Sociedad
UNRN: Presentaron en Villa Regina la Planta de Producción de Sidra
Docentes y estudiantes realizaron una molienda inaugural de manzanas rionegrinas y ofrecieron a los presentes la posibilidad de degustar la primera producción de sidra.
En el marco del 94° Aniversario de Villa Regina, la Universidad Nacional de Río Negro presentó en esa ciudad la planta piloto de producción de sidra que, desde hace más de dos meses, funciona en la Planta Piloto de Alimentos Sociales de la institución.
El evento estuvo encabezado por el rector de la UNRN, Juan Carlos Del Bello, junto a los vicerrectores Carlos Arzone, de la Sede Alto Valle y Valle Medio, y Anselmo Torres, de la Sede Atlántica; con la presencia de los intendentes Carlos Vazzana, de Villa Regina, y Daniel Belloso, de Choele Choel.
También participó la directora de la Escuela de Producción, Tecnología y Medio Ambiente, Marcela Filippi; el director de la Planta, Facundo Iturmendi; y docentes y estudiantes de las carreras de Ingeniería en Alimentos e Ingeniería en Biotecnología que la UNRN dicta en la ciudad, quienes realizaron la molienda inaugural de manzanas.
El rector Del Bello explicó que se trata de “una planta de fermentación multipropósito donde, además de sidra, se puede procesar para la producción de vino por ejemplo y, con un equipamiento que se puede incorporar, también se puede trabajar en la producción de cerveza”. Y aclaró que es una planta de procesamiento a escala piloto, es decir que “se trabaja en producciones pequeñas”.
“Para dar un ejemplo, una sidrera histórica como La Reginense tiene una capacidad de producción de 10.000 litros, cuando en esta planta piloto tenemos 1.000. La idea es que las empresas de la zona tengan la posibilidad de experimentar con nuestros equipamientos y con el apoyo y conocimiento de los estudiantes de la UNRN”, detalló el rector ante los presentes.
La planta piloto de producción de sidra reúne a docentes investigadores con alta experiencia académica y con reconocidos antecedentes en la industria de la alimentación.
Las maquinarias disponibles permitieron radicar dos nuevos investigadores y se publicó una línea de fortalecimiento I+D+i del CONICET que permitirá incorporar un nuevo integrante al equipo de investigación.
“Los productos obtenidos serán sometidos a análisis fisicoquímicos (pH, acidez total, contenido de sólidos solubles, de ácido málico, anhídrido sulfuroso total y libre, y polifenoles totales) en el laboratorio de Propiedades Nutricionales que también forma parte de la Planta Piloto de Alimentos Sociales”, indicó el director Facundo Iturmendi.
En cuanto al contexto, destacó que “en los últimos años se ha duplicado el consumo de sidra a nivel mundial, pero en la Argentina no sólo no se ha mantenido, sino que ha decaído, sobre todo porque se relaciona la producción de la sidra a la fruta de descarte de empaque y el producto está desvalorizado por problemas de calidad. La idea es fortalecer ese punto, mostrar que trabajamos con fruta de calidad”.
Roca
Frío por las noches y temperaturas en ascenso: Así seguirá el tiempo en Roca
El sábado sería la jornada más templada de la semana, con una máxima prevista de 15°C.
El pronóstico extendido de la Autoridad Interjurisdiccional de las Cuencas (AIC) anticipa una semana con temperaturas bajas durante las noches y un paulatino ascenso de las máximas hacia el fin de semana. También se prevén jornadas con nubosidad variable y viento moderado en toda la región.
Para este martes (11/08) se espera una jornada parcialmente nublada, con una temperatura máxima de 11°C y una mínima de -1°C durante la noche. El viento soplará del noreste a unos 36 km/h, con ráfagas que podrían alcanzar los 52 km/h. Por la noche, el cielo se presentaría despejado, aunque la temperatura descendería nuevamente a -1°C.
El miércoles (12/08) se mantendría el ambiente frío, con cielo cubierto durante el día y mayormente despejado durante la noche. La máxima alcanzaría los 10°C, mientras que la mínima se ubicaría en 0°C. El viento disminuiría respecto del martes, con velocidades de entre 21 y 22 km/h y ráfagas de hasta 32 km/h.
Para el jueves (13/08) se prevé una máxima de 12°C y una mínima de 1°C. El cielo estará parcialmente nublado durante el día y cubierto hacia la noche, con viento del noreste de alrededor de 29 km/h y ráfagas de hasta 38 km/h.
El fin de semana llega con temperaturas más agradables
Las condiciones comenzarían a mejorar térmicamente hacia el viernes (14/08). Se anticipa una máxima de 11°C y una mínima de 1°C, con cielo mayormente cubierto.
El sábado (15/08) sería el día más templado de la semana, con una temperatura máxima prevista de 15°C y una mínima de 1°C. El cielo permanecería cubierto durante gran parte de la jornada, con vientos del este de unos 25 km/h y ráfagas de hasta 34 km/h.
Finalmente, para el domingo (16/08) se pronostica una máxima de 14°C y una mínima de -1°C. El cielo estará parcialmente nublado durante el día y despejado durante la noche, con viento del sudoeste y ráfagas de hasta 38 km/h.
| Día | Máxima | Mínima | Condiciones |
|---|---|---|---|
| Martes (11/08) | 11°C | -1°C | Parcialmente nublado / despejado |
| Miércoles (12/08) | 10°C | 0°C | Cubierto / mayormente despejado |
| Jueves (13/08) | 12°C | 1°C | Parcialmente nublado / cubierto |
| Viernes (14/08) | 11°C | 1°C | Mayormente cubierto |
| Sábado (15/08) | 15°C | 1°C | Cubierto |
| Domingo (16/08) | 14°C | -1°C | Parcialmente nublado / despejado |
Sociedad
Un vistazo a la vida de los argentinos que emigraron a Nueva York
Aunque completar los trámites legales puede resultar la tarea más difícil, en realidad no existe preparación previa suficiente para afrontar todas las pequeñas diferencias cotidianas.
Miles de argentinos hacen las maletas y se trasladan a otros países en busca de mejores oportunidades. Uno de los destinos más comunes es Nueva York. Aunque Nueva York puede ser implacable, dura y costosa para quienes no están preparados, los argentinos han demostrado que es posible prosperar en una ciudad así. A continuación, ofrecemos un vistazo a cómo se han adaptado a la ciudad.
1. La adaptación
Muchos argentinos, al igual que otros inmigrantes, coinciden en que los primeros meses tras la mudanza son siempre difíciles y que la vida parece tomar un rumbo opuesto al que esperaban. Nueva York es inmensa, y a alguien proveniente de Necochea le llevará bastante tiempo adaptarse al ritmo de la ciudad.
El elevado costo de todo fue otro impacto que muchos argentinos experimentaron al mudarse a la ciudad. Para muchos, unirse a grupos comunitarios y vivir en comunidades ya establecidas ha facilitado su transición a la agitada vida urbana.
2. Encontrar trabajo
A menos que uno se traslade con una oferta de trabajo clara, encontrar empleo en su propia profesión en Nueva York puede resultar difícil debido a la fuerte competencia. Antes de conseguir trabajo en su campo profesional, muchas personas aceptan empleos temporales o informales como camareros, recepcionistas, baristas o vendedores, entre otros.
No es raro escuchar casos de personas que tienen hasta tres empleos para cubrir el alquiler, las facturas y los servicios básicos mientras deciden cuál será su próximo paso. Quienes llevan años viviendo allí coinciden en que, con determinación, el trabajo duro acaba dando sus frutos.
3. Contar con toda la documentación legal
Con la reciente administración gubernamental, tener toda la documentación en regla se ha vuelto crucial, no solo para los argentinos, sino para todos los inmigrantes en Nueva York. Desde la actualización de visas y permisos de trabajo hasta los comprobantes fiscales, toda esta documentación es esencial para garantizar una estancia tranquila en Estados Unidos.
Contar con la ayuda de abogados de inmigración asegurará que tengas todos los papeles necesarios y evitará que te encuentres en una situación ilegal.
4. El choque cultural
Aunque completar los trámites legales puede resultar la tarea más difícil, en realidad no existe preparación previa suficiente para afrontar todas las pequeñas diferencias cotidianas. A diferencia de Necochea, en Nueva York todo el mundo vive siempre apresurado y pasa de largo junto a los demás sin detenerse a pensar. Para quien está acostumbrado a quedarse charlando y tomando algo con los vecinos o a conversar con el carnicero del barrio, esa eficiencia resulta un tanto fría.
Para muchos argentinos, la tensión aumenta debido a la acumulación de esas pequeñas diferencias que les recuerdan que están a miles de kilómetros de casa. Con el tiempo, muchos encuentran cierta familiaridad y descubren nuevos lugares que mitigan la nostalgia; puede ser una cafetería con la música adecuada o la costumbre de organizar partidos los domingos con otros expatriados.
Con el paso del tiempo, la etapa más dura finalmente queda atrás y surge la esperanza, una luz al final del túnel. Los argentinos que dieron el paso de mudarse a Nueva York y lograron hacerse un nombre allí son la prueba de que empezar de cero —por difícil que resulte— puede conducir a un lugar donde realmente vale la pena construir una vida.
Roca
Tránsito de Roca labró 109 actas y retuvo 20 vehículos durante la última semana en Roca
Hubo 5 alcoholemias positivas.
Los inspectores municipales de Tránsito realizaron nuevos controles preventivos en distintos sectores de General Roca durante la semana comprendida entre el lunes 3 y el domingo 9 de agosto. Desde el Municipio destacaron que «los operativos tienen como objetivo preservar la seguridad vial tanto en la zona rural como en el centro de la ciudad».
En este sentido, durante los controles se confeccionaron 109 actas, de las cuales 5 correspondieron a alcoholemias positivas. Además, se procedió a la retención preventiva de 20 vehículos: 14 motos y 6 automóviles.
Del total de vehículos retenidos, 5 fueron por alcoholemia positiva, 2 por ruidos molestos, 2 por delegar el manejo a menores de edad y 7 por falta de documentación.
Entre las infracciones más frecuentes detectadas durante los procedimientos se encontraron la falta de seguro y la falta de licencia de conducir.
Alcohol Cero al Volante
Desde la Dirección de Tránsito recordaron que continúa vigente la Ordenanza 5020/23, que establece la prohibición de conducir cualquier tipo de vehículo con una alcoholemia superior a cero miligramos por litro de sangre.
La infracción a la normativa de Alcohol Cero al Volante es considerada una falta grave y contempla multas de entre 1.000 y 3.000 USAM, equivalentes actualmente a entre $1.200.000 y $3.600.000, según la tarifaria vigente al 10 de agosto de 2026. Además, puede aplicarse la inhabilitación de la licencia de conducir.
Desde el Municipio remarcaron que «el consumo de alcohol, incluso en pequeñas cantidades, incrementa el riesgo de protagonizar siniestros viales y puede generar consecuencias para todos los usuarios de la vía pública». Por este motivo, recomendaron evitar la ingesta de alcohol antes de conducir o designar un conductor responsable.
