Sociedad
¿Quién es el rionegrino que representará a la Provincia en el Campeonato Federal del Asado?
Este domingo se realizará en la Ciudad de Buenos Aires la cuarta edición del campeonato del asado con representantes de todas las provincias del país; Juan Izaguirre fue el elegido para representar a Río Negro.
El Gobierno de la Ciudad de Buenos Aires organiza la cuarta edición del Campeonato Federal del Asado, que se realizará el domingo 14 de agosto, de 10 a 18 horas en el Obelisco, donde competirán 24 gastronómicos de todo el país.
El evento busca potenciar el sector gastronómico e incentivar el desarrollo profesional de los parrilleros y parrilleras concursantes mediante la elección del mejor asado de la Argentina.
Para disputar el premio mayor, participarán del campeonato 24 representantes profesionales de la gastronomía de cada una de las provincias, incluida la ciudad de Buenos Aires. Los contendientes fueron seleccionados por la UTHGRA CABA (Unión de Trabajadores del Turismo, Hoteleros y Gastronómicos de la República Argentina) a través de una convocatoria abierta.
Como representante de la Provincia de Río Negro, fue elegido Juan Izaguirre de 36 años. Criado entre Buenos Aires y Río Colorado, en el campo, la experiencia lo llevó a desarrollar su pasión por la gastronomía y los fuegos. A Juan le apasiona cosechar sus propias verduras y cocinar en base a eso: poder mostrar en un plato la esencia de los sabores reales de su tierra.
“Quiero representar a la provincia ya que he participado en varios torneos, obteniendo siempre buenos resultados. También mostrar y difundir los sabores del sur” cuenta el rionegrino quien ha participado en el Torneo Nacional de Chef 2018 , obteniendo el tenedor de plata Argentino y actualmente trabaja como chef ejecutivo hotel Arelauquen Lodge en Bariloche.
«Es un orgullo recibir acá en la capital de todos los argentinos a los mejores asadores de cada una de las provincias para competir en el Campeonato Federal del Asado. El asado es un símbolo de nuestra gastronomía que nos une y nos representa como argentinos. Hoy, las parrillas, los restaurantes y el sector gastronómico se enfrentan a muchos obstáculos. Tenemos que acompañarlos para que puedan trabajar tranquilos. La gastronomía es una industria federal que tiene un potencial enorme para crecer y generar empleo en todo el país», dijo por su parte Horacio Rodríguez Larreta, Jefe de Gobierno de la Ciudad de Buenos Aires.
Según la UTHGRA, la gastronomía emplea a más de 240.000 trabajadores en todo el país. Sólo en la Ciudad de Buenos Aires trabajan en gastronomía más de 80.000 personas y es el mayor empleador por metro cuadrado.
Sobre el campeonato
La competencia dividirá a los 24 participantes en 3 grupos de 8. Cada concursante cocinará 3 cortes de carne (tira de asado; pechuga y pata de pollo, y pechito de cerdo) y verduras en el lapso de 1 hora. Luego, deberán presentar los mismos ante un jurado técnico e institucional que los evaluará. De cada grupo de 8 provincias, 2 pasan a la instancia final. Allí, 6 provincias competirán por el podio preparando cortes de vacío, tapa de cuadril, bondiola de cerdo y chinchulines. Todos los cortes vacunos serán de animales de más de 400 kg y fueron consensuados con la Federación Argentina de Asadores.
El jurado evaluador estará compuesto por los chubutenses y últimos ganadores del campeonato Cristian Gauna (Campeón 2018) y Adrián Rosales (Campeón 2018). También estarán como jurados: Patricia Ramos (Nuestro Secreto), Luciano Luchetti (Locos x el Asador), Germán Sitz (La Carnicería y Chori), Christian Petersen, Felicitas Pizarro, Sandra Honczar (Asadoras Argentinas), Pietro Sorba (crítico gastronómico), Natalia Barrionuevo (sommelier de carne), Marcelo Crivelli (Buena Morfa Social Club), Cecilia Castagno (chef parrillera rosarina), Carlos «Checho» Lopez (Escuela Argentina de Parrilleros), Mirta Occhiuzzo (UTHGRA), Beto Fantini (Federación de la Carne), Miguel Sosa (Federación Argentina de Asadores), Daniel Prieto (AHRCC), Julio Tahier (BA Capital Gastronómica), Marc Stanley (Embajador de Estados Unidos), Amador Sánchez Rico (Embajador de la Unión Europea) y dos vecinos que serán sorteados de una convocatoria realizada por BA Participación Ciudadana.
Propuestas gastronómicas
Además, sobre la Avenida 9 de Julio se ubicarán 50 puestos de parrilla, con la presencia de parrillas de la Ciudad y de la provincia de Buenos Aires, todas con menús fijos desde $500 y $800. También, habrá puestos de distintas colectividades (Japón, México, Líbano, Austria, Bulgaria, Paraguay, Irlanda, Taiwán, Armenia y Cuba) y de fiestas nacionales del interior, representando la diversidad cultural y gastronómica que tiene nuestro país.
Coordinado junto al Ministerio de Gobierno de la Ciudad de Buenos Aires, vendrán especialmente para el Campeonato Federal del Asado desde Ayacucho, Provincia de Buenos Aires, la Fiesta Nacional del Ternero y Día de la Yerra y desde Morea, Provincia de Buenos Aires, la Fiesta Nacional del Lechón.
Propuestas culturales
Desde las 11 hs el Ministerio de Cultura de la Ciudad de Buenos Aires programará shows musicales para toda la familia en el escenario ubicado en Av. 9 de Julio y Av. de Mayo.
Programación
12:00 a 12:30 hs → Revancha Gauchos – Malambo
13:00 a 13:40 hs → Los Juncales – Folklore
14:00 a 14:30 hs → Atardeciendo Amaneceres – Chamamé
15:30 a 16 hs → Micaela Chauque – Folklore – Jujuy
17:30 a 18:30 hs → Cierre: Artista sorpresa
*En caso de lluvia intensa, el evento se realizará el lunes (15/8).
Roca
Fiesta de la Manzana: Todo lo que tenés que saber
Conocé los horarios de los espectáculos, cómo acceder a los estacionamientos habilitados y mucho más.
La Fiesta Nacional de la Manzana 2026 iniciará este viernes (20/02) y se extenderá hasta el próximo domingo (22/02) en el predio ubicado sobre calle Tronador 260, en la ciudad de General Roca.
Como ocurre cada año, el evento contará con tres escenarios distribuidos estratégicamente en el predio: el Escenario Mayor ‘Carlos Soria’, el Escenario Regional ‘Nuestros Artistas’ y el Escenario de la Producción + Infancias, con propuestas pensadas para todo público y para disfrutar en familia.
En el escenario principal se presentarán Neo Pistea y YSY A durante la primera noche. El sábado (21/02) será el turno de Emanero y Damas Gratis, mientras que el cierre del domingo (22/02) estará a cargo de Cazzu y Lali, dos de las artistas más convocantes de la escena nacional y latinoamericana.
Además de las figuras nacionales, el escenario mayor también dará espacio a músicos de la región. En esta edición, los artistas locales seleccionados para presentarse en el ‘Carlos Soria’ son Kala Rivero, La Stafa Dub, Piel de León, Álamo Plateado y La Forma del Aire.
La propuesta se completa con la Globa de Artistas Regionales, conocida como «la fiesta dentro de la fiesta», y el Escenario de la Producción, donde se presentarán bandas y grupos de distintos géneros musicales y expresiones artísticas, fortaleciendo la identidad cultural local.
En total, serán 28 grupos regionales los que integren la grilla 2026, lo que representa la participación de más de 200 artistas locales entre música, danza y actuación, reafirmando una vez más la fuerte apuesta de la Fiesta Nacional de la Manzana por la cultura regional y el talento patagónico.
Grilla de espectáculos Fiesta Nacional de la Manzana 2026
Escenario mayor ‘Carlos Soria’ (todos los días a partir de las 20 horas)
Viernes 20/02
Kala Rivero – Trap
Premiación Tria Cross de la Manzana
Premiación Concurso de Ideas de Emprendedoras
La Estafa Dub – Rock
Neo Pistea
Ysy A
Sábado 21/02
Álamo Plateado – Cumbia Colombiana
Concurso Peso de la Manzana por un Auto 0 km
Piel de León – Cumbia Santafesina
Emanero
Damas Gratis
Domingo 22/02
La Forma del Aire – Rock/Pop
Reconocimiento a Protagonistas del Circuito Productivo
Cazzu
Lali
Escenario regional Nuestros Artistas (todos los días a partir de las 20 horas)
Viernes 20/02
Latido de mujeres – Danza Folklórica
Alter Ego – Rock
Terrafonía – Folklore Solista
La Sacha Sonkoy – Guaracha
Parranderos – Chamamé
Tu Mambo – Cuarteto
Sábado 21/02
Simbiosis en movimiento – Danza IUPA
Tango Austral – Tango/Piazzola
Tralihue – Malambo Fantasía
Linaje – Folklore Tradicional
Peñeros – Folklore
Disfruto – Cuarteto
Domingo 22/02
Delta Crew – Danza Urbana
Por Demás – Rock
Leandro Rodríguez – Tango
Miguelito de la Gente – Chamamé
La Drim – Reggae/Ska
Kantores de Tierra Adentro – Folklore Tradicional
Escenario de la Producción + Infancias (todos los días a partir de las 19.30 horas)
Viernes 20/02
Bendición de los Frutos
Reconocimiento a Palistas Roquenses
Sábado 21/02
Rober y la Máquina de hacer canciones
Concurso de Embaladores
Domingo 22/02
Teatro Alpargata
Concurso de Embaladores – Final y Premiación
Espacio institucional municipal
Estatua viviente, las tres jornadas de 20 a 23 horas
Zancos y malabares, las tres jornadas de 20 a 23 horas
Títeres El Biombo, solo viernes a partir 21 horas
Estacionamiento habilitados
Quienes concurran en auto o moto contarán con los siguientes estacionamientos habilitados:
- Estacionamiento organizado por el Municipio, gratuito. Ingreso por rotonda del Bicentenario, sobre calle Viterbori habrá cartelería indicativa para poder acceder a la Fiesta por calle Tronador.
Estacionamiento a cargo del Roca Rugby Club, con costo a beneficio de la institución. Ingreso por calle Viterbori, girando al Oeste en calle Cerro Mercedario. Valor por vehículo: $5.000.
Estacionamiento a cargo del Club Deportivo Roca Integrado, con costo a beneficio de la institución. Ingreso por calle Mendoza, ubicado en calle Bolivia y Córdoba. Valor por vehículo: $ 3000
Movilidad Reducida: Se dispone de estacionamiento reservado a cargo del Municipio, ingreso por calle Viterbori, girando al este en calle Cerro Mercedario.
Acceso Full: Aquellas personas que hayan adquirido el Acceso Preferencial de tipo Full, tendrán acceso al estacionamiento reservado cerca del predio con ingreso por calle Viterbori, girando al este en calle Cerro Mercedario.
*El ingreso vehicular por Tronador desde Primeros Pobladores hasta el ingreso al Casino estará restringido.
Colectivos gratis
El Municipio pone a disposición de todos los vecinos y vecinas el servicio de colectivos gratuito durante los días y horarios del evento. La parada de pasajeros de este servicio se encontrará ubicada en calle Viterbori, colectora este, entre Cerro Mercedario y Lago Lacar.
Plataformas de taxis
- Bolivia entre Italia y Belgrano
Primeros Pobladores margen oeste, al sur del sector Globa Artistas Regionales.
Conductor designado
Para seguridad de todos/as, desde el Municipio solicitan a quienes desean asistir la FNM2026 en vehículos particulares, contar con un conductor designado que sea quien, al no beber alcohol, pueda manejar responsablemente. La Dirección de Transito del Municipio recordó que está vigente la Ordenanza N° 5020/23 mediante la cual se prohíbe conducir cualquier tipo de vehículo con una alcoholemia superior a 0 miligramos por litro de sangre. «El consumo de alcohol, incluso en cantidades pequeñas, aumenta el riesgo de verse involucrado en siniestros viales. Conducir bajo el efecto de intoxicación alcohólica, puede tener consecuencias negativas para todos los usuarios de la vía pública y no solo para el conductor de un vehículo. Por ello, los/as conductores/as de vehículos deben evitar la ingesta de alcohol o designar un/a conductor/a responsable a fin de garantizar la seguridad de todos», indicaron.
Accesos peatonales
Se dispondrán dos accesos peatonales para ingresar al predio por calle Tronador, y otro por calle Primeros Pobladores, sector Globa Artistas Regionales.
Roca
Todo listo para la Fiesta de la Manzana: Horarios, accesos y recomendaciones
Quienes hayan comprado accesos online deberán retirar pulseras con DNI físico y comprobante de pago.
A pocas horas del comienzo de la Fiesta Nacional de la Manzana 2026, el predio manzanero sobre calle Tronador se encuentra ultimando detalles para recibir a miles de vecinos y turistas.
Desde la organización informaron que la Boletería Oficial funcionará de 19 a 22 horas para la compra de accesos preferenciales al Escenario Mayor. En ese mismo horario deberán retirar sus pulseras quienes hayan adquirido las entradas de manera online o telefónica. En estos casos será obligatorio presentar comprobante de pago y DNI físico del titular de la cuenta desde donde se realizó la compra.
En cuanto a la seguridad de los más pequeños, la carpa de la Comisaría de la Familia, ubicada al costado de la boletería oficial, será el punto de encuentro para niños y niñas perdidos. Al ingresar al predio, cada menor recibirá una identificación con datos de contacto para facilitar un eventual reencuentro.
Además, se instalaron cuatro puntos gratuitos de recarga de hidratación distribuidos en el campo libre, sector preferencial y accesos cercanos al Casino del Río. Desde la organización aclararon que no se entregarán vasos, por lo que se recomienda asistir con botellas plásticas reutilizables.
Finalmente, recordaron que está prohibido el uso de drones -salvo el autorizado por la organización- y el ingreso con envases de vidrio, aerosoles, encendedores, elementos cortantes, armas o bebidas alcohólicas. Personal de la Policía de Río Negro, a través de la Unidad Regional II, controlará los accesos.
Policiales
Fiesta de la Manzana: Qué no se puede ingresar y cómo será el operativo
Habrá controles en accesos al predio y sobre Ruta Nacional N° 22 desde las 19 horas.
La Unidad Regional 2° de la Policía informó que se desplegará un operativo integral de seguridad en el marco de la Fiesta Nacional de la Manzana 2026, que se realizará desde este viernes (20/02) y hasta el próximo domingo (22/02) en General Roca.
El objetivo es garantizar el normal desarrollo del evento y resguardar la integridad de las miles de personas que asistirán al predio ferial. Durante las tres jornadas, personal policial realizará controles en los accesos para evitar el ingreso de elementos prohibidos.
Según se indicó, no estará permitido ingresar con envases de vidrio, aerosoles, encendedores, armas de cualquier tipo, elementos cortantes o contundentes, ni bebidas alcohólicas. La medida busca prevenir incidentes y mantener el orden en todo momento.
Además, se activará un protocolo especial para la protección de niñas y niños. Se recomienda a las familias completar una planilla con los datos del adulto responsable y colocarla en la vestimenta o pertenencias de los menores, facilitando así su rápida identificación en caso de extravío. Las planillas estarán disponibles en los puestos de ingreso al predio.
Por otra parte, el Cuerpo de Seguridad Vial iniciará controles sobre la Ruta Nacional N° 22 desde las 19 horas, por lo que se solicita circular con precaución y a velocidad reducida en las inmediaciones del evento.
