Sociedad
Una dulce idea: La UNCo puso en marcha la diplomatura para heladeros
Es la primera capacitación universitaria de este tipo que se desarrolla en una Universidad Pública.
Comenzó a dictarse en la Facultad de Ciencia y Tecnología de los Alimentos de la Universidad Nacional del Comahue, con sede en Villa Regina, la diplomatura «Elaboración de Helados Artesanales», en convenio con la Asociación Fabricantes Artesanales de Helados y Afines (AFADHYA) y con la colaboración de la Municipalidad de Villa Regina. Es la primera capacitación universitaria de este tipo que se desarrolla en una Universidad Pública.
Con la presencia del secretario de Extensión de la Universidad Nacional del Comahue Mg. Gustavo Ferreyra, la decana de la Facultad de Ciencias y Tecnología de los Alimentos Dra. Mónica Ochoa, el vicedecano, ingeniero Valentín Tassile, la sectretaria de Extensión de la técnica Marilena Segón, el secretario de Coordinación de la Municipalidad de Villa Regina licenciado Marcelo Mercante, y los referentes de la Asociación Fabricantes Artesanales de Helados y Afines (AFADHYA) Viviana Frangiulli y Eduardo Zacarías, el viernes se llevó a cabo el acto de inicio de la diplomatura ‘Elaboración de Helados Artesanales’ en el Aula Magna de la Facultad.
El secretario de Extensión, Mg. Gustavo Ferreyra, destacó el trabajo que viene realizándose junto a las distintas unidades académicas para generar diplomaturas, que son capacitaciones cortas, no curriculares y que responden a demandas concretas de la sociedad. En Río Colorado comenzó a dictarse, desde el CURZA, la Diplomatura en Feedlot, con la cooperación de la Municipalidad y la Legislatura. “La Universidad Nacional del Comahue, con su Consejo de Extensión, está trabajando en estandarizar, en darle orden, reglamentando las diplomaturas, generando un ámbito común para todas las diplomaturas que se produzcan, en el ámbito de la Universidad”, explicó Ferreyra.
Sobre la diplomatura que comenzó a dictarse, Ferreyra expresó que “nadie puede tener un recuerdo triste de un helado, todos tenemos un recuerdo de la infancia, un recuerdo del tiempo libre, un recuerdo del amor, un recuerdo de compartir algo en un momento feliz, por lo tanto esto no puede salir mal, de ninguna manera puede salir mal algo que nos da tanta felicidad como un helado y que tiene tal nivel de sofisticación ahora”.
Desde la Facultad de Ciencias y Tecnología de los Alimentos de la Universidad Nacional del Comahue, y como herramienta de transferencia de conocimientos al medio -según reglamentación de actividades de Extensión- se propuso el dictado del programa denominado ‘Diplomatura en Elaboración de Helados Artesanales’ en convenio con AFADHYA (Asociación Fabricantes Artesanales de Helados y Afines) según lo establece la Ordenanza N° 1114/17.
El programa tiene como objetivo articular una formación universitaria para profesionales y/o principiantes del sector. Para ello se amalgaman los conocimientos de la Ciencias de los Alimentos, de la legislación nacional e internacional vigente junto con actividades prácticas de elaboración de helados artesanales.
La diplomatura se organiza en un programa que consta de una serie de módulos de carácter no curricular que corresponden al área de Extensión, ya que la misma no otorga título habilitante para el ejercicio profesional acorde a las definiciones de la Dirección Nacional de Gestión Universitaria.
Las prácticas se realizarán en heladerías artesanales de Neuquén y las instalaciones de práctica que tiene la Asociación Fabricantes Artesanales de Helados y Afines en la Capital Federal.
“Para nosotros es un gran logro, un orgullo haber empezado con este proyecto, hace dos años que lo estamos gestionando. Para nosotros lanzar esta diplomatura, que es la primera en el país, es muy importante, creemos que vamos a dar respuesta a un sector que lo está necesitando y también vamos a dar respuestas a la sociedad, que necesita capacitación, uno de nuestros objetivos es que los emprendedores estén capacitados cuando van a empezar con nuevas actividades, la Universidad Nacional del Comahue está embarcada en este objetivo, sabemos que hoy las carreras tradicionales, largas, son cada vez más difíciles de costear, entonces creemos que las diplomaturas pueden ayudar a muchísima gente que necesita capacitarse para tener un emprendimiento “, afirmó la decana de la Facultad de Ciencias y Tecnología de los Alimentos, Dra. Mónica Ochoa.
Eduardo Zacarías, experimentado heladero y docente de la diplomatura, manifestó su orgullo por participar de esta iniciativa. “Creo que debo ser el primer heladero en enseñar en una Universidad, voy a cumplir el sueño de vivir una etapa universitaria, que en mi juventud no pude hacerla, mi objetivo principal es transmitir la experiencia de los 30 años que llevo haciendo esto y transmitirles la pasión para poder hacer un helado”, expresó.
En representación de la Federación que nuclea a los fabricantes de helados, Viviana Frangiulli dijo que “esto empezó siendo un proyecto muy lindo, pudimos concretarlo en tiempo récord, estamos muy agradecidos con la Universidad y con la Facultad, y es una oportunidad hermosa porque es la primera vez que se hace, esta es una oportunidad para capacitarse y para emprender”.
El secretario de Coordinación de Regina, Marcelo Mercante, en nombre del intendente Carlos Vazzana, felicitó a la Universidad y a la Facultad porque “están permanentemente pensando en dar un paso de calidad, un paso hacia adelante, para mejorar la capacitación y la preparación de los reginenses y de muchas otras personas que no son de Regina y que van a acercarse a cursar esta diplomatura”.
Roca
Fin de semana inestable en Roca: ¿Vuelven las lluvias?
El ingreso de un sistema frontal provocará inestabilidad, viento fuerte y probables precipitaciones en el Alto Valle.
El pronóstico extendido para General Roca anticipa varios días de tiempo inestable, con viento, probabilidad de lluvias y un descenso progresivo de la temperatura, de acuerdo a la Autoridad Interjurisdiccional de Cuencas (AIC).
Durante este sábado (14/03) el cielo estará mayormente cubierto, con una temperatura máxima cercana a los 27°C. El viento se intensificará hacia la noche, con ráfagas que podrían alcanzar los 68 km/h.
El domingo (15/03) se presentará con condiciones inestables. Se prevén lluvias y chaparrones aislados durante el día, con una máxima de 22°C y viento persistente del sector oeste.
Para el lunes (16/03) continuará la inestabilidad, con cielo variable, viento moderado y una temperatura máxima cercana a los 26°C.
Según el informe de la AIC, el ingreso de un sistema frontal provocará lluvias y nevadas en la zona cordillerana, mientras que en los valles, meseta y costa habrá períodos de viento e inestabilidad con probabilidad de precipitaciones.
Las condiciones comenzarán a mejorar hacia el martes (17/03), cuando el cielo estará parcialmente nublado y la máxima rondará los 20°C. El miércoles (18/03) se espera tiempo mayormente despejado con una máxima cercana a los 26°C.
Sin embargo, hacia el jueves (19/03) podrían regresar las condiciones inestables, con probables tormentas durante el día y lluvias débiles y dispersas hacia la noche.
Roca
Fin de semana cambiante en Roca: Calor, viento fuerte y posibles lluvias
Un sistema frontal provocará mayor inestabilidad, ráfagas intensas y descenso de la temperatura.
Tras las lluvias registradas en los últimos días, el tiempo en General Roca continuará con condiciones cambiantes durante el fin de semana, según el pronóstico de la Autoridad Interjurisdiccional de Cuencas (AIC).
Para este viernes (13/03) se espera una jornada mayormente soleada durante el día, con una temperatura máxima cercana a los 28°C. Hacia la noche el cielo estará parcialmente nublado y la mínima descenderá a unos 14°C.
El sábado (14/03) aumentará la nubosidad y se espera un día mayormente cubierto, con una máxima de 27°C. Durante la noche el viento se intensificará y las ráfagas podrían alcanzar los 70 km/h, mientras la temperatura rondará los 16°C.
En tanto, el domingo (15/03) se prevé un descenso de la temperatura con una máxima de 23°C y probables lluvias o chaparrones aislados durante el día. Las condiciones seguirán ventosas, con ráfagas cercanas a los 60 km/h.
Desde la AIC indicaron que el ingreso de un sistema frontal generará períodos de inestabilidad, con aumento de la nubosidad y viento moderado a regular en valles y mesetas. Las condiciones ventosas e inestables se mantendrían durante el lunes (16/03), con mejoras recién a partir del martes (17/03).
Sociedad
La evolución de las máquinas tragamonedas: De carretes mecánicos a jackpots digitales
Desde simples dispositivos mecánicos con unos pocos símbolos hasta sofisticados juegos digitales con miles de formas de ganar, las tragamonedas han evolucionado constantemente.
Las máquinas tragamonedas han recorrido un largo camino desde sus humildes comienzos a finales del siglo XIX. Desde simples dispositivos mecánicos con unos pocos símbolos hasta sofisticados juegos digitales con miles de formas de ganar, las tragamonedas han evolucionado de maneras que reflejan tanto la innovación tecnológica como las preferencias cambiantes de los jugadores. Comprender este recorrido muestra cómo uno de los juegos de casino más populares de la historia ha logrado adaptarse para seguir siendo una pieza clave del entretenimiento de apuestas.
El nacimiento de la máquina tragamonedas mecánica
La historia de slot gacor gampang menang maxwin comienza en 1895 con la invención de la Liberty Bell por Charles Fey, un mecánico estadounidense. Esta máquina de tres carretes presentaba cinco símbolos: diamantes, picas, corazones, herraduras y la campana de la libertad. Los jugadores insertaban monedas y tiraban de una palanca para hacer girar los carretes, esperando alinear los símbolos para obtener un premio.
Estas primeras máquinas eran completamente mecánicas, funcionando mediante engranajes, resortes y palancas. Los premios eran simples, generalmente monedas, y las máquinas rápidamente se volvieron populares en bares y salones de todo Estados Unidos. La simplicidad de su diseño y jugabilidad las hizo accesibles para todos, estableciendo la base de las tragamonedas modernas.
La introducción de las máquinas de frutas y las adaptaciones legales
A principios del siglo XX, las leyes sobre el juego se volvieron más estrictas en muchas regiones, limitando los pagos en efectivo. Para adaptarse a estas restricciones, los fabricantes crearon máquinas que ofrecían premios como dulces o chicles en lugar de dinero. Fue durante este período cuando se introdujeron los símbolos de frutas —cerezas, limones, naranjas y ciruelas— para representar diferentes sabores de chicle como premio.
Estas “máquinas de frutas” se convirtieron en una característica reconocible de las tragamonedas. No solo cumplían con las restricciones legales, sino que sus símbolos coloridos y brillantes también atraían a jugadores ocasionales. Con el tiempo, los símbolos de frutas se convirtieron en un sello distintivo de las tragamonedas, incluso cuando las máquinas volvieron a ofrecer pagos en efectivo.
La transición de lo mecánico a lo electromecánico
La década de 1960 marcó el primer gran cambio tecnológico en las máquinas slot 5000 con la introducción de máquinas electromecánicas. Empresas como Bally desarrollaron máquinas que combinaban carretes mecánicos con componentes eléctricos, permitiendo funciones como pagos automáticos y mecánicas de juego más complejas.
Las máquinas electromecánicas permitieron incluir más símbolos y funciones de bonificación más elaboradas, ampliando las posibilidades del diseño de tragamonedas. Estas innovaciones abrieron el camino para el desarrollo de tragamonedas con múltiples líneas de pago y temas de juego más diversos, atrayendo a un público más amplio más allá de los clientes habituales de los bares.
El auge de las tragamonedas de video
La verdadera revolución en las máquinas tragamonedas llegó en la década de 1970 con la aparición de las tragamonedas de video. La primera máquina tragamonedas completamente electrónica, desarrollada en 1976, utilizaba una pantalla de video en lugar de carretes físicos. Este cambio permitió a los diseñadores crear temas más atractivos, animaciones y rondas de bonificación que eran imposibles con dispositivos mecánicos.
Las tragamonedas de video ganaron rápidamente popularidad en los casinos y más tarde en internet. La flexibilidad de las pantallas digitales permitió a los desarrolladores experimentar con historias, símbolos únicos y funciones interactivas, transformando las tragamonedas en experiencias altamente entretenidas e inmersivas.
Tragamonedas en línea y accesibilidad global
Las décadas de 1990 y principios de los 2000 introdujeron los casinos en línea, llevando las tragamonedas a los hogares de todo el mundo. Las tragamonedas online conservaron la mecánica básica de las tragamonedas tradicionales, pero añadieron innumerables innovaciones. Los desarrolladores pudieron implementar cientos de líneas de pago, jackpots progresivos y rondas de bonificación sofisticadas que eran imposibles en máquinas físicas.
La tecnología móvil amplió aún más la accesibilidad, permitiendo a los jugadores disfrutar de juegos de tragamonedas en cualquier momento y lugar. Hoy en día, las tragamonedas en línea incluyen gráficos en 3D, animaciones cinematográficas e incluso elementos de gamificación que combinan el juego de casino con narrativas interactivas.
Innovaciones y tendencias modernas
Las máquinas tragamonedas modernas continúan evolucionando rápidamente. Los desarrolladores integran temas de películas, mitología, cultura pop e incluso franquicias famosas para atraer a diferentes tipos de jugadores. Los generadores avanzados de números aleatorios garantizan un juego justo e impredecible, mientras que los jackpots progresivos conectan máquinas en casinos y plataformas en línea para crear premios potenciales enormes.
La gamificación y los elementos sociales de casino también se han convertido en tendencias importantes, permitiendo a los jugadores competir, ganar recompensas y compartir logros. Experiencias de slot mahjong ways resmi con realidad virtual y realidad aumentada están comenzando a surgir, mostrando el posible futuro del entretenimiento de casino totalmente inmersivo.
Desde la sencilla máquina Liberty Bell hasta las modernas tragamonedas de video en línea, la evolución de las tragamonedas refleja tanto el avance tecnológico como los cambios en los gustos de los jugadores. Lo que comenzó como un dispositivo mecánico en un pequeño salón se ha convertido en un fenómeno global de entretenimiento que combina azar, habilidad y narrativa.
Hoy en día, las máquinas tragamonedas son más que un simple juego de suerte: son un ícono cultural que mezcla nostalgia con innovación. Ya sea que gires una clásica máquina de frutas en un bar o una tragamonedas de video de alta tecnología en tu teléfono, la historia de las tragamonedas sigue cautivando a jugadores de todo el mundo.
