección de Seguridad Alimentaria y el apoyo de la Policía Montada.
Agro
Operativo en carnicerías de Roca: Buscan detectar la comercialización de productos provenientes de faena clandestina
Se llevaron adelante durante la mañana del sábado en comercios ubicados sobre calles Villegas, en la zona oeste de la ciudad.
Durante la mañana del sábado (29/03) se realizaron operativos en carnicerías, depósitos y mercados en la zona oeste de General Roca. La acción, coordinada por la Brigada Rural, la Policía Montada y la Dirección de Seguridad Alimentaria del Municipio, se enmarca en el trabajo conjunto con el Ministerio de Desarrollo Económico y Productivo.
Los procedimientos tuvieron como objetivo detectar la comercialización de productos provenientes de faena clandestina, resguardando así la salud de la población.
Según informó el sitio Todo Roca Noticias, las inspecciones se concentraron en establecimientos ubicados sobre la calle Villegas, entre Rivadavia y Damas Patricias. En aquellos casos en los que se constató la infracción a la Ley de Ganadería N° 2534 -por la presencia de productos cárnicos sin certificado de sanidad, con deficiencias en higiene o en mal estado de conservación- se procedió al decomiso inmediato de los productos, los cuales serán destruidos.
La acción forma parte de un plan articulado que busca fortalecer la vigilancia y el control en el rubro ganadero, con el fin de garantizar el cumplimiento de las normativas sanitarias y proteger a los consumidores.
