Sociedad
Una dulce idea: La UNCo puso en marcha la diplomatura para heladeros
Es la primera capacitación universitaria de este tipo que se desarrolla en una Universidad Pública.
Comenzó a dictarse en la Facultad de Ciencia y Tecnología de los Alimentos de la Universidad Nacional del Comahue, con sede en Villa Regina, la diplomatura «Elaboración de Helados Artesanales», en convenio con la Asociación Fabricantes Artesanales de Helados y Afines (AFADHYA) y con la colaboración de la Municipalidad de Villa Regina. Es la primera capacitación universitaria de este tipo que se desarrolla en una Universidad Pública.
Con la presencia del secretario de Extensión de la Universidad Nacional del Comahue Mg. Gustavo Ferreyra, la decana de la Facultad de Ciencias y Tecnología de los Alimentos Dra. Mónica Ochoa, el vicedecano, ingeniero Valentín Tassile, la sectretaria de Extensión de la técnica Marilena Segón, el secretario de Coordinación de la Municipalidad de Villa Regina licenciado Marcelo Mercante, y los referentes de la Asociación Fabricantes Artesanales de Helados y Afines (AFADHYA) Viviana Frangiulli y Eduardo Zacarías, el viernes se llevó a cabo el acto de inicio de la diplomatura ‘Elaboración de Helados Artesanales’ en el Aula Magna de la Facultad.
El secretario de Extensión, Mg. Gustavo Ferreyra, destacó el trabajo que viene realizándose junto a las distintas unidades académicas para generar diplomaturas, que son capacitaciones cortas, no curriculares y que responden a demandas concretas de la sociedad. En Río Colorado comenzó a dictarse, desde el CURZA, la Diplomatura en Feedlot, con la cooperación de la Municipalidad y la Legislatura. “La Universidad Nacional del Comahue, con su Consejo de Extensión, está trabajando en estandarizar, en darle orden, reglamentando las diplomaturas, generando un ámbito común para todas las diplomaturas que se produzcan, en el ámbito de la Universidad”, explicó Ferreyra.
Sobre la diplomatura que comenzó a dictarse, Ferreyra expresó que “nadie puede tener un recuerdo triste de un helado, todos tenemos un recuerdo de la infancia, un recuerdo del tiempo libre, un recuerdo del amor, un recuerdo de compartir algo en un momento feliz, por lo tanto esto no puede salir mal, de ninguna manera puede salir mal algo que nos da tanta felicidad como un helado y que tiene tal nivel de sofisticación ahora”.
Desde la Facultad de Ciencias y Tecnología de los Alimentos de la Universidad Nacional del Comahue, y como herramienta de transferencia de conocimientos al medio -según reglamentación de actividades de Extensión- se propuso el dictado del programa denominado ‘Diplomatura en Elaboración de Helados Artesanales’ en convenio con AFADHYA (Asociación Fabricantes Artesanales de Helados y Afines) según lo establece la Ordenanza N° 1114/17.
El programa tiene como objetivo articular una formación universitaria para profesionales y/o principiantes del sector. Para ello se amalgaman los conocimientos de la Ciencias de los Alimentos, de la legislación nacional e internacional vigente junto con actividades prácticas de elaboración de helados artesanales.
La diplomatura se organiza en un programa que consta de una serie de módulos de carácter no curricular que corresponden al área de Extensión, ya que la misma no otorga título habilitante para el ejercicio profesional acorde a las definiciones de la Dirección Nacional de Gestión Universitaria.
Las prácticas se realizarán en heladerías artesanales de Neuquén y las instalaciones de práctica que tiene la Asociación Fabricantes Artesanales de Helados y Afines en la Capital Federal.
“Para nosotros es un gran logro, un orgullo haber empezado con este proyecto, hace dos años que lo estamos gestionando. Para nosotros lanzar esta diplomatura, que es la primera en el país, es muy importante, creemos que vamos a dar respuesta a un sector que lo está necesitando y también vamos a dar respuestas a la sociedad, que necesita capacitación, uno de nuestros objetivos es que los emprendedores estén capacitados cuando van a empezar con nuevas actividades, la Universidad Nacional del Comahue está embarcada en este objetivo, sabemos que hoy las carreras tradicionales, largas, son cada vez más difíciles de costear, entonces creemos que las diplomaturas pueden ayudar a muchísima gente que necesita capacitarse para tener un emprendimiento “, afirmó la decana de la Facultad de Ciencias y Tecnología de los Alimentos, Dra. Mónica Ochoa.
Eduardo Zacarías, experimentado heladero y docente de la diplomatura, manifestó su orgullo por participar de esta iniciativa. “Creo que debo ser el primer heladero en enseñar en una Universidad, voy a cumplir el sueño de vivir una etapa universitaria, que en mi juventud no pude hacerla, mi objetivo principal es transmitir la experiencia de los 30 años que llevo haciendo esto y transmitirles la pasión para poder hacer un helado”, expresó.
En representación de la Federación que nuclea a los fabricantes de helados, Viviana Frangiulli dijo que “esto empezó siendo un proyecto muy lindo, pudimos concretarlo en tiempo récord, estamos muy agradecidos con la Universidad y con la Facultad, y es una oportunidad hermosa porque es la primera vez que se hace, esta es una oportunidad para capacitarse y para emprender”.
El secretario de Coordinación de Regina, Marcelo Mercante, en nombre del intendente Carlos Vazzana, felicitó a la Universidad y a la Facultad porque “están permanentemente pensando en dar un paso de calidad, un paso hacia adelante, para mejorar la capacitación y la preparación de los reginenses y de muchas otras personas que no son de Regina y que van a acercarse a cursar esta diplomatura”.
Roca
Plan Habitacional: 40 familias fueron seleccionadas para acceder a terrenos municipales
El sorteo se realizó esta mañana ante Escribano Público. También se estableció una lista de 40 suplentes para cubrir eventuales desistimientos.
El Municipio de General Roca realizó esta mañana (13/11), ante Escribano Público, el sorteo de beneficiarios de la tercera edición del programa Venta de Terrenos en Zonas Residenciales, que contempla la comercialización de 40 lotes de propiedad municipal ubicados en distintos sectores residenciales de la ciudad.
Durante el procedimiento se seleccionaron los 40 titulares y una cantidad equivalente de suplentes, quienes serán contactados por el Ejecutivo local para avanzar con los trámites correspondientes, una vez constatada toda la documentación presentada.
La iniciativa forma parte del Plan Habitacional municipal y está destinada a vecinos y vecinas que todavía no pudieron comprar un terreno para construir su vivienda, pero que tampoco se encuentran en una situación de urgencia socioeconómica que les permita acceder a un lote social.
Para facilitar el acceso, los terrenos se ofrecerán con precios y tasas de financiación accesibles, por debajo del valor promedio del mercado, y estarán destinados a la construcción de viviendas unifamiliares.
Desde el Municipio recordaron que, en caso de que alguno de los titulares desista de la compra, se convocará a los suplentes de cada línea respetando el orden establecido en el sorteo.
Al igual que en las ediciones anteriores, lo recaudado a través de este programa será reinvertido en políticas públicas destinadas a extender los servicios básicos hacia los barrios más alejados y mejorar la situación habitacional de los y las roquenses.
Río Negro
Tren Patagónico realizó una recorrida técnica con proveedores por las obras del corredor Cipolletti–Roca
Los trabajos incluirán mejoras en estaciones de Roca, J.J. Gómez, Allen, Fernández Oro y Cipolletti, además de un nuevo acceso en la zona de facultades.
La primera etapa de obras del corredor Cipolletti-General Roca contempla la renovación y readecuación de estaciones, la construcción de nuevos accesos y mejoras en la infraestructura ferroviaria. En ese marco, Tren Patagónico realizó una recorrida técnica con proveedores, mientras que la apertura de ofertas está prevista para el 24 de noviembre.
El presidente de Tren Patagónico S.A., Roberto López, encabezó este 12 de noviembre una recorrida técnica con proveedores por los distintos puntos donde se ejecutarán las obras correspondientes a la primera etapa del corredor ferroviario Cipolletti-General Roca.
Durante la jornada se visitaron las estaciones y sectores donde se llevarán adelante los trabajos, que contemplan la renovación y readecuación de accesos, construcción de rampas, instalación de luminarias y distintas intervenciones de obra civil en General Roca, J.J. Gómez, Allen, Fernández Oro y Cipolletti. Además, se proyecta la construcción de un nuevo punto de acceso en la zona de facultades.
La recorrida permitió observar en territorio los planos, las localizaciones previstas y las características técnicas de cada intervención, con el objetivo de que los proveedores puedan conocer en detalle el alcance de los trabajos.
Las empresas que realizaron la visita de obra fueron Induvia S.A., Pose S.A., Roque Mocciola S.A., Cipiem S.R.L., Generar S.R.L. y LEG Servicios S.A.S.
López estuvo acompañado por integrantes de las gerencias de Tren Patagónico, asesores técnicos de la empresa y representantes del área de Obras y Servicios Públicos. También participaron la legisladora Lorena Yensen, de Cipolletti, y la concejala de General Roca, Belén Bavastri.
Como parte del cronograma del proceso licitatorio, la apertura de ofertas está prevista para el 24 de noviembre, mientras que la adjudicación se estima para diciembre. Una vez adjudicada, la obra contará con un plazo de ejecución de 90 días.
Esta primera etapa forma parte del proyecto de desarrollo del corredor ferroviario del Alto Valle, con intervenciones destinadas a mejorar la infraestructura de las estaciones y las condiciones de acceso para los futuros usuarios del servicio.
Sociedad
Cómo las plataformas de juegos interactivos están transformando el entretenimiento online
Los juegos móviles, las comunidades virtuales y la tecnología en la nube amplían las posibilidades de acceso y participación en distintas plataformas digitales.
¿Notaste cómo los juegos online dejaron de ser simplemente una cuestión de presionar botones y completar niveles? Actualmente, los jugadores pueden comunicarse con amigos, participar en eventos en vivo y explorar entornos virtuales desde sus celulares.
Las plataformas de juegos interactivos están transformando el entretenimiento online al combinar tecnología, interacción social y experiencias personalizadas. Los usuarios ya no se limitan a observar contenido, sino que participan activamente en distintas actividades digitales.
Estos cambios están modificando los hábitos de entretenimiento y creando nuevas oportunidades para disfrutar de los videojuegos.
Cómo los juegos interactivos están cambiando el entretenimiento tradicional
El entretenimiento tradicional suele consistir en mirar películas, escuchar música o seguir programas de televisión. Los juegos interactivos ofrecen algo diferente porque permiten participar directamente en lo que sucede.
De espectadores a participantes activos
Los juegos online permiten tomar decisiones, completar desafíos e interactuar con otros usuarios. Algunas plataformas también organizan eventos en vivo donde los participantes pueden responder a diferentes actividades en tiempo real.
Por ejemplo, los juegos multijugador permiten que varios amigos trabajen juntos para completar misiones. Esta participación crea una experiencia distinta al entretenimiento convencional.
Experiencias adaptadas a cada jugador
Las plataformas modernas pueden ofrecer recomendaciones según las preferencias y actividades anteriores de los usuarios.
También pueden incorporar niveles, desafíos y recompensas que aparecen conforme avanza el juego. Estas funciones ayudan a encontrar contenidos relacionados con los intereses personales y ofrecen diferentes maneras de participar.
La importancia de las funciones sociales en los juegos online
Los videojuegos dejaron de ser una actividad exclusivamente individual. Muchas plataformas incluyen herramientas de comunicación que permiten compartir experiencias con personas de diferentes lugares.
Estas funciones sociales también han cambiado la manera en que los usuarios mantienen amistades y participan en comunidades digitales.
Juegos multijugador y comunidades virtuales
Los juegos multijugador permiten compartir partidas con amigos o desconocidos. Los chats de voz, los mensajes y los desafíos cooperativos facilitan la comunicación durante las actividades.
Además de entretener, estas experiencias pueden fomentar el trabajo en equipo y la resolución de problemas. Algunas comunidades también organizan encuentros virtuales y competiciones entre participantes.
Transmisiones en vivo y entretenimiento interactivo
Las transmisiones en vivo permiten observar partidas, comentar acontecimientos y comunicarse con creadores de contenido mediante chats.
Este formato también aparece en determinados sectores del entretenimiento digital. Por ejemplo, recursos informativos como roobet presentan información sobre juegos de casino, pagos con criptomonedas y características de distintas plataformas online.
Sin embargo, los juegos de casino implican riesgos económicos y restricciones de edad que deben considerarse antes de participar.
Cómo la tecnología facilita el acceso al entretenimiento interactivo
Los avances tecnológicos han permitido acceder a numerosos juegos desde diferentes dispositivos. Actualmente, no todas las experiencias digitales requieren computadoras potentes o equipos especializados.
Los celulares, navegadores y servicios en la nube ofrecen alternativas adaptadas a distintas necesidades.
Juegos móviles y plataformas web
Los teléfonos inteligentes permiten disfrutar de muchos videojuegos desde prácticamente cualquier lugar con conexión a internet. Algunas plataformas funcionan directamente desde el navegador, sin instalar programas adicionales.
Antes de elegir un servicio, conviene revisar la compatibilidad del dispositivo, los requisitos de conexión y el espacio disponible.
Juegos en la nube y acceso multidispositivo
Los juegos en la nube funcionan mediante servidores remotos que procesan el juego y transmiten las imágenes al dispositivo del usuario.
Esta tecnología permite acceder a determinados títulos sin instalarlos localmente. Sin embargo, la calidad de la experiencia depende de la velocidad de internet, la estabilidad de la conexión y la disponibilidad del servicio.
Qué revisar antes de elegir una plataforma de juegos
No todas las plataformas ofrecen las mismas funciones. Algunas se concentran en experiencias competitivas, mientras que otras priorizan juegos casuales, actividades cooperativas o entretenimiento especializado.
Comparar sus características permite elegir opciones adecuadas y evitar inconvenientes.
Características importantes
- Compatibilidad: Comprobar que los juegos funcionen en el dispositivo utilizado.
- Seguridad: Revisar las opciones de privacidad y protección de cuentas.
- Pagos: Consultar suscripciones, compras adicionales y condiciones de cancelación.
- Comunicación: Verificar las herramientas para bloquear usuarios y denunciar comportamientos inapropiados.
- Restricciones: Comprobar las clasificaciones por edad y las normas aplicables.
Errores comunes que conviene evitar
Un error habitual es pensar que todos los juegos gratuitos están completamente libres de costos. Algunas plataformas incluyen compras opcionales, funciones pagas o suscripciones recurrentes.
También es importante proteger los datos personales. Utilizar contraseñas seguras, activar la autenticación en dos pasos y evitar enlaces sospechosos ayuda a reducir riesgos.
Establecer límites de tiempo y gasto permite mantener una relación equilibrada con el entretenimiento digital.
Conclusión
Las plataformas de juegos interactivos están transformando el entretenimiento online mediante la participación activa, las conexiones sociales y el acceso desde diferentes dispositivos.
Los juegos móviles, las comunidades multijugador y los servicios en la nube ofrecen nuevas formas de disfrutar del tiempo libre. Conocer sus funciones, costos y medidas de seguridad permite elegir experiencias digitales adecuadas para cada usuario.
