Sociedad
Restaurantes de lujo en Croacia
Probar la buena comida croata es parte fundamental de cualquier viaje por el país.
Uno de los aspectos esenciales para conocer en detalle la cultura de un país es su gastronomía. Probar la buena comida croata es parte fundamental de cualquier viaje por el país por lo que no puedes dejar pasar la oportunidad de comer en al menos uno de sus restaurantes más famosos.
Mejores lugares para comer en Croacia
Date el gusto de conocer la gastronomía de Croacia de mano de sus mejores chefs en sus mejores destinos. Te invitamos a conocer algunos de los restaurantes más lujosos del país para que los tengas en cuenta al planificar tus próximas vacaciones.
Defne, en Dubrovnik
Si visitas Croacia de seguro estarás en Dubrovnik al menos un par de días por lo que podrás conocer el restaurante Defne, ubicado en el centro histórico de la ciudad. Esta será tu oportunidad de tener una experiencia gastronómica de lujo mientras conoces la ciudad. Defne está en la terraza del hotel The Pucic Palace, ofrece un ambiente tranquilo y privado, así como un menú impresionante preparado por un chef de renombre.
Cena en un yate privado
Aunque no se trate propiamente de un restaurante, uno de los mayores atributos incluidos en el alquiler de barcos con tripulación en Croacia es un chef a bordo. En estos charters se puede disfrutar de un almuerzo o cena de lujo preparada exclusivamente para sus invitados. Esta es una alternativa ideal en caso de querer probar buena comida mientras explora las hermosas playas del país con la mayor privacidad posible.
Pelegrini, en Sibenik
En la ciudad de Sibenik abundan los buenos restaurantes y Pelegrini es uno de ellos. Este restaurante ha sido galardonado con una estrella Michelin y ofrece un maravilloso menú de platillos con pescado o carne preparados por el mismo dueño. Es un lugar especial para tener una cita romántica por su atmósfera elegante, se encuentra justo en frente de la famosa catedral de St. James.
Dalmatino, en Hvar
Dalmatino es un restaurante muy famoso y exclusivo de la isla Hvar. Aquí podrás probar verdadera comida croata y mediterránea preparada con ingredientes locales y frescos, incluyendo platos para veganos y celíacos. En este restaurante no solo disfrutarás de la buena comida sino también de un servicio de primera. Para llegar a Hvar el alquiler de barcos privados será una opción ideal que completará una experiencia única en unas vacaciones de lujo.
Monte, en Rovinj
Si buscas una experiencia gastronómica que envuelva todos tus sentidos, Monte se convertirá en tu restaurante favorito de Croacia. Está ubicado en la ciudad de Rovinj y cuenta con una atmósfera muy romántica. Su menú está compuesto de platillos mediterráneos servidos de formas muy creativas y sabores en general que harán que no dudes en volver. Este restaurante también ha sido premiado con una estrella Michelin por lo que será una parada obligatoria para los amantes de la buena comida.
En cada uno de estos restaurantes podrás conocer lo mejor de la comida croata y disfrutar de una experiencia de lujo durante tu próxima visita a este hermoso país. Te invitamos a incluir al menos uno de estos lugares en tu itinerario de visitas, no te arrepentirás.
Río Negro
Alerta por vinchucas en Río Negro: Salud pide reforzar los cuidados con el calor
Desde Salud Ambiental informaron que el insecto transmisor del Chagas tiene fuerte presencia en el Valle del Río Negro y brindaron recomendaciones para su detección, manipulación segura y notificación.
El Ministerio de Salud de Río Negro emitió una advertencia ante el incremento de la actividad de la vinchuca durante los días cálidos, especialmente en zonas rurales y semirrurales. Desde el Departamento de Zoonosis – Salud Ambiental remarcaron que este período es el de mayor presencia del insecto transmisor de la enfermedad de Chagas.
En el marco de las acciones de prevención, Salud Ambiental realizó una capacitación virtual destinada a más de 50 trabajadores de la Atención Primaria de la Salud (APS), donde se abordaron aspectos como el contexto regional del Chagas, la transmisión vectorial, prevención, control y estrategias territoriales.
Dónde se encuentra la vinchuca en Río Negro
Según el organismo, el insecto está distribuido en todos los departamentos del Valle del Río Negro, extendiéndose también hacia el norte y centro provincial. Su presencia es más frecuente en áreas de chacras, hornos de ladrillo y sectores vinculados al trabajo golondrina.
Por esto, se solicita a la comunidad mantener la vigilancia y reportar cualquier ejemplar, evitando manipularlo directamente. Debe colocarse vivo, dentro de un recipiente hermético y protegido de la luz, para luego llevarlo a una dependencia de Salud Ambiental u hospital cercano.
Teléfonos útiles para reportes
- URESA Roca: 0298 4432484
- URESA Viedma: 02920 425300 / 2920 238363
- URESA Villa Regina: 0298 4461926
- URESA Cipolletti: 0299 4775472 / 2996 338532
- URESA Cinco Saltos: 0299 4980735 / 2995 8926884
- URESA Choele Choel: 02946 442787
- URESA Río Colorado: 02931 432222
- URESA SAO: 02934 422917
- URESA Sierra Grande: 02934 481092
- URESA Valcheta: 02934 493232
- URESA Bariloche: 0294 4426118
- URESA El Bolsón: 02944 455144
- URESA Jacobacci: 02940 432076
- URESA Sierra Colorada: 02940 495021
- URESA Los Menucos: 02940 492004
- Zona Andina Sur: 294 4152658
Cómo se transmite el Chagas
El Chagas es causado por el parásito Trypanosoma cruzi, presente en la sangre y tejidos de personas y animales, y en el tubo digestivo de la vinchuca. El contagio ocurre cuando el insecto infectado pica y defeca sobre la piel, y al rascarse la persona introduce el parásito en la herida o en zonas mucosas como ojos y boca.
También puede transmitirse de una persona gestante al bebé durante el embarazo o el parto. Por eso, las embarazadas tienen derecho a realizarse un análisis de sangre en el primer control prenatal para detectar la infección.
Río Negro
Río Negro ya tiene fecha de inicio de clases para 2026
Iniciarán el 2 de marzo y finalizarán el 18 de diciembre.
Ayer (09/12) se desarrolló la sesión del Consejo Provincial de Educación, encabezada por la Ministra de Educación y Derechos Humanos, Patricia Campos, en donde se aprobó el Calendario Escolar 2026 y quedaron establecidas las fechas de inicio de clases para el próximo ciclo lectivo.
El lema para el Calendario Escolar aprobado por Resolución 5970/25 es Cartografiar la Educación para el Futuro: articulación e innovación educativa para la transformación rionegrina.
A través del mismo se determinó para el Ciclo Lectivo 2026 que las escuelas de período común comiencen las clases el 2 de marzo, extendiéndose hasta el 13 de julio, momento en que iniciará el receso invernal.
Respecto a las escuelas con Receso Invernal Extendido (RIE) empezarán las clases el 18 de febrero hasta el comienzo del receso escolar que será el 26 de junio. El Ciclo Lectivo para ambos períodos, ordinario y RIE, concluirá el 18 de diciembre de 2026.
La ministra Patricia Campos expresó su satisfacción por la aprobación del Calendario Escolar y señaló acerca de su lema: «Todos sabemos que nos estamos preparando para un nuevo Río Negro por lo que el Ministerio de Educación tiene la posibilidad de alojar a cada estudiante, a cada docente cada directivo, a cada supervisor y en esta tarea de alojar, también debe definir las trayectorias. Vamos a encaminarnos hacia esa transformación rionegrina con articulación y con innovación».
Campos agregó todo lo que se ha trabajado durante los dos últimos años respecto a articulación e innovación al igual que otros ejes como alfabetización y evaluación.
Asimismo destacó la importancia de lo realizado durante el corriente año para garantizar los días de clases con escuelas abiertas y en condiciones.
Policiales
Intensa búsqueda en Roca de un joven de 28 años que se habría arrojado al río y nunca salió
El joven vestía malla azul y alpargatas negras al momento de ser visto por última vez.
La Policía de Río Negro solicita la colaboración de la comunidad para dar con el paradero de Enzo Leandro de Oro, de 28 años, que fue visto por última vez el pasado domingo (07/12) en General Roca.
El joven se habría arrojado a las aguas del río Negro, en la zona de Paso Córdoba, y no habría salido, según el relato de una joven que encontró algunas de sus pertenencias.
Según informaron las autoridades, es de contextura delgada, mide aproximadamente 1,65 metros de estatura y tiene cabello negro. Al momento de su desaparición vestía malla color azul y alpargatas negras, y posee barba.
Por estas horas se llevan adelante diversas tareas de búsqueda, mientras familiares y allegados aguardan cualquier dato que permita dar con su ubicación.
Ante cualquier información, por mínima que sea, se solicita comunicarse de inmediato con la Comisaría 48°, al 911, o acercarse a la unidad policial más cercana.
