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Sociedad

Bariloche: La barra gigante de chocolate se repartió entre más de 20.000 personas

Fue elaborada y distribuida por 100 maestros chocolateros y 80 estudiantes de gastronomía.

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Más de 20.000 personas, entre turistas y residentes, recibieron una porción de la barra de chocolate más larga del mundo, coronando una nueva edición de la Fiesta Nacional del Chocolate en Bariloche. La barra fue elaborada y distribuida por 100 maestros chocolateros y 80 estudiantes de gastronomía, y continúa con numerosas actividades y sorpresas en el Centro Cívico y la calle Mitre.

El centro de la ciudad volvió a ser escenario de nuevos récords en esta ya tradicional celebración de la Semana Santa en Bariloche: la barra gigante alcanzó los 200 metros de largo, fue elaborada con 2.000 kilos del mejor chocolate artesanal de la ciudad, tuvo 5 centímetros de espesor y 80 centímetros de ancho. Ese dulce banquete se completó con frutos secos, pasas, coco rayado y otros ingredientes.

La barra fue emplazada en las dos primeras cuadras de Mitre, entre el Centro Cívico y la esquina de Villegas, y una multitud colmó los alrededores para asistir al espectáculo de su elaboración: los pasteleros llevaron el chocolate líquido para volcarlo en el extenso molde y alisarlo con espátulas, para dejarlo endurecer en pocos minutos y partirlo para entregarlo a las decenas de miles de personas que esperaban ansiosas el momento.

Antes y después el Paseo del Chocolate en la calle Mitre, con distintos atractivos en varios puestos, y la Casa de Chocolate del Centro Cívico, también vieron pasar deslumbrados a miles de espectadores chicos y grandes, en tanto se sucedieron funciones de teatro para chicos, actividades de Cata a Ciegas y Magia Chocolatosa, shows musicales y el novedoso evento de Ciencia Chocolatosa previsto para este sábado.

El jueves la fiesta abrió con todas las actividades del Paseo del Chocolate y la jornada culminó con el show del animador infantil Topa, que convocó a alrededor de 3.000 personas en el Centro Cívico.

El programa para mañana domingo de Pascua tendrá todas las actividades del Paseo del Chocolate en Mitre y la visita a la Casa del Conejo en el Centro Cívico, desde las 17 se sumará la posibilidad de degustar chocolate caliente en el lugar y sorpresas especiales para los chicos.

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Roca

Semana inestable en Roca: Tormentas, lluvias y viento

Se espera un martes lluvioso, aunque el pronóstico anticipa jornadas mayormente nubladas y un leve ascenso de la temperatura hacia el domingo.

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La Autoridad Interjurisdiccional de Cuencas (AIC) anticipó una semana marcada por la inestabilidad en Roca y el Alto Valle, con lluvias, viento y probabilidad de tormentas durante los próximos días.

Este martes (28/07) se esperan lluvias débiles y dispersas durante el día, con una temperatura máxima de 15°C. Por la noche el cielo permanecerá mayormente cubierto y la mínima descenderá hasta 1°C.

El miércoles (29/07) continuará la inestabilidad. La máxima será de 11°C y durante la noche se prevén lluvias y chaparrones aislados, acompañados por ráfagas que podrían alcanzar los 50 km/h.

Para el jueves (30/07) el pronóstico indica cielo cubierto durante el día, con una máxima de 17°C. Hacia la noche aumentará la inestabilidad y podrían registrarse tormentas, además de ráfagas de viento de hasta 60 km/h.

El viernes (31/07) y el sábado (01/08) continuarán con cielo mayormente cubierto, máximas de 17°C y 12°C, respectivamente, y viento con ráfagas que rondarán entre los 54 y 57 km/h.

Recién el domingo (02/08) mejorarán parcialmente las condiciones. Se espera una jornada parcialmente nublada, con una temperatura máxima de 18°C, aunque el viento seguirá presente con ráfagas cercanas a los 48 km/h.

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Sociedad

Un mundo conectado por las monedas: Cómo el Forex impulsa el comercio internacional

Funciona prácticamente las 24 horas del día, debido a que en él participan bancos, empresas, gobiernos, instituciones financieras e inversores particulares de todas partes del mundo.

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El comercio internacional hace posible que millones de productos traspasen las fronteras y lleguen empresas, negocios y personas en todo el mundo. Actualmente es posible recibir un teléfono móvil fabricado en Asia, café producido en Latinoamérica o coches ensamblados en Europa.

Todo este intercambio de bienes y servicios es posible gracias a las divisas o monedas. Para que una compañía pueda adquirir materias primas, comprar insumos, vender sus productos o pagar proveedores internacionales, debe obtener divisas extranjeras. Y el sitio en el que las consigue es el mercado de divisas o Forex, que es el más grande del mundo.

Sus operadores actualmente se desempeñan a través de plataformas como https://justmarkets.com/trading-platforms/mt5-pc/, en el que pueden observar el comportamiento de las divisas. Y en cierto modo, como se conectan las economías mundiales.

¿Qué es el mercado Forex?

Su nombre originado en el inglés Foreign Exchange Market, los señala como el mercado global en el que se intercambian monedas de distintos países.

Funciona prácticamente las 24 horas del día, debido a que en él participan bancos, empresas, gobiernos, instituciones financieras e inversores particulares de todas partes del mundo.

Se estima que cada día se negocian alrededor de 7,5 billones de dólares, cifra que da cuenta de su descomunal tamaño y liquidez.

¿Por qué el comercio internacional necesita el Forex?

Es cierto que el mercado internacional está cada vez más integrado. Sin embargo, nada cambia el hecho de que cada país mantiene su propia moneda.

Por lo tanto, para que una empresa adquiera productos en otro país, debe pagarlos con la divisa que acepte el servicio proveedor.

Si una compañía europea debe adquirir maquinaría en Japón va a necesitar yenes. Si un importador de un país Latinoamericano quiere comprar tecnología estadounidense, necesitará dólares y si un fabricante asiático quiere obtener equipos europeos, deberá hacerse con euros.

El Forex es el mercado que facilita dicho intercambio de divisas.

Un puente entre economías

El mercado cambiario hace que el comercio internacional se dinámico y directo. Facilita que una moneda se convierta en otra con rapidez y eficiencia, simplificando millones de operaciones comerciales cada año.

Dicho mecanismo permite que empresas de diversos países realicen negocios sin que tenga que mediar su moneda nacional.

Cómo las empresas utilizan el mercado de divisas

Las compañías o instituciones que comercian continuamente con el extranjero recurren al Forex de la siguiente manera.

Importaciones

Para obtener bienes y servicios de las empresas extranjeras, lo que debe mediar es la adquisición de la moneda de ese país para realizar el pago. Si la cotización cambia antes de cerrar dicha operación, eso modificará también su costo.

Por esta razón, las compañías siguen de cerca toda noticia sobre la cotización de las divisas, para determinar si es factible llevar adelante cualquier compra internacional.

Exportaciones

Si la moneda de un país se deprecia frente a otras, sus productos podrían volverse competitivos en los mercados internacionales. Eso ofrecería un atractivo para los compradores extranjeros que los podrían obtener a un costo menor.

En cambio, una divisa demasiado fuerte representa un encarecimiento en las exportaciones. También reduce la competencia frente a otros productores.

El tipo de cambio influye en los precios

El valor de una moneda respecto a otra influye en diversos aspectos del comercio internacional. Que una se fortalezca respecto a la otra, es suficiente para cambiar costos asociados a la compra y venta de bienes.

Impacto en consumidores y empresas

El tipo de cambio afecta productos tecnológicos, vehículos, combustibles, materias primas, alimentos importados y equipos industriales, entre otros. Dichas variaciones se reflejan directamente en el precio que pagan los consumidores finales.

Las monedas más utilizadas en el comercio mundial

Hay más de cien monedas en el mundo, pero sólo unas pocas lideran las operaciones en el mercado de divisas. Las más relevantes son las siguientes:

El dólar estadounidense

Es la de mayor importancia, ya que es la moneda de materias primas como el petróleo, el gas natural y de diversos metales, que se negocian en dólares.

El euro

Es la moneda que representa a la economía de la mayor parte de Europa, y de la que dependen también gran cantidad de operaciones comerciales en todo el mundo.

El yen japonés

Es muy importante en el mercado asiático y en sus diversos mercados financieros. Su estabilidad es tan grande que suele considerarse como un bien de refugio.

Otras monedas relevantes

La actividad en el Forex también está ligada a la libra esterlina, el franco suizo, el dólar australiano y el yuan chino. Cada una está ligada a diferentes funciones dentro de una región y clase de actividad económica.

Cómo las empresas reducen el riesgo cambiario

La cotización de las divisas fluctúa constantemente. Esto representa un riesgo para las compañías en las que la importación o exportación es parte esencial de su actividad. Concretamente altera sus márgenes de costos y de ganancias.

Una forma de protegerse que aplican estas empresas es a través de las coberturas cambiarias. Se trata de herramientas que controlan el impacto de las fluctuaciones de las divisas, y que les permiten una mejor planificación financiera.

De ese modo, las empresas pueden operar con un nivel de estabilidad aceptable, sin importar si los mercados estén pasando por alguna fase de volatilidad.

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Roca

El adolescente que sufrió quemaduras en un incendio continúa internado con pronóstico reservado

La víctima tiene 14 años y el 90% de su cuerpo afectado. Está internado en la Unidad de Terapia Intensiva Pediátrica del Hospital.

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El adolescente que resultó gravemente herido durante el incendio registrado este lunes (27/07) al mediodía en una vivienda de calle Estados Unidos al 1800, en barrio San Martín de Roca, sufrió quemaduras en el 90% de su cuerpo y permanece internado con pronóstico reservado.

El menor continúa alojado en la Unidad de Terapia Intensiva Pediátrica del Hospital Francisco López Lima, donde recibe atención médica especializada debido a la gravedad de las lesiones. Había sido trasladado al nosocomio por personal policial en un patrullero.

El incendio movilizó a Bomberos, efectivos policiales, personal del SIARME y operarios de EdERSA que realizaron el corte del suministro eléctrico para facilitar las tareas de extinción y asegurar el lugar.

Fuentes hospitalarias indicaron que, pese a la magnitud del siniestro, no se registraron otras personas con heridas de gravedad, aunque en el lugar del hecho fue atendida una mujer, pero que no requirió su traslado a un centro de salud

Las causas del incendio todavía no fueron determinadas, aunque se habrían iniciado en una especie de taller que funcionaría en el fondo de la vivienda.

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