Sociedad
Restaurantes de lujo en Croacia
Probar la buena comida croata es parte fundamental de cualquier viaje por el país.
Uno de los aspectos esenciales para conocer en detalle la cultura de un país es su gastronomía. Probar la buena comida croata es parte fundamental de cualquier viaje por el país por lo que no puedes dejar pasar la oportunidad de comer en al menos uno de sus restaurantes más famosos.
Mejores lugares para comer en Croacia
Date el gusto de conocer la gastronomía de Croacia de mano de sus mejores chefs en sus mejores destinos. Te invitamos a conocer algunos de los restaurantes más lujosos del país para que los tengas en cuenta al planificar tus próximas vacaciones.
Defne, en Dubrovnik
Si visitas Croacia de seguro estarás en Dubrovnik al menos un par de días por lo que podrás conocer el restaurante Defne, ubicado en el centro histórico de la ciudad. Esta será tu oportunidad de tener una experiencia gastronómica de lujo mientras conoces la ciudad. Defne está en la terraza del hotel The Pucic Palace, ofrece un ambiente tranquilo y privado, así como un menú impresionante preparado por un chef de renombre.
Cena en un yate privado
Aunque no se trate propiamente de un restaurante, uno de los mayores atributos incluidos en el alquiler de barcos con tripulación en Croacia es un chef a bordo. En estos charters se puede disfrutar de un almuerzo o cena de lujo preparada exclusivamente para sus invitados. Esta es una alternativa ideal en caso de querer probar buena comida mientras explora las hermosas playas del país con la mayor privacidad posible.
Pelegrini, en Sibenik
En la ciudad de Sibenik abundan los buenos restaurantes y Pelegrini es uno de ellos. Este restaurante ha sido galardonado con una estrella Michelin y ofrece un maravilloso menú de platillos con pescado o carne preparados por el mismo dueño. Es un lugar especial para tener una cita romántica por su atmósfera elegante, se encuentra justo en frente de la famosa catedral de St. James.
Dalmatino, en Hvar
Dalmatino es un restaurante muy famoso y exclusivo de la isla Hvar. Aquí podrás probar verdadera comida croata y mediterránea preparada con ingredientes locales y frescos, incluyendo platos para veganos y celíacos. En este restaurante no solo disfrutarás de la buena comida sino también de un servicio de primera. Para llegar a Hvar el alquiler de barcos privados será una opción ideal que completará una experiencia única en unas vacaciones de lujo.
Monte, en Rovinj
Si buscas una experiencia gastronómica que envuelva todos tus sentidos, Monte se convertirá en tu restaurante favorito de Croacia. Está ubicado en la ciudad de Rovinj y cuenta con una atmósfera muy romántica. Su menú está compuesto de platillos mediterráneos servidos de formas muy creativas y sabores en general que harán que no dudes en volver. Este restaurante también ha sido premiado con una estrella Michelin por lo que será una parada obligatoria para los amantes de la buena comida.
En cada uno de estos restaurantes podrás conocer lo mejor de la comida croata y disfrutar de una experiencia de lujo durante tu próxima visita a este hermoso país. Te invitamos a incluir al menos uno de estos lugares en tu itinerario de visitas, no te arrepentirás.
Río Negro
Río Negro actualiza su Código de Aguas para impulsar energías limpias
La Ley permitirá ampliar las facultades del DPA, llevando adelante obras de energía solar, eólica y mareomotiz.
El Gobierno Provincial envió a la Legislatura un proyecto de ley que amplía las facultades del Departamento Provincial de Aguas (DPA) para llevar adelante obras de energía solar, eólica y mareomotriz, además de la hidroeléctrica. La propuesta busca adecuar el Código de Aguas a los desafíos ambientales actuales y avanzar hacia un modelo energético más limpio y sustentable.
El gobernador Alberto Weretilneck, impulsor de la iniciativa, destacó que esta actualización le otorga a la Provincia «las herramientas necesarias para transformar nuestros recursos en energía limpia, moderna y sostenible, con impacto directo en el desarrollo local».
La modificación de la Ley Q Nº 3930 y del Código de Aguas establece que el DPA tendrá prioridad para ejecutar y explotar proyectos de energías renovables en todo el territorio rionegrino. El objetivo es complementar los aprovechamientos hidroeléctricos con fuentes limpias, reducir costos, optimizar infraestructuras existentes y garantizar la sustentabilidad ambiental de cada emprendimiento.
El proyecto toma como ejemplo la Central Hidroeléctrica Salto Andersen, en Río Colorado, donde se impulsa la incorporación de generación solar fotovoltaica aprovechando instalaciones ya construidas. Este modelo de complementariedad entre agua y energías renovables busca replicarse en otros puntos de la provincia, siempre sujeto a la viabilidad económica y a la admisibilidad ambiental de cada caso.
De esta manera, Río Negro actualiza su marco legal para consolidarse como productora de energías renovables, promoviendo el autoabastecimiento, la diversificación de la matriz energética y un desarrollo que combine crecimiento económico con responsabilidad ambiental.
Roca
Avanza el armado del multijuego en la nueva plaza en el oeste de Roca
Se trata de la zona comprendida por los barrios La Martina, Loteo Rincón del Valle, La Martina 2, Fideicomiso San Sebastián y Loteo Don Mariano.
El Municipio de Roca avanza a buen ritmo con la construcción de una nueva plaza ubicada en el oeste de la ciudad, en la zona comprendido por los sectores La Martina, Loteo Rincón del Valle, La Martina 2, Fideicomiso San Sebastián y Loteo Don Mariano.
Este espacio verde, delimitado por las calles Estados Unidos, Andorra, Agustín Fernández y Calle Pública 92A, constituye un paso fundamental en la consolidación urbana de la zona, brindando un espacio público de calidad que promueve la integración social, la vida saludable y el respeto por el ambiente.
En la jornada de ayer (20/08), se comenzó con el armando de la nueva estación de multijuegos infantiles, pensada para estimular el juego, la actividad física y el desarrollo social y motor de niños y niñas.
Ya se finalizó con la construcción de las veredas perimetrales, el sistema de riego automatizado y se colocaron la totalidad de los postes de luminarias LED con cableado subterráneo. Además, se avanzará en la colocación del mobiliario urbano, como bancos y cestos de residuos, que aportarán comodidad y orden al entorno.
«La obra es financiada íntegramente con fondos municipales, reafirmando el compromiso de la gestión con el desarrollo urbano planificado y la mejora permanente de los espacios públicos. La creación de esta plaza representa un avance significativo para las y los vecinos de la zona, que pronto contarán con un lugar de encuentro, recreación y bienestar en el corazón de su comunidad», destacaron desde el Municipio.
Roca
Subasta de terrenos en Roca: Se vendieron 10 lotes por más de $258 millones
La tercera y última fecha será el miércoles 27 de agosto en el Concejo Deliberante.
El Municipio de General Roca llevó adelante la segunda subasta pública de terrenos municipales, en la que se concretó la venta de 10 lotes por un monto total de $258.902.000. En esta oportunidad fueron cinco los compradores que realizaron las adquisiciones, bajo las condiciones establecidas previamente.
La iniciativa forma parte del cronograma de tres jornadas de subasta fijado para agosto en el marco de la Ordenanza N° 5063/2025, que contempla un total de 58 lotes de propiedad municipal. Se trata de terrenos provenientes de cesiones de loteos reguladas por el Plan Director de Roca (PDR), ubicados en distintos barrios de la ciudad, tanto abiertos como privados. Por sus características y valores de mercado, no se destinan a planes sociales de vivienda.
La próxima instancia tendrá lugar el miércoles próximo (27/08) a las 10 en el Salón de Sesiones del Concejo Deliberante, con la participación del Colegio de Martilleros de la II Circunscripción Judicial de Río Negro. Como en las jornadas anteriores, mañana viernes (22/08) se publicará en la página oficial del Municipio la nómina de terrenos que integrarán la subasta, con todos los datos de tasación, ubicación, superficie y plano de cada lote.
Desde el Ejecutivo remarcaron que este mecanismo no solo permite generar recursos para obras y servicios, sino que también representa un ahorro en costos de mantenimiento para el Estado local. Las condiciones de compra establecen que los adjudicatarios deberán abonar el 30% del valor en un plazo de 48 horas como seña, y el saldo dentro de los 30 días o a través de un plan de hasta tres cuotas mensuales.
Toda la información detallada está disponible en el sitio oficial del Municipio: www.generalroca.gob.ar/subasta.
