Sociedad
Un roquense representará a Río Negro en el Campeonato Federal del Asado 2023
Se trata de Miguel Acevedo. Será la quinta edición de la competencia que enfrenta a asadores de todas la provincias y cocinará para ser el mejor del país.
El Gobierno de la Ciudad invita a la quinta edición del Campeonato Federal del Asado, que tendrá lugar el lunes 19 de junio desde las 10 hasta las 18 horas, sobre la Avenida 9 de Julio, entre Av. Corrientes y Av. de Mayo. El objetivo del Campeonato Federal del Asado es potenciar el sector gastronómico, promoviendo el desarrollo profesional de sus concursantes y difundiendo este clásico ritual argentino asociado a nuestra gastronomía ante miles de vecinos y vecinas.
Miguel Ángel Acevedo será el asador que cocinará para poner en primer lugar a Río Negro. El oriundo de General Roca tiene 26 años de experiencia como parrillero, y su objetivo para el campeonato federal es competir y llevarse una linda experiencia.
«Mi corte favorito hace muchos años es el matambre, el matambre vacuno sobre todo, y el desafío de que salga tierno y sabroso, creo que es un poco de adrenalina que hay que ponerle para brindarle en este caso al cliente o a tu agasajado», detalló.
Participarán 24 asadores, uno por cada provincia y uno por la Ciudad de Buenos Aires. Los contendientes fueron seleccionados por la Unión de Trabajadores del Turismo, Hoteleros y Gastronómicos de la República Argentina a través de una convocatoria abierta de BA Participación Ciudadana.
«Es un orgullo recibir a los mejores asadores de cada una de las provincias para competir en el Campeonato Federal del Asado. El asado es un símbolo de nuestra gastronomía que nos une y nos representa como argentinos», afirmó el Jefe de Gobierno, Horacio Rodríguez Larreta.
Y agregó que «las parrillas, los restaurantes y el sector gastronómico se enfrentan a muchos obstáculos, tenemos que acompañarlos para que puedan trabajar tranquilos. La gastronomía es una industria federal que tiene un potencial enorme para crecer y generar empleo en todo el país».
La jornada iniciará con la etapa de clasificación, con los 24 participantes divididos en tres grupos de 8, y cada grupo cocinará por separado en una tanda. Así, durante el lapso de una hora, cada concursante deberá cocinar 3 cortes de carne; bondiola de cerdo, riñón y un plato regional con el corte elegido por cada provincia, además de verduras que pueden presentarse como acompañamiento de los cortes anteriores o como un cuarto plato. Al mismo tiempo, cada contendiente participará del desafío Milkaut, que consistirá en la cocción de una provoleta a presentar a los 15 minutos de comenzado el desafío. Un jurado institucional y técnico será el encargado de evaluar los platos y de seleccionar a los dos mejores de cada grupo para la siguiente ronda.
En la etapa final, los concursantes de las 6 provincias ganadoras de la instancia anterior, volverán a cocinar durante una hora otros 3 cortes de carne; tira de asado, chorizo y morcilla, y medialuna de vacío, además de las verduras que pueden presentarse como acompañamiento de los cortes anteriores o como un cuarto plato. Entre estos participantes, saldrá el mejor parrillero o parrillera del país.
El jurado evaluador del Campeonato Federal del Asado estará conformado por Natalí Suárez Pardo (ganadora de la edición 2022), Natalia Barrionuevo (Sommelier de carne), Javier Brichetto (Piantao – Madrid), Sandra Honczar (Asadoras Argentinas), Héctor Martínez (Representante de la Federación Argentina de Asadores), Guido Moze (La Parra de Dios), Christian Petersen (jurado por El Gourmet), Patricia Ramos (Nuestro Secreto), Germán Sitz (Chori y La Carnicería), Mirta Occhiuzzo (Representante de la UTHGRA), un representante del IPCVA y una dupla de vecinos de Córdoba ganadores del concurso federal de Participación Ciudadana.
Los vecinos se acerquen al evento tendrán la posibilidad de votar a la mejor parrilla, a través de un código QR y podrán elegir a quien consideren mejor parrillero o parrillera. La otra de las novedades del evento es que habrá un Almacén MAPPA, el Mercado Argentino de Productos y Productores Agroalimentarios que ya cuenta con dos ediciones, durante octubre del 2022 y abril del 2023. En este espacio, vecinos y vecinas podrán encontrar los mejores productos alimentarios que produce nuestro país.
A su vez, se ofrecerán otras propuestas gastronómicas de distintas parrillas de la ciudad, de la provincia de Buenos Aires, de Santa Fe y de Río Negro, también de las colectividades alemana, búlgara, colombiana, cubana, danesa, japonesa, judía, libanesa, peruana y venezolana, y la participación de la Fiesta Nacional del Ternero y Día de la Yerra (Ayacucho, provincia de Buenos Aires) y la Fiesta Nacional del Lechón (Morea, provincia de Buenos Aires).
También, habrá opciones vegetarianas, dulces y para celíacos. Cada una de las parrillas contará con un menú de $800 y otras dos propuestas a elección del puesto.
No sólo se brindará un amplio abanico culinario, sino que desde la 11 horas se realizarán distintos shows musicales en un escenario ubicado en la Avenida 9 de Julio y Rivadavia. Los concurrentes podrán disfrutar de una variedad de géneros como el folklore, el freestyle, el funk o el soul, entre otros.
Río Negro
Proyectar Futuro: Se extiende el plazo de inscripción para estudiantes
Será hasta el próximo 3 de mayo.
El Gobierno de Río Negro extendió el plazo de inscripción al programa Proyectar Futuro, una propuesta gratuita de orientación vocacional y ocupacional destinada a acompañar a estudiantes en el tramo final de su escolaridad obligatoria, brindándoles más tiempo para sumarse y planificar su futuro académico o laboral.
Desde el Ministerio de Educación y Derechos Humanos, se determinó que las inscripciones para estudiantes, se extenderán hasta el próximo 3 de mayo ingresando al siguiente enlace proyectarfuturo.com.ar o bien a la página oficial del Ministerio y sus redes sociales, donde se podrá encontrar la información actualizada y el acceso correspondiente.
Proyectar Futuro es una propuesta gratuita y está organizada territorialmente a través de los Consejos Escolares, con el objetivo de garantizar que estudiantes de distintas localidades puedan acceder a un proceso de orientación vocacional acompañado.
La iniciativa está dirigida a jóvenes 4° año de Escuela para Jóvenes , de 5º año de las ESRN y 6º año de los CET tanto de instituciones públicas como privadas de toda la provincia y se desarrollará principalmente en modalidad virtual y grupal, con encuentros sincrónicos coordinados por profesionales especialistas en orientación vocacional. A lo largo del proceso se realizarán 13 encuentros virtuales, además de una instancia final presencial organizada en cada Consejo Escolar.
Los encuentros estarán a cargo de psicólogos o psicopedagogos con matrícula de salud, quienes acompañarán a los grupos en actividades orientadas al autoconocimiento, la reflexión sobre proyectos personales y el acceso a información sobre estudios superiores, formación técnica, oficios y oportunidades laborales regionales y nacionales.
Para más información se pueden realizar consultas en el correo electrónico [email protected].
Río Negro
Río Negro y Neuquén lanzan el AutoVac para acercar la vacunación a la gente
El puesto principal estará este sábado, de 10 a 16, en el Puente Carretero Neuquén-Cipolletti.
Río Negro, en conjunto con Neuquén, pondrá en marcha el AutoVac, un dispositivo de vacunación en vía pública que permitirá a la comunidad acceder a distintas dosis sin bajarse del vehículo, de forma ágil y segura. La iniciativa busca ampliar el acceso y fortalecer la cobertura en todo el territorio.
«Pará. Vacunate y seguí». La propuesta que impulsan ambas provincias bajo la estrategia del AutoVac consiste en un dispositivo de vacunación que se instalará en principales rutas y calles, diseñado para que, desde la comodidad del vehículo y de manera ágil, las personas adultas, mayores, embarazadas y a partir de los 11 años puedan acceder a vacunas del Calendario Nacional.
El puesto principal estará este sábado (25/04), de 10 a 16, en el Puente Carretero Neuquén-Cipolletti, en la zona del ex Peaje, sobre la mano que ingresa a la provincia de Río Negro, como parte del inicio de la Semana de la Vacunación en las Américas 2026.
El objetivo es facilitar la accesibilidad a la vacunación, sumando esta modalidad a los espacios habituales como centros de salud, hospitales, escuelas, ferias y fiestas populares.
Circuito del AutoVac
Puesto 1: Consulta sobre el Calendario de Vacunación.
Puesto 2: Verificación de vacunas faltantes y registro.
Puesto 3: Vacunación.
Según acordaron los ministerios de Salud de ambas provincias, los equipos de vacunación contarán en los puestos ubicados en ambas manos con dosis de vacunas antigripal para adultos, neumococo, hepatitis B y doble adultos.
Semana de la Vacunación en las Américas 2026
Desde el Ministerio de Salud se trabaja para brindar una mayor accesibilidad a las vacunas en todo el territorio, así como para sensibilizar a la comunidad sobre la importancia de alcanzar y mantener coberturas adecuadas.
La 24° Semana de Vacunación en las Américas (SVA) y la 15° Semana Mundial de Inmunización se celebran con el objetivo de crear conciencia sobre la importancia de la inmunización y promover el acceso equitativo a las vacunas.
En este sentido, es importante recordar que la vacunación es un acto responsable, solidario y un derecho de todas las personas. Argentina cuenta con un calendario de vacunación de los más completos de América Latina. Las vacunas son seguras y eficaces para prevenir y disminuir las manifestaciones más graves de muchas enfermedades.
Roca
Pronóstico en Roca: Fin de semana fresco e inestable y repunte térmico el lunes
La semana que viene se espera una mejora con aumento de la temperatura.
El pronóstico extendido de la Autoridad Interjurisdiccional de Cuencas (AIC) anticipa condiciones variables para General Roca durante los próximos días, con un fin de semana fresco e inestable y una mejora hacia el inicio de la próxima semana.
Para este miércoles (22/04) se prevé una máxima de 19°C con cielo mayormente despejado. Durante la jornada pueden darse vientos con ráfagas de hasta 55 km/h. Por su parte para mañana jueves (23/04), el termómetro llegaría a 21°C y el viernes (24/04) a 19°C. En la previa del fin de semana, el cielo estará mayormente cubierto pero no se anunciaron lluvias.
Para el sábado (25/04), mientras tanto, se espera una jornada mayormente despejada durante el día, con una máxima de 14°C, aunque hacia la noche aumentará la inestabilidad con probables precipitaciones y una mínima de 4°C.
El domingo (26/04) se presentará mayormente cubierto, con temperaturas similares, una máxima de 14°C y una mínima de 1°C, acompañado por viento moderado durante el día.
En tanto, el lunes (27/04) se prevé una mejora en las condiciones, con cielo parcialmente nublado y un ascenso de la temperatura que alcanzará los 20°C, aunque con ráfagas que podrían llegar a los 69 km/h durante la noche.
Desde el organismo también advirtieron sobre la presencia de viento durante gran parte de la semana, por lo que se recomienda tomar precauciones, especialmente en actividades al aire libre.
