Río Negro
Con tecnología, los sabores rionegrinos se ponen en boca de todo el país
La Provincia contará con un Laboratorio de Sabores que permitirá experimentar, innovar y producir recetas que luego serán trasladadas a las cocinas gourmet de la región.
Río Negro contará con un Laboratorio de Sabores que permitirá experimentar, innovar y producir recetas que luego serán trasladadas a las cocinas gourmet de la región, poniendo a mayor nivel la gastronomía de la provincia.
Este laboratorio será instalado en el Instituto Superior de Educación Técnica, único en Latinoamérica por su condición de carácter público. En el mismo se contará con un espacio de investigación, capacitación, experimentación y elaboración de menú con hongos nativos.
Con el acompañamiento de científicos, investigadores y chefs, los ahora alumnos y futuros chefs aprenderán desde cómo cosechar y conocer los hongos, hasta innovar exquisitos platos con este producto nativo de la zona, como es el hongo.
Este proyecto que surgió hace más de un año, con la intensión de transformar “recursos forestales no madereros” de los ambientes boscosos en productos y servicios con múltiples beneficios, se denomina “Hongos comestibles, nuevos recursos productivos para la región patagónica”.
Tendrá distintas actividades relacionadas a la investigación, desarrollo y generación de nuevas capacidades en torno a los hongos comestibles. En Río Negro este Proyecto lo está llevado adelante la secretaría de Ciencia y Tecnología, junto al Centro de Investigación y Extensión Forestal Andino Patagónica (CIEFAP).
Con este Laboratorio se darán origen a nuevas propuestas gourmet que la Escuela de Hotelería tendrá a su disposición para innovar en platos y recetas que los estudiantes trasladarán posteriormente a su ambiente laboral.
Las investigaciones previas del CIEFAP, permitieron la identificación de ocho especies de hongos silvestres comestibles. Estas especies fueron testeadas y presentadas en el marco del Programa “De la Ciencia a la Mesa” como nuevos productos, los cuales presentan poseen propiedades gourmet y medicinales.
Participan de este Proyecto la provincia de Río Negro, a través de la secretaría de Ciencia y Tecnología, el Centro de Investigación y Extensión Forestal Andino Patagónico (CIEFAP) con su marca PATAGONIA FUNGI, senderos y sabores, el Consejo Federal de Ciencia y Tecnología (COFECyT) y las provincias de La Pampa, Neuquén, Chubut, Santa Cruz y Tierra del Fuego.
Hongos comestibles, nuevos recursos productivos para la región patagónica
El proyecto busca generar una nueva alternativa de desarrollo económico sustentable. Todo ello a través del aprovechamiento de los hongos ubicados en los ambientes boscosos nativos e implantados de la región. Como así también promover el cultivo de hongos de alto valor gourmet.
Los ejes de las actividades propuestas se vinculan a la gastronomía y al ecoturismo. Se busca aprovechar el gran atractivo que reviste la región Patagonia en el mundo. Ambas actividades económicas son de bajo impacto en los ambientes y están fuertemente asociadas a su conservación. Lo que requieren del trabajo artesanal de los pobladores rurales como primer eslabón, dada su familiaridad y pericia para movilizarse en los bosques.
Para ello se trabajará articuladamente con el sector público y privado, incluyendo en el mismo instituciones de I+D+i, sector académico, carteras públicas, dueños de campos, comunidades de pueblos originarios, el sector gastronómico y turístico, empresas, de las seis provincias pertenecientes.
Río Negro
Con fondos del bono petrolero 22 localidades de Río Negro ya ejecutan obras
En Roca el dinero se invirtió en el alumbrado público LED de la calle Villegas.
El Gobierno de Río Negro continúa impulsando el desarrollo de obras y la adquisición de equipamiento en todo el territorio provincial, a través de la coparticipación de los fondos obtenidos por la renegociación de los contratos hidrocarburíferos. En este marco, ya son 22 las localidades que recibieron transferencias para mejorar la infraestructura urbana y los servicios que llegan a vecinas y vecinos.
Las obras y compras realizadas alcanzan rubros diversos, como alumbrado público LED, cordón cuneta, veredas, repavimentación de calles, mobiliario urbano, contenedores, equipamiento vial, infraestructura deportiva y mejoras en espacios públicos.
En Bariloche se ejecuta la construcción del puente sobre la calle Wiederhold, en Catriel, en tanto, se destinaron a la compra de un camión con caja compactadora, una minicargadora, la realización de cordón cuneta y badenes en el barrio Cuatro Esquinas, y la refuncionalización y pavimentación de la avenida Mosconi. En General Roca el dinero se invirtió en el alumbrado público LED de la calle Villegas.
Villa Regina va a repavimentar 3.905 metros cuadrados de calles urbanas, mientras que en Cinco Saltos se ejecutarán 806 metros lineales de cordón cuneta. San Antonio Oeste extenderá la red eléctrica del loteo Expansión Oeste y avanzará con una expansión peatonal.
En Choele Choel se llevará adelante el recambio de luminarias por tecnología LED, y en El Bolsón se adquirieron adoquines para la obra en calle Costanera. Sierra Grande adquirió maquinaria y luminarias LED, y cerrará perimetralmente el basurero local.
Ingeniero Jacobacci destinó el presupuesto a reconversión lumínica, mobiliario urbano para cinco plazas y reductores de velocidad, y en Lamarque se trabaja en una red de gas natural, cordones cuneta y badenes. Luis Beltrán reasfalta 1.100 metros cuadrados, y Coronel Belisle adquirió una minicargadora Pauny MP 450.
Chimpay utilizó el bono para renovar luminarias, juegos de plaza y adquirir herramientas de trabajo. En Valcheta se lleva adelante la primera etapa del matadero «La Valle Angosto – Carnes y Chacinados». Sierra Colorada ejecuta una obra de desagüe pluvial, y General Enrique Godoy realiza cordón cuneta y vereda sobre la calle Remedios de Escalada.
En Los Menucos se avanza en la construcción de veredas sobre una superficie de 513,5 metros cuadrados; Comallo destinó el importe a la compra de una camioneta Strada, un kit de césped sintético para una cancha de pádel y juegos de plaza, y Dina Huapi lo invirtió en un tanque regador, 15 contenedores y cartelería y señalética.
En Ministro Ramos Mexía se construyó la segunda etapa del Complejo Deportivo R.M.R., que incluye una cancha de pádel, y por último, en Pilcaniyeu se compró equipamiento para gimnasio, 16 contenedores de 1100 litros y cuatro torres de iluminación para una cancha de césped.
Estas acciones forman parte del compromiso del Gobierno Provincial de fortalecer a los municipios y mejorar la calidad de vida de las y los rionegrinos a través de inversiones estratégicas y descentralizadas.
Río Negro
En los últimos dos meses, se sumaron 91 trabajadores a los hospitales rionegrinos
Más del 50% son médicos, enfermeros y otros profesionales de la salud.
El sistema público de salud de la Provincia de Río Negro incorporó en los últimos dos meses a 91 nuevos profesionales y trabajadores, según informaron desde el Ministerio de Salud.
La mayoría de los nuevos ingresos corresponden a la Ley 1904, con 56 incorporaciones de profesionales, incluyendo médicos, enfermeros y otros profesionales de la salud. En tanto, la Ley 1844, sumó 35 incorporaciones en diferentes áreas del sistema de salud, incluyendo choferes de ambulancia, asistencial, administrativo y servicios de apoyo.
Los nuevos ingresos se distribuyen en diferentes ciudades como General Roca, San Antonio Oeste, San Carlos de Bariloche, Cipolletti, El Bolsón, Choele Choel, Ingeniero Jacobacci, Los Menucos, Chichinales, Los Menucos, El Cuy, General Conesa, Comallo, Lamarque, Chimpay, Catriel y Maquinchao.
El ministro de Salud de Río Negro, Demetrio Thalasselis, destacó que «estamos trabajando para seguir incorporando profesionales al sistema público de salud de la Provincia, en un contexto en el cual existe un importante déficit, no solo a nivel provincial sino nacional, donde el número de profesionales formados a nivel país es menor a las necesidades de los sistemas público y privado».
De esta manera, «el sistema de salud pública de la Provincia sigue trabajando para fortalecer sus servicios y brindar atención de calidad a la comunidad», agregó.
Asimismo, continúa vigente la convocatoria lanzada a principios del año pasado, en la que se busca sumar más profesionales de Cirugía General, Ginecología y Obstetricia, Pediatría, Neonatología y Clínica Médica, entre otras. Los interesados pueden postularse enviando un correo a [email protected].
«En Río Negro, la salud es una prioridad, y el Gobierno Provincial trabaja para ofrecer más recursos, mejor infraestructura y más profesionales. Esta incorporación de médicos es un paso importante en esa dirección», concluyó el ministro Thalasselis.
Río Negro
El próximo viernes, será día no laborable en Río Negro
Es por el Día del Empleado Público. La Provincia invita a los municipios rionegrinos a adherir a la medida.
A través del Decreto N° 513/2025, el gobernador de Río Negro, Alberto Weretilneck, declaró no laborable el próximo 27 de junio para la Administración Pública Provincial, en conmemoración del Día del Empleado y la Empleada Pública.
La fecha remite a la adopción del Convenio 151 y la Recomendación 159 de la Organización Internacional del Trabajo (OIT), el 27 de junio de 1978, que reconocen el derecho a la negociación colectiva y regulan las relaciones laborales en el sector público.
Río Negro adhiere a esta conmemoración nacional establecida por la Ley N° 26.876 y lo hace en línea con lo dispuesto por el Decreto provincial N° 376/19, que instituyó este día no laborable de manera anual para los organismos estatales.
El decreto también invita a los municipios rionegrinos a adherir e instaurar la jornada como no laborable en sus respectivas administraciones públicas.
«La medida forma parte del reconocimiento institucional a las trabajadoras y trabajadores del Estado, fundamentales en la prestación de servicios a la comunidad en todo el territorio provincial», dice el Decreto.
En tanto, el Consejo Provincial de Educación dispuso jornada institucional y no va a haber dictado de clases.
