Agro
Trabajadores del Frigorífico J.J. Gómez llegan al 25% de aumento salarial
Con la primera quincena de julio recibirán un incremento del 15% en sus haberes, que se suma al 10% que cobraban desde enero.
Los trabajadores del Frigorífico J.J. Gómez recibirán con la primera quincena de julio un aumento del 15% en sus haberes, que se suma al 10% que percibieron en enero pasado, lo que da un incremento para este 2018 del 25%.
La novedad fue comunicada en una asamblea realizada el jueves pasado en el comedor de la planta. El presidente de la cooperativa de trabajo, Felipe Gerbán, explicó que fue posible dar este aumento porque mejoró la calidad del servicio, sobre todo en el tratamiento de los cueros.
“Los precios del cuero están muy atrasados, pero en ese contexto, nosotros logramos conseguir los mejores precios del mercado a partir de entregar las piezas con un bajo porcentaje de cortes”, detalló.
Respecto del convenio vigente para el sindicato de la carne, «la diferencia salarial es sustancial, si se tiene en cuenta que una Categoría Especializado de Primera, con 29 años de antigüedad, tiene un haber de $22.900 de base, mientras que en Gómez ese ingreso lo percibe un trabajador con 3 años de antigüedad», indicó Gerbán.
«Además, hay una diferencia notoria en la carga laboral, ya que la jornada laboral promedio en la cooperativa es de 6 horas, y sin actividad los sábados, mientras que los trabajadores bajo convenio cumplen las 8 horas diarias y concurren los sábados», añadió.
«Es más notoria la diferencia a medida que se incrementa la antigüedad, porque a un trabajador con 17 años de antigüedad, por convenio, le corresponden $21.400, y en el frigorífico de Gómez, llega a los $36.300 con esa misma antigüedad», sostuvo.
«Se está produciendo un recambio lógico, porque algunos de los socios iniciales se han jubilado, y se sumó personal nuevo que ha ido aprendiendo el oficio, y ese esfuerzo se nota en la calidad de los cueros, porque bajó el porcentaje de cueros cortados», señaló Gerbán.
Adelantó además que, en los próximos días, se van a incorporar unas 10 personas a la cooperativa luego de haber superado el período de prueba de 4 meses.
Respecto del mercado de los cueros, Gerbán explicó que «el precio histórico es de 1 dólar por cada kilo de cuero, por lo que debería andar en torno a los $28. Pero cayó a $13 y recién en los últimos 60 días comenzó a repuntar. Existe una cotización semanal, y los precios máximos de las últimas semanas fueron de $17 el kilo, pero nosotros conseguimos compradores que pagaron $18”, detalló el dirigente cooperativista.
«Estas mejoras se dieron en el marco de un contexto difícil por el incremento en el costo de algunos insumos básicos, como por ejemplo la energía», remarcó Gerbán. Es que en el último año el frigorífico pasó de un gasto de $80.000 en electricidad, a los $160.000 actuales.
Agro
Weretilneck estuvo en la Expo Ganadera del Alto Valle que se realizó en Roca
Reafirmó el compromiso de seguir consolidando a Río Negro como «el mayor productor agrícola y ganadero de la Patagonia».
El gobernador Alberto Weretilneck participó de la Expo Ganadera del Alto Valle en General Roca, donde reafirmó el compromiso de seguir consolidando a Río Negro como «el mayor productor agrícola y ganadero de la Patagonia».
«Cuando hablamos de la actividad económica de Río Negro, reconocemos la potencialidad del turismo, del gas, del petróleo y de nuestro mar. Podremos tener actividades nuevas o que impactan más en nuestra vida hoy en día, pero lo que nunca vamos a dejar de ser es ser una provincia ganadera y agrícola», remarcó el mandatario.
Señaló que Río Negro «tiene los recursos naturales, el recambio generacional liderando esta nueva etapa, y estamos trabajando en un estatus sanitario que nos permitirá competir a nivel mundial».
Weretilneck aseguró que con la nueva Ley de Marcas y Señales que fue sancionada el jueves pasado en la Legislatura «estamos ordenando y protegiendo nuestra producción», al tiempo que destacó la inversión que se está haciendo en materia de seguridad, con la creación de un Departamento de Seguridad Rural en la Policía y la compra de nuevas camionetas.
También reiteró la necesidad de que sean las provincias patagónicas las que se hagan cargo de la gestión y administración de la barrera sanitaria. «Estamos dialogando con el Gobierno Nacional para que a fin de año logremos una barrera con gestión privada y acompañamiento estatal», dijo el gobernador.
Agro
Turismo rural: Visitá la bodega que fabrica el único espumante de pera
Conocé el proceso productivo de una bebida destacada del Alto Valle.
En el corazón de General Roca, el establecimiento artesanal y familiar Krusha elabora un increíble espumante inspirado en la región productiva de los Valles y basado en la producción de una de las frutas más características de la zona: la pera.
Se trata de un producto tan distinto como único, cuyo origen responde a la necesidad de aprovechar la topografía y el clima de esta extensa región del territorio provincial, dos características que permiten obtener frutos de gran calidad y sabor.
Este espumante, pensado para paladares menos obedientes y más atrevidos, nació por la intención de realizar un producto que cumpla con los requisitos de ser regional, artesanal y organolépticamente distinto, lo que se logra a través de los distintos tipos de peras que convergen en la región y que se utilizan para la fermentación bajo el método Champenoise.
¿Cómo se produce?
El proceso de elaboración consiste en una molienda tradicional de peras, entre las que se destacan Williams, Packhams´s y Beurre Bosc, seguido por una fermentación a temperatura ambiente durante 5 a 8 días. Posteriormente se produce el descube y trasiego del caldo, en tanto que en el nuevo tanque se coloca el licor de tiraje y se procede a llenar las botellas para dar inicio a una nueva fermentación durante 60 días.
El proceso culmina con el degüello de las botellas y la expulsión de las borras y una parte del líquido y una vez que el espumante está limpio se agrega un licor de expedición para conferir al espumante de azúcar y así, por último, colocar el corcho definitivo con su correspondiente bozal de alambre.
Cabe destacar que Krusha, que también produce sidras y espumantes de manzana, cuenta con una propuesta que incluye visitas guiadas a la planta de elaboración, ubicada en Vitebori 3040, para vivir la increíble experiencia de conocer de cerca el proceso productivo de una de las bebidas más destacadas del Alto Valle. Para más información contactarse al 2984 401505 o 2984 631679 o al email [email protected].
Agro
Nuevas líneas de crédito productivo: Cómo acceder y qué sectores alcanza
Según el área de producción, las opciones de crédito varían desde los $5.000.000 hasta los $20.000.000.
El Gobierno de Río Negro lanzó una nueva línea de créditos productivos con una inversión superior a los $3.000 millones, orientada a fortalecer el sector agroindustrial de la provincia. Esta iniciativa está diseñada para beneficiar a productores de diversos sectores, incluyendo agricultura, ganadería, fruticultura, pesca, acuicultura, apicultura y recursos forestales. A través de estos créditos, los productores podrán acceder a financiamiento destinado a la adquisición de equipos, mejoras en instalaciones y la adopción de nuevas tecnologías.
Los productores interesados en acceder a estos créditos deben ingresar a www.desarrolloeconomico.rionegro.gov.ar, donde se detalla la información sobre las líneas de financiamiento, montos disponibles y requisitos específicos para cada sector. Según el área de producción, las opciones de crédito varían desde los $5.000.000 con firma de mutuo y pagaré, hasta $20.000.000 con otras garantías. Las tasas de interés son fijas, los plazos de devolución son flexibles y se otorgan períodos de gracia para facilitar el inicio de los proyectos. Una vez que el productor tenga toda la información y cumpla con los requisitos, deberá iniciar la solicitud en la plataforma online o acercándose a las oficinas del Ministerio de Desarrollo Económico y Productivo.
Los sectores que se verán beneficiados incluyen la agricultura y horticultura, con financiamiento para insumos y bienes de capital destinados a mejorar la eficiencia y aumentar la superficie de producción.
En ganadería bovina y ovina, se incentivará la mejora de instalaciones, la compra de reproductores y el fortalecimiento de la genética local. En fruticultura, se destinarán más de $1.000.000.000 para mejorar la sanidad de los cultivos y adquirir insumos agrícolas. La apicultura también será beneficiada con créditos para la adquisición de materiales e insumos que fortalezcan la producción de miel.
Los sectores de pesca y acuicultura recibirán apoyo para la compra de bienes de capital y capital de trabajo, mientras que los recursos forestales contarán con respaldo económico para la adquisición de equipamiento y herramientas que promuevan la gestión sustentable de los recursos.
Este programa forma parte de un plan integral para fortalecer y diversificar la matriz productiva de Río Negro, promoviendo el desarrollo sostenible y la competitividad en toda la región. Con estas nuevas líneas de crédito, el Gobierno busca impulsar el crecimiento económico y brindar herramientas a los productores para enfrentar los desafíos del mercado actual.
