Sociedad
Una dulce idea: La UNCo puso en marcha la diplomatura para heladeros
Es la primera capacitación universitaria de este tipo que se desarrolla en una Universidad Pública.
Comenzó a dictarse en la Facultad de Ciencia y Tecnología de los Alimentos de la Universidad Nacional del Comahue, con sede en Villa Regina, la diplomatura «Elaboración de Helados Artesanales», en convenio con la Asociación Fabricantes Artesanales de Helados y Afines (AFADHYA) y con la colaboración de la Municipalidad de Villa Regina. Es la primera capacitación universitaria de este tipo que se desarrolla en una Universidad Pública.
Con la presencia del secretario de Extensión de la Universidad Nacional del Comahue Mg. Gustavo Ferreyra, la decana de la Facultad de Ciencias y Tecnología de los Alimentos Dra. Mónica Ochoa, el vicedecano, ingeniero Valentín Tassile, la sectretaria de Extensión de la técnica Marilena Segón, el secretario de Coordinación de la Municipalidad de Villa Regina licenciado Marcelo Mercante, y los referentes de la Asociación Fabricantes Artesanales de Helados y Afines (AFADHYA) Viviana Frangiulli y Eduardo Zacarías, el viernes se llevó a cabo el acto de inicio de la diplomatura ‘Elaboración de Helados Artesanales’ en el Aula Magna de la Facultad.
El secretario de Extensión, Mg. Gustavo Ferreyra, destacó el trabajo que viene realizándose junto a las distintas unidades académicas para generar diplomaturas, que son capacitaciones cortas, no curriculares y que responden a demandas concretas de la sociedad. En Río Colorado comenzó a dictarse, desde el CURZA, la Diplomatura en Feedlot, con la cooperación de la Municipalidad y la Legislatura. “La Universidad Nacional del Comahue, con su Consejo de Extensión, está trabajando en estandarizar, en darle orden, reglamentando las diplomaturas, generando un ámbito común para todas las diplomaturas que se produzcan, en el ámbito de la Universidad”, explicó Ferreyra.
Sobre la diplomatura que comenzó a dictarse, Ferreyra expresó que “nadie puede tener un recuerdo triste de un helado, todos tenemos un recuerdo de la infancia, un recuerdo del tiempo libre, un recuerdo del amor, un recuerdo de compartir algo en un momento feliz, por lo tanto esto no puede salir mal, de ninguna manera puede salir mal algo que nos da tanta felicidad como un helado y que tiene tal nivel de sofisticación ahora”.
Desde la Facultad de Ciencias y Tecnología de los Alimentos de la Universidad Nacional del Comahue, y como herramienta de transferencia de conocimientos al medio -según reglamentación de actividades de Extensión- se propuso el dictado del programa denominado ‘Diplomatura en Elaboración de Helados Artesanales’ en convenio con AFADHYA (Asociación Fabricantes Artesanales de Helados y Afines) según lo establece la Ordenanza N° 1114/17.
El programa tiene como objetivo articular una formación universitaria para profesionales y/o principiantes del sector. Para ello se amalgaman los conocimientos de la Ciencias de los Alimentos, de la legislación nacional e internacional vigente junto con actividades prácticas de elaboración de helados artesanales.
La diplomatura se organiza en un programa que consta de una serie de módulos de carácter no curricular que corresponden al área de Extensión, ya que la misma no otorga título habilitante para el ejercicio profesional acorde a las definiciones de la Dirección Nacional de Gestión Universitaria.
Las prácticas se realizarán en heladerías artesanales de Neuquén y las instalaciones de práctica que tiene la Asociación Fabricantes Artesanales de Helados y Afines en la Capital Federal.
“Para nosotros es un gran logro, un orgullo haber empezado con este proyecto, hace dos años que lo estamos gestionando. Para nosotros lanzar esta diplomatura, que es la primera en el país, es muy importante, creemos que vamos a dar respuesta a un sector que lo está necesitando y también vamos a dar respuestas a la sociedad, que necesita capacitación, uno de nuestros objetivos es que los emprendedores estén capacitados cuando van a empezar con nuevas actividades, la Universidad Nacional del Comahue está embarcada en este objetivo, sabemos que hoy las carreras tradicionales, largas, son cada vez más difíciles de costear, entonces creemos que las diplomaturas pueden ayudar a muchísima gente que necesita capacitarse para tener un emprendimiento “, afirmó la decana de la Facultad de Ciencias y Tecnología de los Alimentos, Dra. Mónica Ochoa.
Eduardo Zacarías, experimentado heladero y docente de la diplomatura, manifestó su orgullo por participar de esta iniciativa. “Creo que debo ser el primer heladero en enseñar en una Universidad, voy a cumplir el sueño de vivir una etapa universitaria, que en mi juventud no pude hacerla, mi objetivo principal es transmitir la experiencia de los 30 años que llevo haciendo esto y transmitirles la pasión para poder hacer un helado”, expresó.
En representación de la Federación que nuclea a los fabricantes de helados, Viviana Frangiulli dijo que “esto empezó siendo un proyecto muy lindo, pudimos concretarlo en tiempo récord, estamos muy agradecidos con la Universidad y con la Facultad, y es una oportunidad hermosa porque es la primera vez que se hace, esta es una oportunidad para capacitarse y para emprender”.
El secretario de Coordinación de Regina, Marcelo Mercante, en nombre del intendente Carlos Vazzana, felicitó a la Universidad y a la Facultad porque “están permanentemente pensando en dar un paso de calidad, un paso hacia adelante, para mejorar la capacitación y la preparación de los reginenses y de muchas otras personas que no son de Regina y que van a acercarse a cursar esta diplomatura”.
Roca
El Tren Sanitario llegó a Roca tras superar las 1500 atenciones en Chichinales
La modalidad de atención es de lunes a viernes de 8 a 16. Los turnos se otorgan de forma presencial y por orden de llegada al inicio de cada jornada.
Luego de brindar 1524 prestaciones gratuitas en Chichinales, el Tren Sanitario 9 de Julio llegó ayer (09/11) a General Roca, donde ofrecerá servicios médicos, estudios y trámites hasta el 20 de noviembre para acercar más servicios a los rionegrinos. A partir de las gestiones del gobernador Alberto Weretilneck ante Nación, el operativo ya suma cerca de 4500 intervenciones en la provincia.
El despliegue territorial busca garantizar la equidad en el acceso a la salud pública, acortar distancias y fortalecer las redes asistenciales de la provincia.
Radiografía del operativo en Chichinales
Entre el 2 y el 6 de noviembre, vecinos y vecinas de la zona accedieron a una amplia cobertura profesional distribuida en 11 vagones adaptados con equipamiento de alta tecnología.
El área asistencial registró una demanda destacada en salud visual y estudios complementarios. La especialidad de Oftalmología encabezó la atención médica con 479 consultas, seguida por Fonoaudiología con 142 atenciones, Mamografía con 83 estudios complementarios orientados a la detección temprana y prevención, Odontología con 61 pacientes atendidos y Medicina de Familia con 31 prácticas.
El servicio asistencial se completó con atenciones en Obstetricia (26), Salud Mental (15) y Rayos X (14).
En el plano de las prestaciones sociales, la articulación territorial alcanzó guarismos centrales para la comunidad: la oficina de Trabajo Social registró 363 intervenciones, mientras que el Centro de Documentación Rápida del RENAPER confeccionó 232 DNI y pasaportes, y el puesto de ANSES resolvió 78 trámites y consultas previsionales.
Un recorrido provincial en constante crecimiento
Con las cifras consolidadas de Chichinales, la formación ferroviaria acumula 4.474 intervenciones en territorio rionegrino. El recorrido se inició en Río Colorado con 1.478 intervenciones, para continuar en Valle Medio, donde registró 1.472 prestaciones en Darwin (del 19 al 30 de octubre).
La infraestructura móvil articula de manera directa con los equipos locales, centros de salud y hospitales de cabecera de cada municipio, facilitando la red de derivaciones asistenciales en caso de requerirse tratamientos de mayor complejidad.
Asimismo, el espacio complementa la oferta de atención con propuestas culturales, biblioteca, microcine y talleres de lectoescritura coordinados para niños y jóvenes de entre 4 y 16 años.
Próximas paradas en el Alto Valle
La formación continuará su ruta asistencial por el Alto Valle rionegrino según el cronograma oficial de atención: General Roca (9 al 20 de noviembre), Allen (23 al 27 de noviembre) y Cipolletti (30 de noviembre al 12 de diciembre).
La modalidad de atención es de lunes a viernes en el horario de 8 a 16 y los turnos se otorgan de forma presencial y por orden de llegada al inicio de cada jornada, con cupos diarios según la especialidad.
Roca
Calor, viento y posibles tormentas: Así estará el tiempo en Roca durante los próximos días
El pronóstico para el resto de la semana muestra cambios en las condiciones del tiempo, con temperaturas que pasarán de los 34 °C a máximas de entre 21 °C y 26 °C hacia el fin de semana.
El pronóstico extendido de la Autoridad Interjurisdiccional de las Cuencas (AIC) anticipa varios cambios en las condiciones meteorológicas para General Roca durante los próximos días, con temperaturas elevadas al comienzo de la semana, períodos de viento intenso y posibles tormentas hacia el jueves y el domingo.
Para este martes (10/11) se espera una máxima de 34°C y una mínima de 13°C. Durante el día estará mayormente despejado, con viento del oeste a 29 km/h y ráfagas de 33 km/h. Por la noche se prevé cielo parcialmente nublado, viento del sudoeste a 37 km/h y ráfagas de hasta 43 km/h.
El miércoles (11/11) la máxima alcanzaría los 32°C y la mínima será de 14°C. Se espera cielo cubierto durante el día y mayormente cubierto por la noche, con viento del sudoeste de entre 17 y 21 km/h y ráfagas de hasta 21 km/h.
Para el jueves (12/11), la temperatura máxima descendería a 30°C, mientras que la mínima se ubicaría en 5°C. La AIC anticipa posibles tormentas durante el día y cielo mayormente cubierto por la noche. El viento soplará del sudeste, con velocidades de 46 km/h durante el día y 49 km/h por la noche, con ráfagas de igual intensidad.
El viernes (13/11) se prevé una máxima de 21°C y una mínima de 5°C, con cielo cubierto durante el día y parcialmente nublado por la noche. El viento será del sudeste a 34 km/h durante el día, con ráfagas de igual velocidad, y del este a 24 km/h por la noche, con ráfagas de 32 km/h.
Para el sábado (14/11) se espera una máxima de 26°C y una mínima de 15°C. El cielo estará parcialmente nublado durante el día y cubierto por la noche, con viento del noreste a 20 km/h y del noroeste a 22 km/h, respectivamente. Las ráfagas también alcanzarían esas velocidades.
Finalmente, el domingo (15/11) se anticipa una máxima de 24°C y una mínima de 15°C. Durante el día podrían registrarse tormentas eléctricas, lluvias y chaparrones, mientras que por la noche se prevén posibles tormentas. El viento será del sudeste a 10 km/h durante el día, con ráfagas de 17 km/h, y del noroeste a 27 km/h por la noche, con ráfagas de hasta 39 km/h.
Policiales
Un colectivo de KoKo pasó un reductor de velocidad y tres pasajeros terminaron lesionados
Entre las lesiones se registraron un golpe en la espalda y un corte en la cabeza.
Tres pasajeros de un colectivo de la empresa KoKo resultaron lesionados este domingo (08/11) al mediodía en General Roca, luego de que la unidad atravesara un reductor de velocidad sin reducir la marcha. Dos de ellos fueron trasladados al Hospital Francisco López Lima.
El accidente ocurrió cuando el transporte circulaba por calle Rochdale en sentido este-oeste. Al llegar al reductor ubicado a la altura de calle Suecia, el conductor no habría disminuido la velocidad, lo que provocó un fuerte sacudón en el interior del colectivo.
Como consecuencia, tres pasajeros sufrieron traumatismos de diversa consideración. Entre las lesiones se registraron un golpe en la espalda y un corte en la cabeza.
Ante la emergencia, acudieron al lugar tres ambulancias. Personal del Sistema Integral de Atención Rionegrina de Medicina de Emergencia (SIARME) trasladó a dos de los lesionados al nosocomio de salud local para recibir atención.
En el lugar también trabajaron efectivos de la Subcomisaría 67° de Stefenelli e inspectores de Tránsito municipal, quienes organizaron la circulación y realizaron las diligencias correspondientes.
