Sociedad
¿Quién es el rionegrino que representará a la Provincia en el Campeonato Federal del Asado?
Este domingo se realizará en la Ciudad de Buenos Aires la cuarta edición del campeonato del asado con representantes de todas las provincias del país; Juan Izaguirre fue el elegido para representar a Río Negro.

El Gobierno de la Ciudad de Buenos Aires organiza la cuarta edición del Campeonato Federal del Asado, que se realizará el domingo 14 de agosto, de 10 a 18 horas en el Obelisco, donde competirán 24 gastronómicos de todo el país.
El evento busca potenciar el sector gastronómico e incentivar el desarrollo profesional de los parrilleros y parrilleras concursantes mediante la elección del mejor asado de la Argentina.
Para disputar el premio mayor, participarán del campeonato 24 representantes profesionales de la gastronomía de cada una de las provincias, incluida la ciudad de Buenos Aires. Los contendientes fueron seleccionados por la UTHGRA CABA (Unión de Trabajadores del Turismo, Hoteleros y Gastronómicos de la República Argentina) a través de una convocatoria abierta.
Como representante de la Provincia de Río Negro, fue elegido Juan Izaguirre de 36 años. Criado entre Buenos Aires y Río Colorado, en el campo, la experiencia lo llevó a desarrollar su pasión por la gastronomía y los fuegos. A Juan le apasiona cosechar sus propias verduras y cocinar en base a eso: poder mostrar en un plato la esencia de los sabores reales de su tierra.
“Quiero representar a la provincia ya que he participado en varios torneos, obteniendo siempre buenos resultados. También mostrar y difundir los sabores del sur” cuenta el rionegrino quien ha participado en el Torneo Nacional de Chef 2018 , obteniendo el tenedor de plata Argentino y actualmente trabaja como chef ejecutivo hotel Arelauquen Lodge en Bariloche.
«Es un orgullo recibir acá en la capital de todos los argentinos a los mejores asadores de cada una de las provincias para competir en el Campeonato Federal del Asado. El asado es un símbolo de nuestra gastronomía que nos une y nos representa como argentinos. Hoy, las parrillas, los restaurantes y el sector gastronómico se enfrentan a muchos obstáculos. Tenemos que acompañarlos para que puedan trabajar tranquilos. La gastronomía es una industria federal que tiene un potencial enorme para crecer y generar empleo en todo el país», dijo por su parte Horacio Rodríguez Larreta, Jefe de Gobierno de la Ciudad de Buenos Aires.
Según la UTHGRA, la gastronomía emplea a más de 240.000 trabajadores en todo el país. Sólo en la Ciudad de Buenos Aires trabajan en gastronomía más de 80.000 personas y es el mayor empleador por metro cuadrado.
Sobre el campeonato
La competencia dividirá a los 24 participantes en 3 grupos de 8. Cada concursante cocinará 3 cortes de carne (tira de asado; pechuga y pata de pollo, y pechito de cerdo) y verduras en el lapso de 1 hora. Luego, deberán presentar los mismos ante un jurado técnico e institucional que los evaluará. De cada grupo de 8 provincias, 2 pasan a la instancia final. Allí, 6 provincias competirán por el podio preparando cortes de vacío, tapa de cuadril, bondiola de cerdo y chinchulines. Todos los cortes vacunos serán de animales de más de 400 kg y fueron consensuados con la Federación Argentina de Asadores.
El jurado evaluador estará compuesto por los chubutenses y últimos ganadores del campeonato Cristian Gauna (Campeón 2018) y Adrián Rosales (Campeón 2018). También estarán como jurados: Patricia Ramos (Nuestro Secreto), Luciano Luchetti (Locos x el Asador), Germán Sitz (La Carnicería y Chori), Christian Petersen, Felicitas Pizarro, Sandra Honczar (Asadoras Argentinas), Pietro Sorba (crítico gastronómico), Natalia Barrionuevo (sommelier de carne), Marcelo Crivelli (Buena Morfa Social Club), Cecilia Castagno (chef parrillera rosarina), Carlos «Checho» Lopez (Escuela Argentina de Parrilleros), Mirta Occhiuzzo (UTHGRA), Beto Fantini (Federación de la Carne), Miguel Sosa (Federación Argentina de Asadores), Daniel Prieto (AHRCC), Julio Tahier (BA Capital Gastronómica), Marc Stanley (Embajador de Estados Unidos), Amador Sánchez Rico (Embajador de la Unión Europea) y dos vecinos que serán sorteados de una convocatoria realizada por BA Participación Ciudadana.
Propuestas gastronómicas
Además, sobre la Avenida 9 de Julio se ubicarán 50 puestos de parrilla, con la presencia de parrillas de la Ciudad y de la provincia de Buenos Aires, todas con menús fijos desde $500 y $800. También, habrá puestos de distintas colectividades (Japón, México, Líbano, Austria, Bulgaria, Paraguay, Irlanda, Taiwán, Armenia y Cuba) y de fiestas nacionales del interior, representando la diversidad cultural y gastronómica que tiene nuestro país.
Coordinado junto al Ministerio de Gobierno de la Ciudad de Buenos Aires, vendrán especialmente para el Campeonato Federal del Asado desde Ayacucho, Provincia de Buenos Aires, la Fiesta Nacional del Ternero y Día de la Yerra y desde Morea, Provincia de Buenos Aires, la Fiesta Nacional del Lechón.
Propuestas culturales
Desde las 11 hs el Ministerio de Cultura de la Ciudad de Buenos Aires programará shows musicales para toda la familia en el escenario ubicado en Av. 9 de Julio y Av. de Mayo.
Programación
12:00 a 12:30 hs → Revancha Gauchos – Malambo
13:00 a 13:40 hs → Los Juncales – Folklore
14:00 a 14:30 hs → Atardeciendo Amaneceres – Chamamé
15:30 a 16 hs → Micaela Chauque – Folklore – Jujuy
17:30 a 18:30 hs → Cierre: Artista sorpresa
*En caso de lluvia intensa, el evento se realizará el lunes (15/8).
Judiciales
Buscan intensamente a una mujer de 35 años desaparecida desde hace una semana en Roca
Fue vista por última vez alrededor de las 13.30 del martes pasado y desde entonces se desconoce su paradero.

Las autoridades judiciales y policiales solicitaron la colaboración de la comunidad para dar con el paradero de Cintia Alexis Campos, una mujer de 35 años domiciliada en General Roca, cuyo rastro se perdió durante la tarde del martes 9 de junio. Según informó el Ministerio Público Fiscal, la mujer fue vista por última vez alrededor de las 13.30 horas y desde entonces no se tienen novedades sobre su ubicación.
Campos reside en un domicilio ubicado sobre Avenida Roca al 4000 y es intensamente buscada por familiares, la Justicia y las fuerzas de seguridad. Tiene contextura delgada, mide aproximadamente 1,59 metros de altura, posee tez blanca, ojos marrones y cabello castaño oscuro, largo hasta los hombros y con rulos.
Al momento de ausentarse vestía una calza negra, una campera inflada color gris y zapatillas blancas.
Desde el Ministerio Público Fiscal solicitaron que cualquier persona que cuente con información que pueda contribuir a localizarla se comunique de inmediato al RN Emergencias 911, a la Fiscalía de turno al teléfono (0298) 4231271 o a la unidad policial más cercana.
Judiciales
Murió el anestesiólogo condenado por la muerte de Valentín
Atencio Krausse falleció en las últimas horas. Había sido condenado a tres años de prisión condicional e inhabilitado para ejercer la profesión.

En las últimas horas de este domingo (14/06) se confirmó el fallecimiento del médico anestesiólogo Mauricio Atencio Krausse, quien había sido condenado por su responsabilidad en la muerte de Valentín, el niño de 4 años que falleció durante una intervención quirúrgica realizada en General Roca.
Atencio Krausse atravesaba una enfermedad terminal y sufrió un ACV hemorrágico que agravó de manera irreversible su estado de salud.
El nombre del anestesiólogo había adquirido notoriedad pública durante los últimos años a raíz del juicio por la muerte de Valentín. La Justicia concluyó que el fallecimiento del pequeño no fue producto de una fatalidad, sino consecuencia de una conducta negligente durante la práctica médica.
Por ese motivo, Krausse fue condenado a 3 años de prisión de ejecución condicional y a la inhabilitación para ejercer la medicina. La sentencia fue ratificada en su totalidad a mediados de mayo por instancias superiores.
La muerte del profesional se produce pocas semanas después de la confirmación definitiva de la condena y mientras continúa vigente el debate sobre la seguridad en los quirófanos y las responsabilidades médicas en procedimientos de alta complejidad.
Sociedad
Tragamonedas, juegos de mesa y live dealer: Qué diferencia a cada tipo de juego en un casino online
Tres tipos de juegos en un casino online y en qué se diferencian: tragamonedas, juegos de mesa y live dealer. Qué mirar antes de elegir dónde jugar.

Cuando alguien entra por primera vez a un casino online, lo más probable es que termine en una tragamoneda. Son el tipo de juego más visible, el de mayor variedad y el que menos requiere conocer reglas previas. Pero los casinos digitales no se reducen a los slots: ofrecen al menos tres categorías de juegos con mecánicas, ritmos y niveles de interacción completamente distintos. Saber en qué se diferencia cada una cambia la forma de elegir en qué plataforma y en qué juego invertir el tiempo.
Tragamonedas: el juego más popular y por qué
Las tragamonedas, también llamadas slots, funcionan con un generador de números aleatorios (RNG) que determina el resultado de cada giro de forma independiente. Dos conceptos clave para entenderlas son el RTP (Return to Player) y la volatilidad.
El RTP indica el porcentaje teórico que el juego devuelve al jugador a largo plazo. Una tragamoneda con RTP del 96% devolverá, en teoría, $96 por cada $100 apostados a lo largo de miles de giros. La volatilidad describe el patrón de pagos: baja volatilidad implica premios pequeños pero frecuentes; alta volatilidad, premios menos frecuentes pero de mayor valor.
Las tragamonedas clásicas tienen tres rodillos y símbolos simples. Las video slots modernas incorporan cinco o más rodillos, rondas de bonos, giros gratuitos (free spins) y mecánicas como Megaways, que multiplican las formas de ganar en cada giro. Esta variedad explica por qué dominan la oferta de cualquier casino online.
Juegos de mesa online: blackjack, ruleta y baccarat
Los juegos de mesa se distinguen de las tragamonedas por dos características: la ventaja de la casa es fija y conocida de antemano, y algunos tienen un componente estratégico real que el jugador puede aprender.
En la ruleta europea, esa ventaja es del 2,7%. En el blackjack, aplicando la estrategia básica correctamente, el margen puede reducirse por debajo del 0,5%. El baccarat, aunque parece complejo, es en realidad uno de los juegos de azar más simples: el jugador solo elige entre tres opciones posibles.
Los juegos de mesa en formato digital funcionan también con RNG. La diferencia con el formato live es que en la versión digital no hay un crupier humano del otro lado de la pantalla, lo que para muchos jugadores altera parte de la experiencia.
Casino en vivo: el crupier real desde la pantalla
El casino en vivo resuelve exactamente eso. En esta modalidad, el juego se transmite en tiempo real desde un estudio especializado: hay un crupier humano manejando las cartas o la ruleta, y la imagen llega al jugador vía streaming con alta resolución y cámaras múltiples. El jugador toma sus decisiones desde la interfaz de la plataforma, pero ve el desarrollo del juego en directo.
Esto genera una percepción distinta del resultado: el giro de la ruleta o el reparto de cartas ocurre frente a la cámara, sin intermediación de algoritmos visibles. Para muchos jugadores, eso equivale a mayor transparencia.
La oferta de live varía según la plataforma: algunas solo tienen blackjack y ruleta en vivo, otras suman baccarat, póker y variantes menos comunes. Para quienes quieran ver qué juegos de las tres categorías tienen destacados en Granawin, el análisis de argenpress.info detalla su catálogo, los bonos disponibles y las condiciones para jugadores argentinos.
Tres perfiles definen a qué categoría conviene entrar primero: quien busca simplicidad y entretenimiento sin curva de aprendizaje va a encontrar lo suyo en las tragamonedas; quien quiere aplicar estrategia y reducir la ventaja de la casa tiene más herramientas en los juegos de mesa; quien prioriza la experiencia social y la sensación de una mesa real va a preferir el live dealer. Conocer esa diferencia antes de abrir una cuenta evita frustraciones y ayuda a elegir con criterio.








