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Cultura

Ya se puede recorrer la Feria del Libro y la Lectura en Roca: Conocé el cronograma de actividades

Se desarrollará hasta el sábado en el Centro Cultural Municipal.

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Luego del acto de apertura realizado durante la mañana de ayer (02/10), presidido por la intendenta María Emilia Soria, quedó abierta al público la Feria Municipal del Libro y la Lectura 2024 de Roca. La misma se extenderá hasta el próximo sábado (05/10) en el Centro Cultural Municipal, ubicado en calle Uruguay 650 1° piso.

Desde el Municipio invitan a vecinos y vecinas a recorrer el lugar y disfrutar de las distintas actividades relacionadas al libro y la difusión de la palabra propuestas para este año. Además de talleres, presentaciones, charlas y espectáculos, durante los cuatro días se contará con la presencia de escritores y escritoras locales, regionales y nacionales.

Dentro de los stands dispuesto para recorrer, esta nueva edición cuenta con la participación de las librerías locales como Roca y De La Fe, Yzur Editorial, Cuentopia, Anime Gate, Metafísica, Excalibur, Editorial Sudestada, FEM, Remitente Patagonia, Ediciones Chubut, La Canoa de Papel, FER y Bibliotecas Populares. También participan Aguja Activa, el Concejo Local de Discapacidad, IGA, y la Universidad Nacional del Comahue y la Universidad Nacional de Río Negro.

Jueves 3 de octubre

  • 10.00 hs – Lectura de textos para las infancias de ¡A leer RN!, por parte de las escritoras Graciana Miller y Fabiola Soria (General Roca). En Sala INCAA, para estudiantes de escuelas primarias (requiere inscripción previa).
  • 11.00 hs – Charla: Una propuesta de soberanía educativa rionegrina. Cómo pensar la recuperación de Malvinas desde nuestras aulas, de Ricardo Flores (General Roca). En Sala INCAA, para estudiantes de escuelas secundarias y todo público (requiere inscripción previa).
  • 11.00 hs – ¡Luz, cámara, acción!, taller de primeros pasos en realización audiovisual, a cargo de Lucía Echenique y Marcelo Arias. En Biblioteca del FEM, para jóvenes y adolescentes (requiere inscripción previa).
  • 14.00 hs – Había un cuento, de Paula La Sala (narración) y Lucas López Ruiz (chelo). En Sala Patrimonio, para primeras infancias (requiere inscripción previa).
  • 15.00 hs – ¡Luz, cámara, acción! taller de primeros pasos en realización audiovisual, a cargo de Lucía Echenique y Marcelo Arias. En Biblioteca del FEM, para jóvenes y adolescentes (requiere inscripción previa).
  • 16.00 hs – Charla informativa e informal ¿Qué son los Juegos de Rol? a cargo del grupo 20d6. En el Aula taller, para todo público (requiere inscripción previa).
  • 16.50 hs – Taller de Elaboración de historietas breves, por Jorge Carrión y Fernando Papino. En el Aula Taller, para todo público (requiere inscripción previa).
  • 17.00 hs – Presentación de libro de poesía Casita de jarillas, de Marisa Alderete (General Roca). En Sala Patrimonio, para todo público.
  • 18.00 hs – Presentación de libro: Rupturas imprescindibles en Educación especial, de Gabriela Alejandra Martínez, junto a Silvio Wilderbaum (General Roca). En Sala Patrimonio, para todo público.
  • 18.45 hs – La importancia del libro y de contar con una editorial provincial, por el director del FER (Fondo Editorial Rionegrino), Claudio García (Viedma). En Sala INCAA.
  • 19.00 hs – Taller Leer y escribir para infancias, por Mariana Rizzuto (General Roca). En el Aula Taller (requiere inscripción previa).
  • 20.00 hs – Poesía para cuestionar, transgredir y transformar la realidad social, por Esther Pineda (Venezuela). En Sala Patrimonio, para todo público (requiere inscripción previa).
  • 21.15 hs – Espectáculo cierre de jornada: Salomé Guevara en concierto.

Viernes 4 de octubre

  • 10.30 hs – Había un cuento, a cargo de Paula La Sala (narradora) y Lucas López Ruiz (chelo). En Sala Patrimonio, para primeras infancias (requiere inscripción previa).
  • 10.30 hs – Los cantos de la muerte y otros susurros macabros, conversaciones sobre el terror, a cargo del Poeta Solitario (Villa Regina). En Sala INCAA, para estudiantes de Escuelas secundarias y todo público (requiere inscripción previa).
  • 11.00 hs – Taller de lectura Palabras mayores, de la Biblioteca Popular Roca, por Irene Corradi. En Biblioteca del FEM, para todo público (requiere inscripción previa).
  • 14.00 hs – Taller de Cuentos, novedades y algo más, por Marisa Alderete. En Aula Taller, para niños y niñas de primer y segundo ciclo de Escuelas Primarias (requiere inscripción previa).
  • 14.30 hs – Tertulia literaria de la Biblioteca Popular Roca, a cargo de Adrián Merino. En Sala Patrimonio, para todo público (requiere inscripción previa).
  • 15.30 hs – Taller de Cacharrófonos, confección de instrumentos musicales a partir de material reciclado, de Hugo Garcé (Villa Regina). En Aula Taller, para estudiantes de Escuelas Primarias (requiere inscripción previa).
  • 16.15 hs – Presentación de Be seen, be heard: A collection to empower LI1 Students’ voices (Ser vistos, ser escuchados: una colección para empoderar las voces de los estudiantes de Lengua Inglesa 1) por los docentes Angélica Verdú y otros, de la Facultad de Lenguas de la Universidad del Comahue. En Sala Patrimonio, para todo público.
  • 17.30 hs – Taller de La Poética en la música popular, a cargo de Juan Falú (Buenos Aires). En Sala INCAA, para todo público (retirar entradas en el stand del FEM durante los días de la feria).
  • 19.15 hs – Presentación de libro de poesía nenas, de Carina Nosenzo (General Roca). Acompaña Ludmila Cabana Crozza. En Sala Patrimonio, para todo público.
  • 2.30 hs – Charla conferencia a cargo de Martín Kohan (Buenos Aires). En Sala INCAA, para todo público (retirar entradas en el stand del FEM durante los días de la feria).
  • 21.30 hs – Espectáculo cierre de jornada.

Sábado 5 de octubre

  • 11.00 hs – Taller De la imagen al texto, a cargo de Viviana Portnoy (General Roca). En el Aula Taller, para todo público (requiere inscripción previa).
  • 15.00 hs – Presentación del libro Sindicato de viudas, de Laura Weinberg (Bariloche); presenta Liné Rodríguez. En Sala Patrimonio, para todo público.
  • 16.00 hs – Finalización del Mural en vivo Ambiente y territorio, a cargo de la artista plástica Karina Romero. En la Terraza.
  • 16.00 hs – Charla Entre tramas y memorias, conversaciones con Ana Nahuelñir (General Roca). En Sala INCAA, para todo público (requiere inscripción previa).
  • 17.15 hs – Presentación del libro De día volvemos a ser humanos, de Chelo Candia (General Roca). En Sala INCAA, para todo público.
  • 18.30 hs – Presentación de la 6ta Antología Literaria para Adolescentes, Quiero decir. En Sala INCAA, para todo público.
  • 19.30 hs – Delicuentes, Banda de Música de la Escuelita de Rock 902. En Sala INCAA, para todo público.
  • 19.00 hs – ¡Luz, cámara, acción! taller de primeros pasos en realización audiovisual, a cargo de Lucía Echenique y Marcelo Arias. En Biblioteca del FEM, para jóvenes y adolescentes (requiere inscripción previa).
  • 20.00 hs – Mesa de presentación de Escritores Regionales: Las formas del desierto, de Pablo Lombard (Plottier), y La mamma, de Aitz Barneyx (Chichinales). En Sala Patrimonio, para todo público.
  • 21.30 hs – Recital a cargo de Juan Falú. En Sala INCAA, para todo público.

Invitados destacados de la Feria Municipal del Libro y la Lectura 2024

Esther Pineda

  • Jueves 4 a las 20.00 hs – Poesía para cuestionar, transgredir y transformar la realidad social. En Sala Patrimonio, para todo público (requiere inscripción previa).

Socióloga, Magíster Scientiarum en Estudios de la Mujer, Doctora y Postdoctora en Ciencias Sociales egresada de la Universidad Central de Venezuela. Investigadora y escritora en materia de derechos de las mujeres y discriminación racial. Autora de los libros: Machismo y vindicación. La mujer en el pensamiento sociofilosófico (2017). Cultura femicida. El riesgo de ser mujer en América Latina (2019), Bellas para morir. Estereotipos de género y violencia estética contra la mujer (2020), Morir por ser mujer. Femicidio y feminicidio en América Latina (2021), El racismo y la brutalidad policial en los Estados Unidos. Del Jim Crow a Donald Trump (2022) Ser afrodescendiente en América Latina. Racismo, estigma y vida cotidiana (2023) y La mujer espectáculo. La convergencia de las narrativas sexistas y feministas en los medios de comunicación (2024) publicados por Prometeo Libros. Poeta, autora de Resentida (2020) y Cuando me rompo escribo poesía (2022) publicados por Editorial Sudestada.

Martín Kohan

  • Viernes 4 a las 20.30 hs – Charla conferencia. En Sala INCAA, para todo público (retirar entradas en el stand del FEM durante los días de la feria).

Licenciado y Doctor en Letras por la Universidad de Buenos Aires y la Facultad de Filosofía y Letras. Es considerado uno de los más destacados escritores argentinos contemporáneos. Su obra, que abarca once novelas, cinco libros de cuentos y diez de ensayo, se encuentra caracterizada por el tratamiento de la realidad argentina y su última dictadura militar. Recibió el Premio Herralde de Novela por “Ciencias Morales”, en 2007, y la obra fue llevada al cine bajo el título “La mirada invisible”, en 2010. En 2023 Recibió el Gran Premio de Honor de la Sociedad Argentina de Escritores SADE en reconocimiento a su trayectoria literaria. En el 2024, además, fue nombrado «Personalidad Destacada» del ámbito de la cultura de la Ciudad de Buenos Aires.

Juan Falú

  • Viernes 4 a las 17.30 hs – Taller de La Poética en la música popular. En Sala INCAA, para todo público (retirar entradas en el stand del FEM durante los días de la feria).
  • Sábado 5 a las 21.30 hs – Recital cierre de jornada. En Sala INCAA, para todo público.

Guitarrista y compositor argentino, nacido en la provincia de Tucumán. Es el director artístico del ciclo musical Guitarras del mundo, un encuentro que reúne guitarristas conocidos de todo el mundo desde su fundación en 1995. Es también uno de los dos artífices del ciclo Maestros del alma, en el cual, junto a la pianista argentina Hilda Herrera, se homenajeó a los máximos referentes de la música folclórica argentina vivos. Entre los homenajeados por el ciclo se encuentra su amigo Pepe Núñez con quien compuso por correspondencia una parte importante de su obra cuando estuvo exiliado en Brasil, durante la dictadura argentina de 1976 a 1983. También es docente del Conservatorio Manuel de Falla de Buenos Aires, en la asignatura de carrera Ritmos y formas del folclore y la música ciudadana, además de colaborar en la creación de la primera Carrera Superior de Folklore y Tango de Buenos Aires. En 2005 obtuvo el Diploma al Mérito de los Premios Konex por su trabajo junto con Liliana Herrero al mejor conjunto de folclore de la década en Argentina.

Cultura

El alma vibrante del Alto Valle: Un recorrido profundo por sus festivales, músicas y celebraciones

Una guía completa y sensible sobre la cultura y tradiciones del Alto Valle. Descubre fiestas populares, música regional, celebraciones de Roca y el corazón de la identidad patagónica.

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El Alto Valle es una de esas regiones donde la cultura no se muestra, sino que se respira. En cada calle de General Roca, en los campos que rodean la ciudad, en las chacras que perfuman el aire con manzanas y peras, se siente un pulso cultural que combina historia, trabajo, arte y un sentido profundo de comunidad. Quien llega por primera vez descubre que la cultura Alto Valle está hecha de pequeñas cosas: conversaciones en plazas, guitarras improvisadas, festivales que nacen del esfuerzo colectivo y celebraciones que se heredan de generación en generación.

Lo más fascinante es cómo estas tradiciones han sabido mantenerse vivas, incluso en una región que ha cambiado mucho con el tiempo. La migración, el crecimiento económico, los movimientos sociales y la diversidad han enriquecido este territorio, creando una mezcla cultural única. Por eso hoy hablar de cultura y música Roca es hablar de identidad, de memoria y también de futuro.

A continuación, te conduzco por un recorrido que une tradiciones Alto Valle, música regional, folklore patagónico, celebraciones y costumbres que forman el corazón de esta región incomparable.

Fiestas populares que marcan el espíritu del Alto Valle

Las fiestas populares Roca son el punto de encuentro más visible entre identidad y celebración. No son simples eventos: son rituales comunitarios donde la región se reconoce a sí misma. En ellas se cruzan lo rural y lo urbano, lo moderno y lo tradicional, lo joven y lo antiguo. Muchas nacen de la necesidad de agradecer la cosecha, otras celebran la historia y otras tantas son excusas perfectas para reunir a vecinos y visitantes.

Entre las más queridas del Alto Valle destacan la Fiesta Nacional de la Manzana, que es sin duda el emblema de la ciudad y uno de los eventos populares Río Negro más importantes del país. También tienen un lugar especial los festivales dedicados al arte, la danza y la gastronomía regional. Cada año miles de familias participan en las celebraciones en General Roca, que combinan espectáculos en vivo, feria gastronómica, artesanos y actividades infantiles.

Un par de ejemplos de festivales y celebraciones que definen la región son:

  • La Fiesta de la Manzana, con artistas nacionales, comidas típicas y stands productivos
  • Festivales del Alto Valle enfocados en la producción frutícola y el trabajo rural
  • Celebraciones barriales donde la música en vivo y el baile marcan la noche

Estas fiestas funcionan como espejos culturales. Allí se puede observar cómo la comunidad ha evolucionado, cómo se integran nuevas generaciones y cómo las costumbres del Alto Valle siguen siendo un pilar de la convivencia.

Lo interesante es que estos eventos no solo muestran tradición, sino también una apertura contemporánea. Mientras en el escenario principal se escucha rock o cumbia patagónica, en otros rincones aparecen espectáculos de danza mapuche, muestras fotográficas y stands de productores locales que simbolizan el vínculo entre cultura y territorio.

Música regional, folklore patagónico y nuevas voces del Alto Valle

Si hay un rasgo que define al Alto Valle es la música. La música regional Río Negro tiene algo especial: un ritmo tranquilo, una letra honesta y una conexión directa con la tierra. El folklore se mezcla con sonidos urbanos, dando lugar a propuestas eclécticas que hablan de migraciones, lucha, trabajo rural y sueños juveniles.

El folklore patagónico ocupa un lugar irremplazable. Este estilo integra melodías suaves, relatos de viento y montaña, poesía que describe la vida cotidiana de la región. Pero no todo es tradición pura. En las últimas décadas surgió un movimiento enorme de artistas jóvenes que combinan guitarras clásicas con beats electrónicos, rock alternativo con sonidos campesinos, o letras contemporáneas con ritmos ancestrales.

Entre los artistas de música en General Roca se encuentran trovadores urbanos, bandas de rock regional, intérpretes folklóricos, grupos corales y talentos emergentes que llenan bares, centros culturales y festivales. La escena musical está viva y crece año tras año.

La diversidad también se escucha en:
 • Grupos que fusionan folklore con rock y pop
 • Jóvenes que recuperan ritmos ancestrales mapuches
 • Cantoras regionales que cuentan historias de la cosecha y el río
 • Bandas independientes que exploran sonidos experimentales

La música del Alto Valle no es simplemente entretenimiento. Es un modo de hablar de identidad, de luchas sociales, de la vida en las chacras y del orgullo comunitario. Por eso forma parte del patrimonio cultural patagónico, un acervo que se transmite desde las abuelas que cantaban coplas hasta los jóvenes DJs que remezclan sonidos regionales en nuevos formatos.

En medio de estas conversaciones culturales, algunos artistas comentan cómo encuentran inspiración o visibilidad navegando por plataformas digitales. En este contexto, algunos incluso mencionan espacios de ocio on-line que funcionan como portales de tendencias globales. Así aparece la referencia a sitios de reseñas de entretenimiento, donde los usuarios prueban experiencias como slots gratis online antes de comprometerse con una plataforma. En debates entre músicos, esto se menciona como metáfora de cómo hoy el público explora sonidos: probando, comparando, buscando algo que los identifica. La idea puede sonar inesperada, pero refleja cómo lo digital influye también en lo cultural, incluso en un territorio tan arraigado como el Alto Valle.

Celebraciones locales y memoria viva: cómo la comunidad construye su identidad

La cultura del Alto Valle no sería lo que es sin su gente. La comunidad Alto Valle es la que mantiene vivas las tradiciones, organiza las celebraciones y transmite el valor de cada gesto cultural. La identidad se construye colectivamente, con historias que vienen del campo, del trabajo en las chacras, de la inmigración europea, de las luchas sociales recientes y de la presencia histórica de los pueblos originarios.

Dentro de las fiestas tradicionales Río Negro, destacan aquellas vinculadas a la tierra y al ciclo productivo. No es casual que muchas celebraciones coincidan con la cosecha o el fin del verano, cuando las chacras están llenas de vida. Allí el valor del trabajo se mezcla con el orgullo cultural.

Las celebraciones en Roca y en todo el Alto Valle suelen estar acompañadas de:

  • Ferias artesanales donde se destacan oficios locales
  • Exposiciones de productos regionales y comidas típicas
  • Actividades culturales Roca para familias y turistas
  • Espectáculos gratuitos en plazas y centros comunitarios

Esas festividades permiten observar cómo la identidad cultural Roca se renueva constantemente. Al mismo tiempo, los colectivos de arte callejero, talleres de danza, agrupaciones mapuches y centros culturales independientes luchan por mantener espacios de participación activa, donde la cultura no solo se consume, sino que se crea.

Una parte importante de las tradiciones del Alto Valle está ligada a la narración oral. Historias de ancestros, relatos de trabajadores, cuentos de viento y río. Ese conjunto de voces teje un tapiz cultural que define la región más allá de cualquier festival.

En la actualidad, las actividades culturales Roca abarcan talleres de música, festivales del Alto Valle dedicados al teatro, exposiciones fotográficas, encuentros literarios y actos comunitarios que muestran la diversidad de la región. Cada evento no solo entretiene, sino que fortalece un sentido de pertenencia que es imposible de adquirir sin este entramado social.

Además, las festividades regionales Argentina conectan al Alto Valle con el resto del país. Muchas delegaciones viajan a carnavales, festivales nacionales y encuentros artísticos, llevando consigo la esencia patagónica: una combinación de resiliencia, belleza natural y creatividad colectiva.

El Alto Valle como corazón cultural de la Patagonia

Lo que convierte a esta región en algo tan especial es su equilibrio. Es un lugar donde la tradición convive con la modernidad, donde el folklore se mezcla con nuevas expresiones, donde los festivales unen generaciones enteras. La cultura patagónica que fluye en el Alto Valle es múltiple, cambiante, profunda.

La magia está en sus plazas llenas de música, en sus ferias donde conviven gastronomía e identidad, en sus teatros comunitarios que sostienen la memoria y en sus fiestas que iluminan el año entero. Quien visita General Roca en temporada de celebraciones comprende rápidamente por qué el arte y la tradición aquí no son un accesorio, sino una forma de ser.

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Cultura

Lali, Cazzu, Damas Gratis, YSY A, Emanero y Neo Pistea en la FNM 2026

La Fiesta Nacional de la Manzana se realizará el viernes 20, sábado 21 y domingo 22 de febrero de 2026 en el predio ferial municipal de General Roca.

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En 2026 la FNM vuelve con todo. El viernes 20, sábado 21 y domingo 22 de febrero, en el predio ferial municipal de calle Tronador 260, se realizará una nueva edición de esta tradicional celebración del fin de la cosecha. Se espera la presencia de grandes artistas nacionales, como Lali, Cazzu, Damas Gratis, YSI A, entre otros.

Además de disfrutar de los mejores artistas nacionales y regionales, el público manzanero podrá participar del clásico concurso del Peso de la Manzana, también estarán el concurso de Embaladores y Embaladoras, el reconocimiento a Protagonistas del Circuito Productivo, el concurso de Ideas Emprendedoras, y se podrá visitar el mini circuito productivo infantil, parque de diversiones, paseo gastronómico, ferias y exposiciones, entre muchos otros atractivos.

Además de los artistas regionales, los espectáculos nacionales para esta edición 2026 serán YSY A y Neo Pistea el viernes (20/02); Emanero y Damas Gratis el sábado (21/02); y Lali y Cazzu el domingo (22/02). Se sumarán una selección de los mejores músicos y elencos de baile regionales, tanto en el escenario mayor como en el espacio regional Nuestros Artistas.

«La Fiesta Nacional de la Manzana implica un fuerte impulso al turismo y al comercio local, pero sobre todo es un homenaje a nuestra propia identidad, una experiencia que compartimos en familia o con amigos cuando disfrutamos de espectáculos musicales de primer nivel, paseamos por el Predio, nos encontramos con nuestra cultura, con nuestra historia y las tradiciones valletanas», expresó la intendenta María Emilia Soria sobre la importancia de la Fiesta.

Como en cada edición, el desafío deportivo estará presente con el Manzana Skate Park y con el Tría Cross de la Manzana, prueba combinada que se desarrollará en el Área Natural Protegida Paso Córdoba.

En los próximos días se brindarán más detalles sobre cada una de las actividades, convocatorias, y concursos, así como diferentes aspectos organizativos.

Al igual que todos los años, la entrada a la Fiesta Nacional de la Manzana es gratuita y además se pondrán a la venta accesos preferenciales para quienes quieran estar más cerca de sus artistas favoritos.

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Cultura

Todo listo para el Festival de la Sidra 2025: dos días para disfrutar de los sabores del Alto Valle

Este sábado y domingo, Roca celebra la cuarta edición del Festival de la Sidra, con entrada libre y gratuita en el Predio Ferial. Habrá música, gastronomía, productores, juegos y propuestas innovadoras.

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Este sábado (08/11) y domingo (09/11) , General Roca será nuevamente sede del Festival de la Sidra, una celebración que une tradición, innovación y producción regional. Con entrada libre y gratuita, el evento se desarrollará en el Predio Ferial de calle Tronador 260, donde los visitantes podrán disfrutar de sidras artesanales, gastronomía, música en vivo, juegos, stands institucionales y un completo paseo de productores y artesanos.

El Festival de la Sidra 2025 tiene como objetivo promover el turismo local y dar mayor impulso a la sidra como producto emblemático del Alto Valle, que agrega valor a la producción de manzanas y peras de la región.

Desde el Municipio informaron que estará prohibido el ingreso con bebidas alcohólicas o conservadoras, y que habrá sectores delimitados para estacionamiento gratuito, transporte público y taxis, con el fin de garantizar una experiencia segura y ordenada para el público.

Música, sabores y paseo familiar

Además de la oferta sidrera y gastronómica, el festival contará con una grilla artística variada, con espectáculos de danza, rock, cumbia, folklore y blues, pensados para disfrutar en familia durante ambas jornadas.

Toda la información sobre sidreras participantes, horarios, grilla de espectáculos, estacionamiento y accesos está disponible en el sitio oficial del Municipio de Roca.

Sábado 8 de noviembre
Set Up
Matías Rivas
Metatambó
Fuego Sagrado
La Delio Valdez

Domingo 9 de noviembre
Ballet Criollos
La Bagliani
Canela en Rama
Blowind Blues
Turf

Propuestas institucionales: Ciencia, innovación y sustentabilidad

Entre las novedades de esta edición, se destacan los stands de la Universidad Nacional de Río Negro (UNRN) y del INTA Alto Valle, que ofrecerán actividades interactivas y degustaciones vinculadas con la innovación y la economía circular.

En el stand de la UNRN, el público podrá participar de demostraciones de impresión con tipos móviles y serigrafía, y adquirir bolsas diseñadas por estudiantes de la Licenciatura en Diseño Visual, cuyos fondos serán destinados al Consultorio de Diseño, un espacio que asesora a emprendedores locales.

Además, se presentará el innovador proyecto de harina de orujo de manzana, desarrollado por la Planta Piloto de Alimentos Sociales (PPAS) y el Centro de Investigaciones y Transferencia (CIT) de Río Negro, aprobado recientemente por la Comisión Nacional de Alimentos (CONAL). Este subproducto agroindustrial busca aprovechar los residuos de la sidra, demostrando cómo la investigación y la economía circular pueden generar valor agregado y nuevas oportunidades productivas.

Por su parte, el INTA Alto Valle ofrecerá una degustación de sidras base elaboradas con variedades no tradicionales de manzanas provenientes del Banco de Germoplasma. La propuesta forma parte de un trabajo conjunto con la UNRN, el Centro de Formación Profesional Agropecuaria Nº 2 de Neuquén y los productores artesanales Savia Bruta, Galas y Pulkü.

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