Sociedad
Río Negro se prepara para la llegada del invierno
Montañas, bosques, nieve, fauna marina, buceo, turismo rural y ferroviario y un circuito enoturístico en una sola provincia.
Desde la cordillera al mar, una amplia gama de propuestas invita a disfrutar la temporada invernal en el territorio rionegrino, donde cuatro regiones completamente diversas se alistan para recibir visitantes de todo el país con actividades que incluyen las montañas, bosques, nieve, fauna marina, buceo, turismo rural y ferroviario y un circuito enoturístico que completa un repertorio tan amplio como imperdible.
Diversión y naturaleza plena en la Cordillera
Al pie de la Cordillera de los Andes, San Carlos de Bariloche y El Bolsón albergan los principales y más completos centros de esquí de la provincia, donde convergen múltiples opciones para disfrutar de la nieve con familia o amigos y hacer de las vacaciones un momento inolvidable.
El Cerro Catedral, por su parte, ofrece a pocos minutos del centro barilochense 32 medios de elevación, más de 60 pistas con caminos para todos los niveles y una cumbre elevada a 2.100 metros de altura. Aunque ofrece actividades todo el año, en invierno se convierte en una de las estrellas de la ciudad ya que registra unos 600 mil visitantes y este año se espera la llegada de miles de turistas brasileños y chilenos como así también del resto del mundo.
Este sitio se convierte en una de las mejores opciones tanto para esquiadores profesionales como para aquellas personas aventureras que quieran dar sus primeros pasos en el mundo del esquí, sin embargo también se puede optar por divertidos tours en motos de nieve, travesías en raquetas por el bosque o paseos en trineos.
La propuesta se complementa con la excelencia hotelera y una ineludible gastronomía que incluye platos de primer nivel a base de materia prima regional y chocolate de numerosos sabores que caracterizan a la localidad, sin dejar de lado los particulares encantos que se dan en un entorno montañoso y colmado de bosques que invita a vivir la naturaleza en estado puro mediante caminatas, trekking, visitas a refugios o meriendas a orillas del Nahuel Huapi.
Por otra parte, en El Bolsón el Cerro Perito Moreno se prepara a pleno para recibir un nuevo invierno en el que no faltarán divertidas actividades para que grandes y chicos tengan una estancia inolvidable en la ciudad, donde también tendrán la posibilidad de apreciar los tradicionales atractivos que van desde el Bosque Tallado y los miradores Del Azul y Cabeza de Indio, hasta la tentadora posibilidad de degustar alguna de las variedades de cervezas artesanales o jugos de frutas finas regionales que se fabrican en la ciudad.
Avistajes y buceo en la Costa Atlántica
Las playas también son una gran opción para vacacionar en invierno, ya que con la llegada de la estación más fría comienzan a llegar al Golfo San Matías los primeros ejemplares de la variada fauna marina, por lo que las salidas embarcadas se transforman en una gran alternativa para apreciar desde cerca los majestuosos seres vivos que surcan las costas rionegrinas.
Por otra parte, a media hora de Viedma comienza el Camino de la Costa, una ruta escénica de más de 200 kilómetros que alberga extensas playas con infinitos encantos, entre las que se encuentra el balneario El Cóndor, un sitio ideal para practicar deportes de viento y realizar aviturismo y contemplar a la colonia de loros más grande del mundo que pinta los cielos de la región, junto a más de 200 especies de encantadoras aves.
Siguiendo por esta ruta también se arriba a La Lobería, un lugar sumamente tranquilo resguardado por altos acantilados y a Punta Bermeja, un Área Natural Protegida que preserva de forma permanente la colonia de lobos marinos de un pelo más grande de Sudamérica, llegando a hospedar a 9000 ejemplares en alta temporada.
Cabe destacar que Las Grutas también brinda la posibilidad de explorar la naturaleza submarina a través del buceo, con bautismos para principiantes y propuestas para buzos experimentados que incluyen travesías por los arrecifes artificiales que fueron creados en el Parque Submarino Las Grutas. También se puede visitar la cava submarina, que cuenta con centenares de vinos rionegrinos sumergidos en el lecho marino.
Sabores, desconexión y tranquilidad
Los destinos de la Estepa rionegrina cobijan una imperdible oportunidad de realizar Turismo Rural y vivir una experiencia única en contacto con la naturaleza y con la calidez de los pobladores de la zona, que facilitarán infinitas oportunidades para apreciar el entorno deslumbrante y adentrarse en los modos de vida de la región.
Una de las formas de llegar a la zona es a través del mítico Tren Patagónico, un legendario medio de transporte que une Viedma y San Carlos de Bariloche, atravesando los paisajes de la estepa en un viaje de características inigualables.
Además, una vez en la región, las y los visitantes podrán vivir la increíble sensación de viajar a bordo de la histórica Trochita en alguno de los trayectos que se pondrán en servicio durante esta temporada, que unirán Bariloche y la estación Perito Moreno e Ingeniero Jacobacci con Ojos de Agua.
Por otra parte, en los valles, los Caminos del Vino se convierten en una propuesta encantadora para quienes deseen atravesar una experiencia completa de sabores en contacto con la naturaleza y conocer de primera mano la historia de la vitivinicultura provincial que guardan cada uno de los viñedos que crecen en suelo rionegrino.
Las 13 bodegas que conforman este atractivo proponen visitas guiadas para conocer las chacras y el proceso productivo y como broche de oro invitan a realizar una maravillosa degustación de vinos de primera calidad maridados con imponentes platos realizados a base de materia prima regional.
Este invierno Río Negro muestra sus atractivos para vivir experiencias inigualables que despertarán todos los sentidos de viajeros y viajeros en busca de naturaleza y experiencias diferentes. Cada región jerarquiza sus servicios con nuevas obras de infraestructura que ponen en valor al lugar.
Sociedad
Receta de Chop Suey: La forma más sabrosa de incorporar verduras a tu dieta
Popular por su combinación de vegetales salteados y sabores equilibrados, se volvió una opción muy elegida para quienes buscan comidas coloridas, rápidas y llenas de textura.
El chop suey es uno de esos platos que logró adaptarse a distintas cocinas del mundo sin perder su esencia. Popular por su combinación de vegetales salteados y sabores equilibrados, se volvió una opción muy elegida para quienes buscan comidas coloridas, rápidas y llenas de textura. Cuando se prepara con productos de calidad, como los condimentos y especias de Alicante, el resultado es un plato aromático, sabroso y fácil de disfrutar en cualquier momento.
Un plato con historia y adaptación
Aunque suele asociarse a la cocina oriental, el chop suey es un ejemplo de fusión cultural. Su origen se vincula a la adaptación de recetas tradicionales a ingredientes disponibles en distintos países, lo que explica por qué existen tantas versiones. Esta flexibilidad es una de sus mayores virtudes: no hay una única forma de pensarlo, sino una idea base que se adapta a cada cocina.
En Argentina, el chop suey se integró de manera natural al menú cotidiano, especialmente por su versatilidad y por permitir aprovechar verduras frescas de estación sin complicaciones.
Las verduras como protagonistas
Uno de los grandes atractivos del chop suey es la variedad visual y de texturas que aportan las verduras. Cortadas en trozos similares y cocinadas de manera justa, mantienen su identidad y hacen que cada bocado sea distinto. Este juego de colores y crocancia convierte al plato en una opción atractiva incluso para quienes no suelen elegir vegetales como primera alternativa.
Además, el formato salteado permite que los ingredientes se integren sin perder presencia individual, logrando un conjunto equilibrado y agradable.
El valor de los condimentos adecuados
En preparaciones donde conviven muchos ingredientes, los condimentos cumplen un rol clave. No se trata de tapar sabores, sino de unirlos. En ese sentido, el mix oriental resulta un aliado práctico para lograr un perfil aromático definido sin complicaciones.
Este tipo de mezcla aporta notas especiadas y un toque característico que remite a la cocina asiática, ayudando a darle identidad al plato sin necesidad de sumar demasiados elementos. Usado con moderación, acompaña a las verduras y realza el conjunto.
Texturas y equilibrio en el salteado
El atractivo del chop suey no está solo en el sabor, sino también en la experiencia al comerlo. La combinación entre verduras tiernas y otras más crocantes genera dinamismo y evita que el plato se vuelva monótono. Este equilibrio se logra respetando tiempos y tamaños de corte, permitiendo que cada ingrediente aporte lo suyo.
El resultado es un plato liviano en boca, con personalidad y fácil de adaptar a distintos gustos.
Un plato que se integra a la mesa diaria
El chop suey encontró su lugar en la cocina diaria por su practicidad y su perfil amigable. Funciona como plato principal o como acompañamiento, y se adapta tanto a almuerzos rápidos como a comidas más planificadas. Su versatilidad lo vuelve una opción recurrente en muchos hogares.
Además, es una preparación que admite variaciones constantes, lo que permite renovarla sin perder su esencia.
Sabores que no pasan de moda
Más allá de las modas gastronómicas, el chop suey se mantiene vigente porque combina sencillez y sabor. La clave está en respetar el equilibrio entre verduras, condimentos y técnica, apostando siempre a ingredientes confiables.
Con productos de calidad y una idea clara de sabores, este plato demuestra que no hace falta complicarse para lograr una comida sabrosa, colorida y bien lograda, capaz de conquistar distintos paladares y adaptarse a cualquier mesa.
Río Negro
Así será la planta que convertirá el gas de Vaca Muerta en valor rionegrino
Tendrá una capacidad de transporte de 15.000 toneladas diarias, más del triple de la producción y transporte actual del país.
La planta de fraccionamiento en tierra será una de las piezas centrales del proyecto Argentina GNL y marcará un antes y un después en el desarrollo industrial de Río Negro. No se trata solo de exportar gas: se trata de industrializarlo en la provincia, generar una nueva actividad económica y más puestos de trabajo.
La planta recibirá los líquidos y gases asociados que llegarán a través del poliducto de 22 pulgadas, que correrá en paralelo al gasoducto desde Neuquén hasta la costa rionegrina. Tendrá una capacidad de transporte de 15.000 toneladas diarias, más del triple de la producción y transporte actual del país. Ese ducto no solo permitirá exportar, sino también procesar en origen y agregar valor.
La más grande de la Argentina
Será la planta fraccionadora más grande de la Argentina. Allí se separarán propano, butano y gasolinas naturales, productos con alto valor industrial y comercial que hoy forman parte de cadenas estratégicas de la petroquímica y la energía.
Este paso implica dejar atrás un esquema meramente extractivo. «Río Negro no puede ser solo un lugar de paso. Nos toca una etapa siguiente», remarcó Weretilneck. La planta consolida esa visión: el gas será procesado, industrializado y generará nuevas oportunidades en tierra rionegrina.
La instalación permitirá que parte del valor agregado quede en la provincia, impulsando el desarrollo del futuro Polo Petroquímico de Río Negro, uno de los próximos desafíos planteados por el Gobierno.
Una industria que llega para quedarse
A diferencia de otras obras que tienen un inicio y un final, la planta operará durante toda la vida útil del proyecto, estimada en 30 años. Esto significa empleo directo e indirecto sostenido, servicios asociados, logística, transporte, mantenimiento, seguros y nuevas inversiones industriales.
«Este es el nuevo orden económico que comienza a construirse», definió el gobernador al referirse al rol que tendrán el gas, el petróleo y la minería como pilares exportadores del país.
Un cambio estructural en el Golfo
La planta forma parte de un esquema integral que incluye gasoducto dedicado, poliducto y buques de licuefacción. Pero es la instalación en tierra la que consolida el salto productivo: transforma al Golfo San Matías en un polo industrial y no solo en una salida marítima.
Con infraestructura permanente y actividad sostenida por décadas, Río Negro avanza en la construcción de un nuevo perfil económico, con industria, empleo y valor agregado que quedan en casa.
Sociedad
Río Negro y el avance del juego online: El rol de las billeteras virtuales en la nueva economía digital
El crecimiento del comercio electrónico, la expansión de la conectividad y la adopción de herramientas fintech modificaron la manera en que circula el dinero en la región.
En la Patagonia Argentina, la transformación digital dejó de ser una promesa para convertirse en una realidad cotidiana. En ciudades como General Roca, Cipolletti o Viedma, el uso de billeteras virtuales y pagos electrónicos forma parte del día a día, tanto en comercios físicos como en servicios digitales.
El crecimiento del comercio electrónico, la expansión de la conectividad y la adopción de herramientas fintech modificaron la manera en que circula el dinero en la región. Este proceso no solo impacta en supermercados o tiendas online, sino también en sectores emergentes como el entretenimiento digital.
En ese contexto, la aparición de casinos online con pagos por Mercado Pago refleja cómo las plataformas digitales adaptan sus sistemas a los hábitos financieros más extendidos entre los argentinos.
Digitalización en la Patagonia
La región patagónica presenta particularidades geográficas que históricamente condicionaron el acceso a ciertos servicios. Sin embargo, la digitalización redujo distancias y permitió operar en igualdad de condiciones con grandes centros urbanos.
Hoy es habitual que usuarios rionegrinos realicen transferencias electrónicas, paguen servicios con QR o gestionen operaciones financieras desde el celular. Las billeteras virtuales se consolidaron como herramientas prácticas, especialmente en contextos donde el efectivo pierde protagonismo.
Mercado Pago, en particular, se convirtió en uno de los instrumentos más utilizados para transacciones cotidianas, tanto en el comercio minorista como en plataformas online.
El entretenimiento online y los medios de pago
El juego online es uno de los sectores que más depende de la eficiencia en los sistemas de pago. Las plataformas digitales requieren procesos ágiles para depósitos y retiros, sin fricciones ni demoras innecesarias.
En ese marco, la integración de billeteras virtuales responde a una demanda concreta de los usuarios: operar con medios conocidos y disponibles desde el teléfono móvil.
La posibilidad de utilizar Mercado Pago dentro de plataformas de apuestas o casinos online no implica necesariamente una promoción directa del juego, sino que refleja una adaptación tecnológica a los hábitos financieros predominantes.
Para muchos usuarios, operar con una billetera digital reduce barreras de entrada y simplifica la experiencia online.
Regulación y control en Río Negro
El crecimiento del juego online en la provincia se encuentra bajo la órbita de organismos reguladores provinciales. En Río Negro, la Lotería de Río Negro es la autoridad encargada de supervisar las actividades vinculadas al juego. En su portal oficial se detallan aspectos relacionados con la regulación y el funcionamiento del sistema en la provincia.
La existencia de un marco regulatorio provincial resulta clave para distinguir entre operadores habilitados y plataformas que no cuentan con autorización local.
En un contexto de expansión digital, la supervisión institucional cumple un rol fundamental en la protección del usuario.
Impacto económico regional
El desarrollo del ecosistema digital genera movimiento económico indirecto. La adopción de pagos electrónicos fortalece la infraestructura financiera disponible y permite una mayor trazabilidad de las transacciones.
En la Patagonia, donde muchas actividades productivas dependen de la conectividad y la logística, la digitalización financiera se integra a un proceso más amplio de modernización económica.
El juego online es uno de los sectores que se beneficia de esta infraestructura, pero forma parte de un fenómeno transversal que atraviesa múltiples industrias.
Seguridad y educación financiera
La expansión de billeteras virtuales también exige responsabilidad por parte de los usuarios. Conocer límites de transferencia, medidas de seguridad y condiciones de uso es esencial para evitar inconvenientes.
En el ámbito del entretenimiento digital, la educación financiera adquiere especial relevancia. Operar en plataformas online implica tomar decisiones económicas que deben realizarse de manera informada.
Los organismos provinciales y nacionales insisten en la importancia de utilizar plataformas habilitadas y de verificar siempre la legalidad del operador.
Un fenómeno que trasciende sectores
La integración de pagos digitales en plataformas online no es exclusiva del juego. Servicios de streaming, suscripciones, cursos virtuales y comercio electrónico comparten la misma infraestructura financiera.
La Patagonia, lejos de quedar rezagada, participa activamente de esta transformación. La adopción tecnológica en ciudades rionegrinas demuestra que la economía digital ya forma parte de la estructura cotidiana.
Las billeteras virtuales funcionan como puente entre el sistema financiero tradicional y las nuevas plataformas digitales.
Desafíos regulatorios y tecnológicos
El avance de la economía digital plantea interrogantes sobre el equilibrio entre innovación y control. Las provincias deben actualizar marcos normativos y fortalecer mecanismos de supervisión para acompañar el crecimiento del sector.
En Río Negro, el rol de la autoridad reguladora será determinante para garantizar transparencia y protección del consumidor en un entorno que evoluciona rápidamente.
Mientras tanto, la digitalización continúa expandiéndose. El uso de billeteras virtuales como Mercado Pago dentro de plataformas online es una muestra más de cómo se reorganiza el intercambio económico en la era digital.
Una transformación en curso
La economía patagónica se encuentra en pleno proceso de transformación digital. La circulación electrónica del dinero, la adopción de herramientas fintech y la expansión del entretenimiento online forman parte de una misma dinámica.
El crecimiento de plataformas digitales que integran medios de pago ampliamente utilizados es un síntoma de esta evolución.
Más allá del debate específico sobre el juego online, el fenómeno refleja un cambio estructural en la manera en que los argentinos —incluidos los rionegrinos— participan de la economía digital.
La infraestructura financiera ya no depende exclusivamente de sucursales físicas. El teléfono móvil se convirtió en el centro operativo de millones de usuarios.
Y en esa nueva arquitectura económica, las billeteras virtuales ocupan un lugar central.
