Agro
Productores se capacitaron en nuevas tecnologías en Estados Unidos
En total, más de 20 productores y profesional del sector ganadero bovino viajaron a Oklahoma.
Más de 20 productores y profesionales vinculados al sector ganadero bovino viajaron a Oklahoma, Estados Unidos como parte de una misión que les permitió conocer la cadena productiva de la carne de ese país, referente mundial en la actividad. “Tuvimos una recorrida muy completa porque visitamos desde la industria hasta el criador, pasando por quienes desarrollan la genética suficiente y necesaria para producir mayor cantidad kilos de carne y de mejor calidad”, explicó el profesional del Ministerio de Agricultura, Ganadería y Pesca, Rodrigo Brussino, quien participó de esta misión financiada por el gobierno provincial, con créditos accesibles a través del Programa Ganadero Bovino rionegrino.
Lo que se observó es que “están trabajando mancomunadamente entre todos los eslabones de la cadena con el mismo objetivo. Este es un dato muy importante que tenemos que adoptar porque es la única manera de poder crecer. Todos reciben información del eslabón que sigue en función de la calidad de lo que están produciendo. Esta realidad es lo que les permite tener un ritmo de crecimiento sostenido en cuanto a producción y calidad de las carnes, lo que los hace ser un país referente a nivel mundial en la actividad”.
Esta es la segunda misión que se financia desde el MAGyP para acercar a los productores y profesionales a distintas realidades con el objetivo de observar tecnología y genética utilizada en esas regiones para luego poder aplicar cambios en la forma de trabajo en la provincia. “Es importante contar con este financiamiento accesible porque permitió que 24 productores pudieran ver cómo se produce en un país como Estados Unidos, que es de punta en materia de producción ganadera, lo que les permitió tomar ideas para luego aplicarlas en nuestro territorio”.
Brussino es médico veterinario y parte del grupo de profesionales que trabajan en la Secretaría de Ganadería provincial. Como empleado del Gobierno, el viaje le sirvió para traer “varios ítems a tener en cuenta para poder comenzar con algunas líneas de financiamiento y asesoramiento. Queremos arrancar en la base, con las cabañas, que son las que van a proveer la genética necesaria para poder producir un ternero de mejor calidad, peso y desarrollo”.
La primera misión realizada llevó en el año 2017 a 36 productores y profesionales a Australia y Nueva Zelanda. “Una de las herramientas más importantes que trajimos de ese viaje, del que también participé, está en desarrollo: el cultivo de la remolacha forrajera. Este cultivo en esos países es muy utilizado y reemplazó al silo de maíz. La remolacha es muy rica en almidón y en hidratos de carbono, lo que mejora mucho la eficiencia de conversión de los animales, fundamentalmente los destinados a engorde”.
Actualmente este cultivo se encuentra en etapa de investigación en Río Negro. “En función de esto esperamos que sea un cultivo que se implemente con la magnitud que se utiliza en la región donde prácticamente todas los establecimiento lo tiene incorporado en su cadena forrajera”.
La existencia de estos créditos ya posibilitó que más de 50 productores se hayan capacitado en el exterior y “con frutos más que buenos porque cuando uno comienza a charlar con los participantes de los viajes, se va notando que se empiezan a despertar ciertas inquietudes. Por ello es importante que este programa se siga desarrollando y, en la medida de lo posible tengamos todos los años una misión, porque cuando los productores empiecen a producir a un nivel superior, lógicamente va a primar el desarrollo de la ganadería en su conjunto”, concluyó el profesional.
Agro
Avanza la limpieza de colectores clave para el riego en el Alto Valle
Actualmente ya se completaron 15,5 kilómetros de limpieza, lo que representa un avance cercano al 40% de la intervención prevista.
El Gobierno de Río Negro, a través del Departamento Provincial de Aguas (DPA) y junto a los consorcios de riego, avanza con la limpieza de los colectores pluviales de la 6° y 7° zona al norte de Cervantes, Mainqué e Ingeniero Huergo. Los trabajos ya alcanzan un 40% de ejecución sobre un sistema clave para la producción.
Los trabajos son ejecutados por el DPA en conjunto con los consorcios de riego de la región y forman parte de las acciones permanentes de mantenimiento de la infraestructura hídrica que sostiene la producción frutícola del Valle.
Este sistema de colectores cumple una función fundamental en el manejo hídrico de la zona: recolecta y conduce los aportes pluviales desde el sector norte hasta su descarga en el río, permitiendo mantener la napa freática en niveles adecuados para los cultivos y eliminar los excesos de riego.
El conjunto de colectores tiene una extensión aproximada de 40 kilómetros. Actualmente ya se completaron 15,5 kilómetros de limpieza, lo que representa un avance cercano al 40% de la intervención prevista.
El inspector del DPA, Fernando Casares, explicó que «este sistema recolecta y conduce los aportes pluviales de la zona norte hasta su descarga en el río y es fundamental para mantener la freática en niveles adecuados para los cultivos y eliminar los excesos de riego».
Estas tareas se inscriben en el plan permanente de mantenimiento del sistema hídrico provincial, una infraestructura clave para el desarrollo productivo del Alto Valle.
Agro
Hacienda Martínez invita a vivir la experiencia «de la chacra a la mesa» en la Fiesta de la Manzana
La empresa invita a conocer su proceso productivo y degustar su sidra artesanal. Escuelas e instituciones podrán participar por una visita guiada exclusiva.
Con aromas que evocan la infancia y sabores que guardan historias, Hacienda Martínez dirá presente en una nueva edición de la Fiesta Nacional de la Manzana con una propuesta que invita a conocer el recorrido completo de la fruta: desde la chacra hasta la mesa.
En su stand, la firma abrirá las puertas a una experiencia sensorial donde el público podrá descubrir cómo se cuida cada fruto, cuáles son los procesos de producción y empaque, y degustar la auténtica Sidra Testaruda, elaborada de manera artesanal con manzanas propias.
Una historia que madura con el tiempo
La empresa nació del trabajo constante y la visión de crecer sin perder la esencia familiar. Con base en Ingeniero Huergo, sobre Ruta 22 kilómetro 1142, se consolidó como referente en producción, empaque y exportación de frutas frescas.
Actualmente combina tradición y tecnología de vanguardia, cumpliendo estrictos estándares internacionales que garantizan calidad, frescura y trazabilidad. “La calidad no se controla: se cultiva día a día”, destacan desde la firma, donde cada detalle refleja el orgullo de un legado familiar.
Visitas guiadas y participación especial
Durante la Fiesta, escuelas, instituciones y empresas podrán participar por una visita guiada exclusiva para 20 personas. Para hacerlo, deberán acercarse al stand y escanear el código QR disponible. La experiencia permitirá recorrer las instalaciones y conocer de cerca el proceso productivo, desde el campo hasta el empaque.
La propuesta busca mostrar el detrás de escena de una industria que combina aromas, texturas y tecnología sustentable, en un recorrido pensado para despertar los sentidos.
Frutas patagónicas que cruzan fronteras
Desde el corazón del Alto Valle hacia los mercados más exigentes del mundo, Hacienda Martínez exporta frutas frescas con estándares que priorizan la excelencia y la identidad regional. La empresa remarca que su marca es sinónimo de confianza en cada destino.
Sustentabilidad y valores
El compromiso ambiental y social forma parte del ADN de la compañía. Producir con conciencia, respetar el entorno y valorar a las personas son pilares fundamentales. «El mañana también se siembra hoy», sostienen.
Sidra Testaruda, un homenaje a la tierra
Entre las propuestas destacadas del stand estará la Sidra Testaruda, elaborada con manzanas propias como homenaje a la tierra y al trabajo familiar. De perfil artesanal, busca conservar la esencia auténtica de la fruta patagónica.
Quienes visiten la Fiesta podrán conocer más sobre la empresa y su historia, además de vivir una experiencia que conecta tradición, innovación y sabor en cada detalle.
Para más información, comunicarse al 2984 33-8234, escribir a [email protected] o ingresar a www.haciendamartinezpatagonia.com.
Agro
Río Negro acompaña a productores del Alto Valle tras tormentas de granizo
El área dañada se estima que alcanza entre 750 y 800 hectáreas.
El ministro de Desarrollo Económico y Productivo de Río Negro, Carlos Banacloy, recorrió chacras de Villa Regina junto al secretario de Fruticultura, Facundo Fernández, para acompañar a productores afectados por las fuertes tormentas de granizo que impactaron en el Alto Valle en los últimos días.
El evento climático provocó daños significativos sobre una actividad estratégica para la provincia y para el país, en un momento sensible del ciclo productivo, cuando gran parte de la fruta se encontraba próxima a cosecha.
Banacloy advirtió que «estas tormentas dejaron un impacto muy duro sobre la producción de una actividad clave para nuestra provincia y nuestro país. Sabemos lo que significa ver una fruta que estaba lista para ser cosechada, después de meses de trabajo, inversión y esfuerzo».
«Ya están en marcha los relevamientos técnicos para poder avanzar en las herramientas de asistencia que permitan sostener a quienes producen y trabajan todos los días en nuestra fruticultura», expresó Banacloy.
La Secretaría de Fruticultura activó el operativo de fiscalización y relevamiento técnico en las chacras afectadas y, de acuerdo a una primera estimación, el área dañada se estima que alcanza entre 750 y 800 hectáreas.
El trabajo del equipo de fiscalización de la Secretaría de Fruticultura permite contar con datos precisos para evaluar el impacto real del granizo y orientar las acciones de acompañamiento y asistencia a las familias productoras afectadas.
La fruticultura es una de las principales economías regionales de Río Negro y una fuente central de empleo, valor agregado y exportaciones. Frente a escenarios climáticos cada vez más desafiantes, el acompañamiento en territorio y el trabajo técnico sostenido resultan claves para cuidar una actividad estratégica para el desarrollo provincial.
