Agro
Productores frutihortícolas ya llegan en forma directa a los consumidores de Roca
El Corredor Productivo es una iniciativa que apunta a vincular a pequeños productores, agricultores familiares y trabajadores de la economía popular.
A galpón lleno y con impensado volumen de ventas en plena inauguración, quedó habilitada formalmente la Feria del Corredor Productivo Rionegrino en Roca, que atenderá en forma permanente, de lunes a sábado, en la esquina de Villegas y Santa Cruz. Esta iniciativa, presentada formalmente en marzo del 2022 en la Facultad de Derecho y Ciencias Sociales de la Universidad Nacional del Comahue, busca llegar en forma directa al consumidor, con precios accesibles, y que al mismo tiempo los productores reciban un precio justo por su mercadería.
El proyecto surge de la articulación entre la Secretaría de Economía Social del Ministerio de Desarrollo Social de la Nación, el Instituto Nacional de Asociativismo y Economía Social (INAES) y el Instituto Nacional de Agricultura Familiar, Campesina e Indígena (INAFCI), con organizaciones sociales en el territorio.
Participaron de la inauguración Jaime Arce, delegado del INAES y coordinador del Corredor Productivo; Mario López, secretario de Producción de la Municipalidad de Roca; Verónica Pidu Nahuel, en representación de los productores de hortalizas; Edgardo Artero, de la Cooperativa de Productores de Fernández Oro; Víctor Tomaselli, del Polo Olivícola Patagónico; Silvia Horne, Asesora del INAFCI y responsable de la Regional Patagonia; el intendente de Belisle, David Mendoza; Mariana Amorosi, del Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA); Haydeé Bustos, delegada provincial del INADI; los legisladores provinciales Ignacio Casamiquela y José Luis Berros; las concejalas Natalí Giordanella (Roca) y Fernanda Rivadaneira (Belisle), el concejal Nicolás Paschetta (Roca) y representantes de cooperativas, instituciones y sindicatos.
La Feria inauguró con siete puestos con mercadería de productores de distintas localidades del Alto Valle, Valle Medio y Valle Inferior, y se prevé incorporar próximamente a productores de General Conesa y Río Colorado. También participa la Cooperativa de Productores de Fernández Oro, que produce peras y manzanas de manera agroecológica, sin pesticidas ni cera.
El Corredor Productivo es una iniciativa que apunta a vincular a pequeños productores, agricultores familiares y trabajadores de la economía popular, con el objetivo de producir y comercializar alimentos saludables a precios accesibles en la provincia de Río Negro.
El año pasado se inauguró la Feria de Productores de Bariloche, también en el marco del Corredor Productivo, donde productores del Alto Valle que cuentan con almacenamiento de alimentos comercializan en forma directa frutas y verduras, a los que se suman productores de la Comarca Andina y toda la región cordillera, con frutas finas y productos elaborados.
En representación del Municipio de Roca, Mario López destacó que «hoy en la Argentina están planteados dos modelos, uno de la oposición que dice que es el libre mercado quien tendría que marcar la agenda de nuestra vida cotidiana y en contraposición a eso lo que se propone es todo lo contrario, es defender la soberanía alimentaria, con los productores organizados, donde el precio de los alimentos no pase por el mercado libre y las pretensiones de los que más pueden, sino que acá hay una necesidad que va a ser satisfecha con el trabajo, con el territorio ocupándose por parte de los pequeños y medianos productores, y con mercados de cercanías que puedan acercar alimentos a buen precio y con un precio justo para los productores, y acá está hecho realidad».
Edgardo Artero, de la Cooperativa Frutícola de Fernández Oro, agradeció las gestiones de Silvia Horne y Jaime Arce para conseguir los fondos de Nación para la construcción del galpón de empaque de la cooperativa y sostuvo que «vamos a poder procesar la fruta en ese galpón y tratar de llegar con la manzana como llegamos hoy, con una fruta que no tiene cera, que está controlada por el INTA, tenemos el apoyo de fruta agroecológica. El camino puede que no sea fácil, pero tenemos que tener la paciencia y la sabiduría, porque si nosotros no nos juntamos los grandes nos van a llevar puestos. Hay que cambiar el sistema de ventas en la Argentina, ir menos al hiper y más a la feria». Asimismo instó a «consumir frutas y verduras, que es lo más sano que hay, y aceite de oliva también».
En el cierre del acto de inauguración, Jaime Arce expresó que «es un día especial porque estamos concretando políticas de Estado. El 18 de marzo de 2022 anunciamos en la Facultad de Derecho y Ciencias Sociales el lanzamiento del Corredor Productivo. Un Corredor Productivo que fue ideado por algunas cuestiones a resolver, primero el trabajo, generar trabajo, segundo solucionar el problema a productores y productoras, pagándoles un precio que corresponda, y tercero que los consumidores y las consumidoras puedan acceder al alimento a un precio justo. Nos emocionamos, pero también sentimos que estamos completando cosas, estamos dando respuestas y estas respuestas vienen del gobierno nacional».
Finalmente, sostuvo que «cuando algunos dicen por ahí, en campaña, que el Estado no tendría que existir, nosotros decimos sí tiene que existir el Estado porque el Estado brinda la oportunidad para poder trabajar. Ese recurso que ha llegado del Estado hoy lo estamos mostrando, a pocos metros está el camión que hemos comprado para trasladar la producción desde los Valles a Bariloche y otras zonas, está el tractor y la rastra de la que los productores pueden disponer para hacer su tarea, entonces cómo no va a existir el Estado, queremos que esté, que dé más oportunidades y, desde ahí, empezar a generar la igualdad que todos queremos».
Agro
Weretilneck cerró las rurales en Roca con foco en riego y más producción
El mandatario rionegrino destacó el aumento del stock bovino, la faena y la tasa de preñez y planteó como objetivo incorporar 10.000 hectáreas bajo riego.
El gobernador Alberto Weretilneck cerró en General Roca el circuito de rurales de primavera y destacó el momento que atraviesan la ganadería y la agricultura rionegrinas. En el Alto Valle, planteó como próximo objetivo sumar 10.000 hectáreas bajo riego para producir dentro de la provincia las 103.000 toneladas de alimento que todavía necesita comprar afuera y consolidar el crecimiento del sector.
Weretilneck puso en valor el recorrido realizado durante las exposiciones de Río Colorado, Viedma, General Conesa, Choele Choel y el Alto Valle, y sostuvo que los resultados muestran la confianza de los productores en el futuro de la actividad.
Antes del cierre en General Roca, se habían comercializado 537 bovinos, cerca del 95% de los animales ofrecidos en las cuatro exposiciones anteriores, con ventas por más de $4.350 millones.
«Cuando uno habla de inversión, habla de confianza, habla de expectativas y habla de esperanza. ¿Quién invierte esta cantidad de dinero si no hay confianza y, fundamentalmente, si no hay futuro?», planteó el gobernador.
Una transformación que se refleja en los números
Weretilneck volvió a repasar los principales resultados alcanzados por la ganadería rionegrina durante los últimos años. El stock bovino pasó de unas 400.000 a alrededor de 700.000 cabezas, la faena alcanzó unas 170.000 cabezas anuales y la tasa de preñez llegó al 62%, 10 puntos por encima de los niveles anteriores.
También destacó la evolución de la genética provincial. Las cabañas bovinas pasaron de 10 a 25 y los reproductores rionegrinos lograron protagonismo tanto en las exposiciones provinciales como en los principales escenarios nacionales.
«Hoy nuestras cabañas tienen la mejor genética de la Patagonia. No solo por lo que logramos en Palermo, sino también por lo que mostraron durante toda esta temporada de primavera», señaló.
El presidente de la Sociedad Rural del Alto Valle, Baldomero Álvarez, también puso en valor este proceso y destacó el acompañamiento provincial a través del Plan Ganadero. «Muchas de las situaciones que hoy vivimos en cuanto al posicionamiento ganadero de Río Negro se las debemos en gran parte a este plan», expresó.
El próximo desafío: producir más alimento en Río Negro
El gobernador planteó que, después del crecimiento alcanzado en genética, reproducción y faena, el principal objetivo continúa siendo la necesidad de comprar alimento fuera de la provincia.
Río Negro cuenta actualmente con unas 28.000 hectáreas de maíz y más de 50.000 hectáreas de alfalfa, pasturas y verdeos, pero todavía necesita incorporar alrededor de 10.000 hectáreas adicionales para cubrir un déficit de unas 103.000 toneladas. Ese faltante representa aproximadamente US$22 millones que cada año salen de la economía provincial para adquirir alimento producido fuera de Río Negro.
«Si logramos abaratar el costo de los alimentos, podremos terminar más rápido, tener mayor calidad y aumentar la rotación. Nos faltan 10.000 hectáreas más en producción», explicó Weretilneck. Para alcanzar ese objetivo, la Provincia trabaja sobre nuevos proyectos de riego y electrificación en General Conesa, Guardia Mitre, Negro Muerto, Valle Inferior y distintas áreas a lo largo del río Negro.
A esto se suman $10.000 millones disponibles a través del Consejo Federal de Inversiones y otras herramientas para sistemas de riego, pivotes, nivelación y tecnificación, además del PAR Maquinaria por $3.000 millones destinado a equipos vinculados con la producción agrícola.
«Si nos ponemos como objetivo en los próximos dos años poner estas 10.000 hectáreas bajo riego, definitivamente vamos a lograr el desarrollo pleno de la ganadería y la agricultura en la provincia», afirmó.
El Alto Valle diversifica su matriz productiva
El cierre del circuito se realizó en una región donde la fruticultura continúa siendo la actividad central, pero donde también crecen el maíz, la alfalfa y los sistemas ganaderos integrados a las áreas bajo riego.
El sistema de riego del Alto Valle atiende alrededor de 57.000 hectáreas y requiere intervenciones permanentes sobre canales, taludes, compuertas y estructuras de distribución.
En zonas como Valle Azul y Cervantes, la combinación entre agricultura y ganadería muestra el potencial de esta diversificación. Los rendimientos del maíz bajo riego pueden alcanzar entre 16 y 20 toneladas por hectárea, generando alimento cerca de los rodeos y mejores condiciones para completar más etapas productivas dentro de Río Negro.
La exposición también contó con una participación destacada de productores de la Región Sur, que llegaron con lotes de invernada. La Rural reunió más de 160 terneros, incluyendo animales provenientes de la zona de Valcheta.
Más presencia sanitaria y acompañamiento territorial
Weretilneck también destacó el trabajo realizado sobre la ganadería ovina y la lucha contra la sarna. Durante la temporada pasada se intervino sobre 60 focos y actualmente permanecen entre 15 y 18, con el objetivo de continuar reduciéndolos durante 2026 y 2027.
La Provincia creó además una Dirección de Sanidad dentro del área de Ganadería y anunció la incorporación de 3 vehículos 0 km para las áreas de Ganadería y Fauna, destinados especialmente al trabajo territorial en la Región Sur.
También se incorporará un camión con jaula para la Policía de Río Negro, que permitirá mejorar el traslado de caballos utilizados en los operativos de la Brigada Rural y la Policía Montada.
El gobernador destacó además las modificaciones realizadas durante el último año a las leyes de Marcas y Señales, Carnes y Fauna, elaboradas a partir del trabajo conjunto entre las sociedades rurales, el Ministerio de Desarrollo Económico y Productivo y la Legislatura.
Participaron el ministro de Desarrollo Económico y Productivo, Carlos Banacloy; la secretaria de Energía, Andrea Confini; el secretario de Ganadería, Tabaré Bassi; el subsecretario de Ganadería Ovina y Caprina, Juan Escobar; el Director Ejecutivo de la Agencia de Desarrollo Económico, Sergio Iglesias; legisladores; autoridades provinciales, representantes de las sociedades rurales, productores y cabañeros.
Weretilneck cerró el circuito reivindicando el presente de las actividades tradicionales y su lugar dentro de la nueva etapa económica de Río Negro.
«Después de tanta tristeza, tanto dolor y tantos sinsabores, nuestra ganadería y nuestra agricultura están viviendo un momento espectacular. Noticias malas sobran; noticias buenas son las que tenemos que mostrar», afirmó.
Agro
Río Negro pasó de 400.000 a 700.000 bovinos y multiplicó la producción
Además, se multiplicó por cinco la cantidad de animales terminados dentro de la provincia y la faena aumentó un 70%, hasta alcanzar aproximadamente 170.000 cabezas por año.
Río Negro consolidó en los últimos años un crecimiento sostenido de su producción ganadera, con más stock bovino, mejores índices reproductivos, más animales terminados dentro de la provincia y un incremento de la faena local. El gobernador Alberto Weretilneck destacó estos resultados durante la 30° Expo Rural de la Comarca, en Viedma.
El stock bovino pasó de unas 400.000 a alrededor de 700.000 cabezas y la eficiencia reproductiva creció del 52% al 62%. Al mismo tiempo, se multiplicó por cinco la cantidad de animales terminados dentro de Río Negro y la faena aumentó un 70%, hasta alcanzar aproximadamente 170.000 cabezas por año. Las cabañas bovinas pasaron de 10 a 25.
Ese crecimiento fue acompañado por una estrategia sostenida de la Provincia sobre distintas etapas de la actividad: programas ganaderos, financiamiento para infraestructura y compra de reproductores, sanidad, asistencia técnica, controles, incorporación de maquinaria y producción de forraje. El objetivo fue mejorar la eficiencia de los rodeos y generar condiciones para que más animales puedan recriarse, engordarse y terminarse dentro de Río Negro.
Weretilneck destacó que el cambio también se observa en la genética y en la capacidad de los productores para incorporar nuevas herramientas. El crecimiento de las cabañas y los resultados alcanzados en exposiciones nacionales son parte de una actividad que amplió su escala y mejoró sus indicadores productivos.
Uno de los cambios centrales fue ampliar la base agrícola que alimenta a la ganadería. La superficie de maíz pasó de unas 12.000 a aproximadamente 28.000 hectáreas y las pasturas y producciones forrajeras superan las 50.000. Solo en los últimos ocho años se sumaron unas 9.200 hectáreas de alfalfa.
Más alimento disponible cerca de los establecimientos permitió reducir la dependencia de otras provincias y generar mejores condiciones para la recría, el engorde y la terminación. Ese proceso se apoyó, a su vez, en obras sobre los sistemas de riego de IDEVI, Valle Medio, Alto Valle y Río Colorado, y en infraestructura eléctrica desarrollada a partir del Plan Castello.
La siguiente etapa ya tiene proyectos definidos. El programa aprobado con el BID por alrededor de US$85 millones incluye la segunda modernización de IDEVI, electrificación entre General Conesa y Guardia Mitre, infraestructura productiva en Negro Muerto, nuevas superficies en Margen Norte y un componente provincial para la gestión de riesgos agropecuarios.
A este proceso se suma un esquema de financiamiento que la Provincia viene ampliando a través del Ministerio de Desarrollo Económico y Productivo, la Agencia de Desarrollo y distintas herramientas canalizadas con CFI, Banco Patagonia, Río Negro Fiduciaria y otras líneas específicas. El objetivo es acompañar inversiones en infraestructura, genética, riego, equipamiento y capital productivo, con alternativas adecuadas a las distintas escalas y necesidades de quienes producen.
En el Valle Inferior, esa integración se expresa con unas 6.800 hectáreas de pasturas, cerca de 4.000 hectáreas de maíz y alrededor de 20.000 bovinos, dentro de un sistema bajo riego que permite vincular agricultura y ganadería en una misma región.
El resultado es una ganadería que no solo tiene más animales: produce más alimento, incorpora genética, termina más hacienda y genera una mayor parte de su actividad económica dentro de Río Negro.
Agro
Nueva Ley de Carnes: Qué cambios propone el Gobierno de Río Negro
La propuesta incorpora controles sobre establecimientos, productos y transportes, además de nuevas herramientas para la producción artesanal y el autoconsumo rural.
El Gobierno de Río Negro presentó ante la Comisión de Planificación, Asuntos Económicos y Turismo de la Legislatura los principales cambios que contempla el proyecto de una nueva Ley de Carnes. La iniciativa busca reemplazar la Ley E Nº 2534 y sus modificatorias, vigente desde hace más de 35 años.
El secretario de Ganadería, Tabaré Bassi, y el subsecretario de Fauna Silvestre, Iván López, participaron de la reunión, en la que el proyecto fue analizado y obtuvo dictamen por mayoría.
La nueva normativa establece un marco regulatorio integral para la habilitación, registro, fiscalización y control sanitario de establecimientos y transportes vinculados con la faena, elaboración y comercialización de productos, subproductos y derivados de origen animal.
Entre los principales cambios se incorpora expresamente el cumplimiento de las pautas establecidas por el Código Alimentario Argentino. También se delimitan con mayor claridad las competencias de la Provincia y los municipios.
Los gobiernos locales podrán habilitar establecimientos cuya producción tenga tránsito municipal, mientras que la Provincia mantendrá la competencia sobre aquellos que comercialicen en más de una jurisdicción. Además, se podrán celebrar convenios para asistir a municipios y comisiones de fomento que no tengan capacidad técnica suficiente.
El proyecto contempla también un régimen específico para establecimientos artesanales, con requisitos acordes a su escala productiva y manteniendo las condiciones sanitarias necesarias. Esto permitirá formalizar la actividad de pequeños elaboradores de huevos, lácteos, quesos y otros productos de origen animal.
A su vez, incorpora una herramienta para regular el autoconsumo de las familias rurales y permitir, bajo las condiciones que establezca la reglamentación, el traslado de productos propios desde los establecimientos hacia los hogares.
